Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pilaf turcesc cu ardei și roșii. Este un preparat simplu și delicios

Rețetă de pilaf turcesc cu ardei și roșii. Este un preparat simplu și delicios

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 27.04.2024 la 12:48 Actualizat pe 27.04.2024 la 12:48

Ne aflăm în perioada Postului Paștelui, iar creștinii care au renunțat la preparatele de origine animale au optat pentru rețete sănătoase și simple. Pilaful turcesc din bulgur, ardei și roșii va oferi o savoare specială dietei tale zilnice și te vei bucura de gustul special al acesteia.

Pilaful turcesc se prepară foarte simplu și este delicios

Pixabay

Rețetele de post sunt delicioase și se prepară foarte simplu. Preparatul de mai jos are și numeroase beneficii pentru organism datorită bulgurului, o cereală importantă ce ajută la digestie și controlul greutății.

Ingrediente

Mod de preparare

Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați legumele și căliți-le până când ceapa devine translucidă și ardeii încep să se înmoaie, cam 5-7 minute. Adăugați roșiile și continuați să gătiți timp de încă 3-4 minute, până când roșiile încep să se descompună puțin și eliberează sucul.

Adăugați bulgurul și boiaua dulce în oală. Amestecați bine pentru a combina ingredientele și pentru ca bulgurul să se îmbibă cu aromele. Turnați supa de legume sau apa peste amestecul de bulgur și legume. Adăugați sare și piper după gust. Lăsați să fiarbă.

Reduceți focul la minim, acoperiți oala cu un capac și lăsați pilaf-ul să fiarbă până când bulgurul este gătit complet și lichidul este absorbit, cam 10-15 minute. După ce pilaf-ul este gata, opriți focul și lăsați-l să se odihnească timp de 5-10 minute. Garnisiți cu frunze proaspete de mentă sau pătrunjel înainte de servire, dacă doriți.

Ce beneficii are consumul de bulgur pentru organism

Bogat în nutrienți: Bulgurul este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi proteinele, fibrele, vitaminele și mineralele. Conține în special cantități semnificative de vitamina B și minerale precum fierul, magneziul și zincul.

Bun pentru digestie: Datorită conținutului său ridicat de fibre, bulgurul poate contribui la o digestie sănătoasă și la prevenirea constipației. Fibrele alimentare îmbunătățesc tranzitul intestinal și mențin sănătatea colonului.

Scăderea riscului de boli cronice: Consumul regulat de bulgur poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și obezitatea. Acest lucru se datorează în principal conținutului său de fibre și substanțe nutritive benefice.

Controlul greutății: Bulgurul este o opțiune sănătoasă pentru cei care încearcă să își controleze greutatea sau să slăbească. Fiind bogat în fibre și conținând proteine, bulgurul poate contribui la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce poate reduce consumul total de calorii.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de pilaf turcesc cu ardei și roșii. Este un preparat simplu și delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop zilnic
Horoscop luni, 20 mai 2024: Capricornii au șansa unui câștig suplimentar
  • Horoscopul zilei de luni, 20 mai 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
iUmor, 19 mai 2024. George Tănase, moment de senzație în semifinală. A intrat în pielea lui Cristiano Ronaldo: „Am jucat mai mult în reclame decât pe teren”
  • George Tănase, moment de senzație în semifinală
  • A intrat în pielea lui Cristiano Ronaldo
Horoscop
Top 3 zodii care au cele mai mari șanse să se îmbogățească în luna iunie. Nativii au succes și pe plan profesional
  • Top 3 zodii care au cele mai mari șanse să se îmbogățească în luna iunie
  • Nativii au succes și pe plan profesional
Stiri interne
Accident grav în Vaslui. Trei persoane au murit, după ce două motociclete și o mașină s-au ciocnit
  • Accident grav în Vaslui
  • Trei persoane au murit, după ce două motociclete și o mașină s-au ciocnit
Stiri interne
Familia tinerei ucise de iubit, declarații sfâșietoare după crima din Sibiu: „Când am auzit...”. Mama ei urmează să vină din Italia pentru înmormântare
  • Familia tinerei ucise de iubit, declarații sfâșietoare după crima din Sibiu
  • Mama ei urmează să vină din Italia pentru înmormântare
Showbiz intern
Momente grele în familia lui Ciprian Pian, după ce a fost condamnat la 3 ani de închisoare: „Mi-ai promis...”. S-a predat singur la poliție în urmă cu o zi
  • Ciprian Pian a fost condamnat la 3 ani de închisoare în același dosar în care a fost judecat și ucigașul lui Emi Pian
  • Laurențiu Duduianu s-a predat singur la poliție, împreună cu fratele lui, Vasile
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
A transformat o dubă într-o locuinţă de lux, cu o investiţie de 140.000$. Cu cât vinde acum casa pe roţi
recomandare pe as.ro
Cât de frumoasă e, la 44 de ani, fosta iubită a lui Adrian Mutu, dispărută din viaţa publică! A trecut printr-un divorţ dureros!
Romania TV
Doamne ferește! Ce tragedie! A murit Marian Stan!
Romania TV
Este jale mare în clanul Corduneanu. Ce face Beleaua Adrian după moartea liderului
recomandare pe antena3.ro
De la 1 iulie, se scumpesc carburanţii. Cu cât va plăti mai mult un şofer român pentru plinul la maşină
recomandare pe antena3.ro
Semne care indică o lipsă de Omega-3. Care sunt semnalele transmise de organism și ce afecțiuni se pot dezvolta
recomandare pe antena3.ro
Trucul care te ajută să ai un păr puternic și strălucitor. Ce trebuie să faci înainte de a aplica șampon
recomandare pe playtech.ro
Așa arăta Gabriela Firea în tinerețe. 100% nu o recunoști când dansa din buric
recomandare pe playtech.ro
Nicoleta Luciu, prinsă în fapt după anunțul despre DIVORȚ! A arătat TOT când credea că nu o vede nimeni
recomandare pe redactia.ro
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe ProSport.ro
Unde s-a refugiat și ce s-a ales de Maria, femeia de care a divorțat Mihai Neșu, după ce a fost părăsită de fostul fotbalist!
recomandare pe bzi.ro
Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este situația cu Florin Piersic
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Categoria de români care va primi 10.000 de lei GRATIS!
recomandare pe dailybusiness.ro
Greșeala din trafic care te poate costa 55.000 de euro! Ce trebuie să NU faci!
recomandare pe Jurnalul.ro
4 zodii citesc gândurile. Pe acești oameni nu îi poți minți
recomandare pe a1.ro
Mireasa sezonul 9. Imagini cu plecarea Nataliei. Trei concurenți au refuzat să își ia rămas bun de la ea