Live acum Mireasa | Direct din culise
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură Albă ca Zăpada cu lămâie. Desertul care îți va satisface toate poftele

Rețetă de prăjitură Albă ca Zăpada cu lămâie. Desertul care îți va satisface toate poftele

Publicat pe 31.10.2023 la 08:21 Actualizat pe 31.10.2023 la 08:21

Îți este poftă de ceva dulce și nu știi ce să mai pregătești pentru a-i mulțumi pe cei dragi? Noi îți punem la dispoziție astăzi, o nouă rețetă cu care îi vei satisface până și pe cei mai pretențioși membrii ai familiei tale. Așadar, prăjitură Albă ca Zăpada cu lămâie, rețeta cu foi fragede coapte pe dosul tăvii, numită și Lămâița, este una dintre cele mai îndrăgite deserturi. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru a o prepara!

Rețetă de prăjitură Albă ca Zăpada cu lămâie este un desert la mare căutare

it-eok.blogspot.com

Rețeta de prăjitură Albă ca Zăpada este un desert simplu de făcut, ieftin, nu necesită mare îndemânare, iar rezultatul este absolut spectaculos și te va da pe spate oricât de pretențios ai fi.

Rețetă de prăjitură Albă ca Zăpada cu lămâie

Prăjitura Albă ca Zăpada este o rețetă veche cu foi fine, moi și cremă vanilată, acrișoară. Acest desert este extrem de apreciat.

Ingrediente foi

- 125 g zahăr sau 6 linguri;

- 150 ml ulei;

- 150 ml lapte;

- 2 ouă;

- 1 plic de praf de copt de 10 g;

- puțină zeamă de lămâie;

- un praf de sare;

- 550 g făină sau 25-26 linguri.

Ingrediente cremă

- 1,25 l lapte;

- 200 g zahăr sau 10 linguri;

- 125 g amidon sau 6 linguri;

- coaja de la o lămâie netratată;

- zeama de la o lămâie și ju.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de desert la mare căutare începem prin a pune într-un vas ouăle, sarea, uleiul, zahărul, ingrediente ce se bat cu mixerul până când se topește zahărul complet.

Apoi, se adaugă făina, laptele și praful de copt sau amoniacul stins cu zeama de lămâie și se frământă aluatul.

După care, se lasă aluatul să se odihnească minim două ore, învelit în folie, ca să nu se usuce, însă ideal ar fi să lăsați aluatul la rece peste noapte.

După ce acesta s-a lăsat la odihnit, se împarte în 4 bucăți egale.

În continuare, se presară masa cu făină din abundență, se pune bucata de aluat, se mai presară făină și deasupra și se întinde foaia. Se obțin patru foi din cele patru bucăți de aluat.

După aceea, se înțeapă foile cu o furculița, ca să nu se umfle inestetic la copt.

Aceste foi se coc la foc de 200 de grade Celsius, timp de 4 , maximum 5 minute.

După care, se pun la fiert laptele cu zahărul, se adaugă păstăile de vanilie (sau esența) tăiate în 2 și semințele, care se pun tot în lapte. Tot acum se adaugă acum și coaja rasă de lămâie.

Așadar, în momentul în care laptele da în clocot, se adaugă grișul în ploaie și se amestecă repede cu un tel, să nu aibă cocoloașe. După care se lasă să dea în clocot 2-3 minute, apoi se stinge focul și se lasă la răcit.

Trebuie să amestecăți în griș, schimbați apa când se încălzește, până când crema devine foarte ușor călduță.

Acesta este momentul în care se adaugă untul moale și zeama de la 1 lămâie și se amestecă bine

Acum urmează să se împartă crema în trei părți, care se întinde pe fiecare foaie. Se pune ultima foaie și se dă prăjitura deoparte.

Se așează pe loc drept, se pune deasupra un fund de lemn sau ceva drept, cât prăjitura de mare, se așează deasupra greutăți, care să țină prăjitura dreaptă.

Apoi, se lasă minim 12 ore, timp în care prăjitura se va înmuia, iar preparatul este gata.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de prăjitură Albă ca Zăpada cu lămâie. Desertul care îți va satisface toate poftele
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Ramona Olaru, sărbătorită de echipa Neatza cu Răzvan și Dani. Ce surpriză i s-a pregătit asistentei TV, cu ocazia aniversării celor 36 de ani
  • Ramona Olaru a împlinit astăzi 36 de ani
  • Ce surpriză i-a pregătit echipa Neatza cu Răzvan și Dani
Beauty & Lifestyle
Zona superbă din Albania cu sate tradiționale și plaje întinse. Locul merită vizitat și de cei pasionați de istorie
  • Locul superb din Albania cu sate tradiționale și plaje întinse
  • A devenit tot mai popular în ultimii ani
Stiri interne
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
  • Un cioban a fost atacat, în Argeș
  • În urmă cu trei zile, a avut loc un incident asemănător în același loc
Emisiuni TV
Ilie Bolojan, în fața românilor Luni, ora 19.00, la Observator Antena 1
  • Deciziile care scriu viitorul României, pe ultima sută de metri!
  • Ilie Bolojan, în fața românilor Luni, ora 19.00, la Observator Antena 1
Emisiuni TV
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
  • Iubita lui Iustin Petrescu, mărturisiri exclusive la Un Show Păcătos
  • Ce spune Hara despre iubitul ei și despre Marilu Dobrescu
Emisiuni TV
Alina şi Bogdan Anghel au spus "Da!" Franţei în timpul unui apel video. „România este locul unde mă reîncarc cu energie, dar Franţa este locul care mă linişteşte”
  • Povestea de succes a Alinei și a lui Bogdan
  • Cei doi au plecat din România în urmă cu mulți ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
15 judeţe şi Capitala intră de la 10.00 sub cod roşu de caniculă. Vor fi 41 de grade Celsius la umbră
recomandare pe as.ro
Cu ce a ajuns să se ocupe Consuelo Matos, fosta soţie a lui Adrian Mutu. Are propria afacere, la 12 ani de la divorţ
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter e mai „cuminte” pe scenă, după ultimele scandaluri. Și totuși, la ultimul concert a cerut „discreția părinților”
recomandare pe antena3.ro
Cineva care a investit 7.793 de dolari în Bitcoin acum 14 ani și-a accesat portofelul abia acum și valoarea este amețitoare
recomandare pe antena3.ro
Situație revoltătoare în Maramureș. 50 de minore dintr-un sat sunt gravide, unele au sub 12 ani. Protecția Copilului a aflat din presă
recomandare pe playtech.ro
Bila de aluminiu, trucul care te ajută să combați canicula. Cum se foloseşte pentru a nu simţi căldura excesivă din casă
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7