Rețetă de prăjitură cu brânză și afine. Desertul rapid și ieftin perfect pentru orice sezon
Dacă ești în căutarea unui desert simplu și rapid cu care să îi dai pe spate pe cei dragi în această perioadă în care ne aflăm, noi îți propunem rețeta de prăjitură cu brânză și afine. Iată cum se prepară acest desert rapid și ieftin pe care îl poți prepara alături de cei mici!
- Rețetă de prăjitură cu brânză și afine
- Desertul rapid și ieftin perfect pentru orice sezon
Chiar dacă ți-e poftă de un mic desert, în mijlocul zilei, sau chiar dacă vrei să-ți servești musafirii cu ceva dulce și ușor, prăjitură cu brânză și afine este un deliciu pe care cu greu l-ar putea refuza cineva.
Rețetă de prăjitură cu brânză și afine
Ingrediente
- 650 g brânză dulce de vaci;
- 7 ouă;
- 100 g smântână;
- 100 g zahăr măcinat;
70g făină;
- esență de lămâie;
- 1 praf de sare;
- 300g afine + o lingură de făină.
Mod de preparare
Pentru a prepara această rețetă de prăjitură cu brânză și afine, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să amesteci brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat și esența de lămâie.
Apoi, se adaugă făina și se omogenizează și se bat abușurile spumă cu un praf de sare și se adaugă peste crema de brânză cu mișcări ușoare.
În continuare, se pun afinele congelate într-un castron, se adaugă făina și se amestecă cu o lingură, apoi se toarnă afinele peste crema de brânză și se amestecă ușor cu o spatulă.
În final, se toarnă crema de brânză în tavă tapetată cu hârtie de copt și se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru aproximativ 45 de minute.
La final, se scoate prăjitura din cuptor și se lasă să se răcească. Țineți minte că după ce se răcește complet o puteți proporționa după bunul plac și servi alături de cei dragi.