Rețetă de prăjitură cu lămâie și castraveți. Un desert delicios și rapid pentru întreaga familie
Îți este poftă de ceva dulce și vrei să pregătești pentru tine și familia ta un desert delicios, dar nu mai ai idei? Noi îți prezentăm cea mai simplă și rapidă rețetă pentru prăjitura cu lămâie și castraveți. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
- Cum se pregătește prăjitura cu lămâie și castraveți
- De ce ingrediente avem nevoie
Îți dorești să pregătești un desert simplu, dar totodată delicios pentru tine și cei dragi, dar nu știi ce? Noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai rapidă rețetă pentru prăjitura cu lămâie și castraveți. Iată de ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
Rețetă de prăjitură cu lămâie și castraveți
Ingrediente
- 200 gr de castravete
- sucul și coaja rasă de la 1/2 de lămâie
- 1.2 ceașcă de unt topit
- 150 gr de zahăr brun
- un pliculeț de zahăr vanilat
- două ouă
- 150 gr de făină
- două lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de praf de copt
Modul de preparare
Pentru început, ungem o tavă cu unt și o tapetăm cu hârtie de copt. Preîncălzim cuptorul la 170 de grade. Tăiem castravetele pe lungime, în două. Îl curățăm de coajă cu ajutorul unei lingurițe și îl tăiem în cuburi mici, de aproximativ 2-3 cm. Punem bucățile într-un blender și obținem un piure de castravete.
Punem în blender peste piureul de castravetee zeama de lămâie. Omogenizăm cu untul topit, zahărul și coaja de lămâie până obținem o pasă ușoară. Punem peste ouăle, pe rând, și amestecăm.
Adăugăm peste 1/2 din amestecul uscat peste crema din zahăr și unt, după care punem 1/2 din cantitatea de piure de castravete. Repetăm procesul cu cealaltă jumătate de făină și de castravete. Avem grijă să amestecăm totul până devine omogen.
Turnăm amestecul în tavă. Băgăm prăjitura la cuptor pentru 40 de minute și putem face testul scobitorii. Se coate de la cuptor, se decorează după bunul plac, se lasă la răcit, iar apoi este gata de servit. Poftă bună!