Rețetă de prăjitură cu mere și sos de ciocolată. Un desert extrem de delicios și rapid
Dacă vrei un desert extrem de delicios și ușor de preparat, noi îți prezentăm prăjitura cu mere și sos de ciocolată care va fi pe placul familiei tale, dar și am musafirilor. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
- Prăjitură cu mere și sos de ciocolată
- Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
Rețeta de prăjitură cu mere și sos de ciocolată este gustoasă și mai mult decât atât, se prepară extrem de repede. Ai nevoie de câteva ingrediente simple pentru a obține un desert delicios. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
Rețetă de prăjitură cu mere și sos de ciocolată
Ingredinte:
- 5 oua
- 8 buc mere
- 1 cana faina
- esență de rom
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita praf de copt
- 1 cana zahar
Pentru sos de ciocolată:
- 3 linguri cacao
- 150 grame de zahăr
- esență de rom
- 150 grame de unt
- 150 ml apa
Mod de preparare:
Merele se curăță coaja și se dau pe razatoare. Se puen mai apoi o cana cu zahar. Se separă 5 albușurile de galbenușuri si se adauga cele 5 galbenusuri, o cana cu faina, esenta de rom, praf de copt si bicarbonat.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, iar apoi albusurile batute se adauga treptat peste compozitia cu mere. Se amesteca usor cu miscari de sus in jos, fara sa se amesteca prea mult, asta distruge spuma.
Am turnat compozitia intr-o tava unsa si am dat totul la cuptor pentru 40 minute la 180°C. Intre timp, se pregateste sosul de ciocolata din unt, zahar, cacao (cernuta sa nu se formeze cocoloase) si apa. Se pune pe foc si se amesteca continuu. Dupa ce se omogenizeaza tot, se da la o parte de pe foc si apoi se adauga esenta de rom.
Cand prajitura este gata, se lasa putin sa se raceasca, se portioneaza si se toarna sosul de ciocolata deasupra. Este senzationala!
Dimensiuni tava folosita de mine: 36,5x23,5cm/2,7L. Merge folosita si una putin mai mare.