Rețetă de cea mai simplă prăjitură cu mere. Un desert cremos și delicios

Pentru blat:

• 150 de grame de zahăr
• 4 ouă
• o lingură de praf de copt
• 150 grame de făină
• 3 linguri de ulei pline

Pentru umplutură:

• 80 grame de zahăr
• un plic de budincă de vanilie
• 300 ml de apă
• 500 grame de mere fără coajă

Pentru stratul de deasupra:

• 125 ml de frișcă lichidă
• 250 grame de brânză
• zahăr după preferințe

Mod de preparare:

Pregătim blatul, astfel că separăm albușurile de gălbenușuri și batem albușurile spumă împreună cu zahărul, iar mai apoi punem galbenușurile, uleiul, iar la final făina cernută, dar și praful de copt. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt de 30x35 și punem compoziția în ea, iar mai apoi o dăm la cuptorul meu preîncălzit la 170 de grade Celsius și lăsăm blatul aproximativ 20 de minute.

Merele se taie bucățele și se pun într-o cratiță cu jumătate din cantitatea de apă și lăsăm până o să dea în clocot, iar mai apoi lăsam la fiert încă cinci minute. Apa rămasă se amestecă cu praful de budincă și cu zahărul, iar mai apoi se toarnă peste mere și se fierbe până când compoziția se îngroașă.

Turnăm peste blatul rece și lăsăm crema să se răcească. Frișcă lichidă se bate spuma, iar mai apoi se amestecă cu brânză și cu zahărul până când se omogenizează. Compoziția se întinde deasupra și poți decora prăjitura cu scorțișoară. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de shake de ovăz cu pere și ghimbir. Micul dejun delicios care te ajută să slăbești sănătos