Rețetă de prăjitură cu pepene galben. Desert simplu și delicios
E momentul să-ți surprinzi familia cu o rețetă simplă de prăjitură, însă de această dată o prajitură cu pepene. Vei avea nevoie de doar câteva ingrediente și se prepară foarte repede.
- Mod simplu de preparare pentru prăjitura cu pepene galben
- De ce ingrediente ai nevoie
Te-ai gândit că vrei ceva dulce și n-ai nicio idee? Venim în ajutorul tău cu o rețetă simplă și rapidă de prăjitură cu pepene galben. Iată lista cu ingrediente.
Ingrediente
- 200 de grame de miez de pepene galben foarte dulce
- trei ouă
- 100 de grame de zahăr tos
- 100 ml de ulei
- 50 de grame de unt topit
- 300 de grame de făină albă
- o linguriță de praf de copt
- o linguriță de coajă rasă de lămâie
- o linguriță de zahăr vanilat
Mod de preparare pentru rețeta de prăjitură cu pepene galben
Se va curăța înainte de toate pepenele galben de semințe și coajă, după care se taie miezul cubulețe și se cântărește.
Se pune pepenele galben într-un bol încăpător, iar peste el se sparg ouăle. Se introduce balnderul și se pasează până rezultă o compoziție fină și lichidă. Se adaugă zahăr și ulei și se amestecă cu telul. Se incorporează ulterior și făina, dar și praful de copt.
La final, se va pune zahărul vanilat, dar și coaja de lămâie. Se amestecă bine cu un tel până când va rezulta o compoziție perfect omogenă.
Se toarnă toată compoziția într-o tavă și în compoziție se mai adăugă câteva cubulețe de miez de pepene galben, după care se presară peste ele două linguri de zahăr tos.
Cu ajutorul unei lingure se va pune untul topit, după care se va întinde pe toată suprafața. Se introduce tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grame și se lasă prăjitura să se coacă. În momentul în care se formează o crustă înseamnă că prăjitura s-a făcut. Se va face testul scobitorii, după care scoateți tava din cuptor și o lasați la răcit.