Homepage » Beauty & Lifestyle » Diete » Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase

Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 03.06.2021 la 21:48 Actualizat pe 03.06.2021 la 21:50

Sezonul pepenelui galben se apropie, iar noi își prezentăm 4 rețele simple de deserturi care neapărat trebuie să conțină acest fruct delicios. Fără pepene vara nu are farmec, astfel că nu trebuie să lipsească niciodată de pe masa ta.

pepene galben retete dulceata si inghetata

Retețe rapide de deserturi din pepene galben

youtube

  • Pepenele galben, cel mai așteptat fruct al momentului
  • Ce deserte poți să prepari cu el

Retetă de prajitură cu pepene galben

Cu siguranță pepenele galben e cel mai așteptat fruct al sezonului, însă iată că nu trebuie să-l servești neapărat așa cum îl cumperi din magazin, ci poți să creezi niște deserturi delicioase, printre care o prăjitură cu pepene galben care se face foarte repede.

Ingrediente

Mod de preparare

Se vor bate cu ouăle cu zahărul până când acestea se va topi cât de cât, după care se va adăuga uleiul și treptat făină.

Imediat se va adăuga și praful de copt care se va stinge cu o linguriță de oțet, iar acesta se va incorpora în compoziție și se va continua să se amestece cu mixerul. La final se pune și estența.

Pepenele se taie în cubulețe și se adaugă la rândul său în compoziție. Tava se unge cu ulei și se tapetează cu făină, după care compoziția se va pune la cuptor timp de aproximativ 30 de minune. La final se va pudra cu zahăr.

Sorbet de pepene galben

Ingrediente

Sorbetul de pepene galben este un preparat foarte răcoritor pentru acest anotimp, mai ales când gradele vor începe să urce în termometre.

Pentru a prepara foarte rapid sorbetul ai nevoie de:

Mod de preparare

Pepenele se curăță și se va tăia miezul în cubulețe, după care lasă-l la congelator mai multe minute până când acesta se va întării destul.

După ce consideri că e potrivit, pune pepenele într-un robot de bucătărie, adăuga mierea, apa și zeama de lămâie până când vei obține o cremă destul de fină.

El se poate servi imediat, dar îl poți lăsa după preferințe și la congelator pentru aproximativ 2-3 ore.

Înghețată cu pepene galben

Ingrediente

Mod de preparare

Se pasează pulpa de pepene cu o furculiță sau cu ajutorul unui blender și se amestecă împruenă cu 50 g de zahăr. Gălbenușurile se vor pune într-un vas cu restul de zahăr, cu cel vanilat și se bate cu mixerul până când se va obține o cremă. Peste această se va adăuga smântana și se vor bate 5 minute.

Pepenele galben se pune peste compoziția obținută și se amestecă ușor fără să se mixeze, asta până când se omogenizează. Ea se va pune la congelator și se va lăsa 3-4 ore.

Se poate servi în cupe formate chiar din coaja de pepene galben, iar pentru decor pot fi folosite frunze de mentă sau extra pepene galben.

Dulceata de pepene galben

Ingrediente

Pentru dulceața de pepene galben vei avea nevoie de:

Mod de preparare

Se va tăia pepenele și se va curăța de semințe, dar se va înlătura și coaja. Pulpa de la pepene va fi tăiată cubuțele, se adaugă peste el zahărul, lămâia, dar și esența de vanilie.

Întreaga compoziție va fi turnată într-o cratiță, după care se va lăsa la foc timp de 20 de minute. După această perioadă se va reduce focul și se va lăsa la mic încă 25 de minute.

Dulceața se toarnă caldă în borcane, iar ele vor fi lăsate întoarse pe capac până când se vor răci.

Cum să alegi pepenele galben

Pentru a alege un pepene galben cât mai bun e bine să evitați să cumpărați pepenii galben cu coaja găurită, loviți sau cu pete maro și negre.

Totodată, cu cât coaja e mai galbenă sau mai crem, dar și striațiile sunt mai pronunțate, cu atât pepenele este mult mai copt.

Citește și: Prosciutto cu pepene galben, cel mai rafinat aperitiv al verii. Încearcă această reteță simplă

În articolul
Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cristina Scarlevschi de la Insula iubirii, adevărul despre viața amoroasă, după ce Mattia Carnessali a negat că au avut o relație. Există sau nu cineva în viața ei
Showbiz intern • la 20:07
Cristina Scarlevschi de la Insula iubirii, adevărul despre viața amoroasă, după ce Mattia Carnessali a negat că au avut o relație. Există sau nu cineva în viața ei
  • Cristina Scarlevschi de la Insula iubirii, adevărul despre viața amoroasă
  • Ispita Mattia a negat că au avut o relație
Aterizare de urgență pe aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-ar fi intoxicat
Stiri interne • la 20:01
Aterizare de urgență pe aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-ar fi intoxicat
  • Aterizare forțată pe aeroportul Otopeni
  • Mai mulți pasageri s-au simțit rău în timpul zborului
Românii, ținta unei noi fraude prin intermediul contului de WhatsApp! Noua metodă care lasă tot mai mulți oameni fără bani
Stiri interne • la 19:43
Românii, ținta unei noi fraude prin intermediul contului de WhatsApp! Noua metodă care lasă tot mai mulți oameni fără bani
  • O nouă înșelătorie lasă românii fără bani
  • Tot mai mulți oameni, ținta unei noi fraude prin intermediul contului de WhatsApp
Mireasa - Capriciile iubirii. Diana, în lacrimi. Concurenta a răbufnit, după conflictul cu Ștefania. Ce a avut să îi spună
Emisiuni TV • la 19:32
Mireasa - Capriciile iubirii. Diana, în lacrimi. Concurenta a răbufnit, după conflictul cu Ștefania. Ce a avut să îi spună
  • Conflictul dintre Diana și Ștefania de la Mireasa continuă
  • Diana a izbucnit în lacrimi
Prognoza meteo în Iași pe 14 octombrie 2025, de Sf. Parascheva. Cum va fi vremea în această zi de sărbătoare cu cruce roşie
Stiri interne • la 19:08
Prognoza meteo în Iași pe 14 octombrie 2025, de Sf. Parascheva. Cum va fi vremea în această zi de sărbătoare cu cruce roşie
  • Prognoza meteo în Iași pe 14 octombrie 2025, de Sf. Parascheva
  • Cum va fi vremea în timpul pelerinajului 
  • Străzile închise și restricționate din Iași, cu ocazia pelerinajului la moaștele Sf. Parascheva
Mașina unui sportiv, incendiată intenționat de un necunoscut, în Craiova. Un bărbat ar fi dat foc autoturismului
Stiri interne • la 19:04
Mașina unui sportiv, incendiată intenționat de un necunoscut, în Craiova. Un bărbat ar fi dat foc autoturismului
  • Mașina unui sportiv ar fi fost incendiată de un necunoscut
  • Autoturismul a fost cuprins de flăcări în 30 de secunde
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
recomandare pe observatornews.ro
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
recomandare pe as.ro
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Romania TV
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
recomandare pe playtech.ro
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
recomandare pe a1.ro
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
Close