Homepage » Beauty & Lifestyle » Diete » Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase

Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 03.06.2021 la 21:48 Actualizat pe 03.06.2021 la 21:50

Sezonul pepenelui galben se apropie, iar noi își prezentăm 4 rețele simple de deserturi care neapărat trebuie să conțină acest fruct delicios. Fără pepene vara nu are farmec, astfel că nu trebuie să lipsească niciodată de pe masa ta.

pepene galben retete dulceata si inghetata

Retețe rapide de deserturi din pepene galben

youtube

  • Pepenele galben, cel mai așteptat fruct al momentului
  • Ce deserte poți să prepari cu el

Retetă de prajitură cu pepene galben

Cu siguranță pepenele galben e cel mai așteptat fruct al sezonului, însă iată că nu trebuie să-l servești neapărat așa cum îl cumperi din magazin, ci poți să creezi niște deserturi delicioase, printre care o prăjitură cu pepene galben care se face foarte repede.

Ingrediente

Mod de preparare

Se vor bate cu ouăle cu zahărul până când acestea se va topi cât de cât, după care se va adăuga uleiul și treptat făină.

Imediat se va adăuga și praful de copt care se va stinge cu o linguriță de oțet, iar acesta se va incorpora în compoziție și se va continua să se amestece cu mixerul. La final se pune și estența.

Pepenele se taie în cubulețe și se adaugă la rândul său în compoziție. Tava se unge cu ulei și se tapetează cu făină, după care compoziția se va pune la cuptor timp de aproximativ 30 de minune. La final se va pudra cu zahăr.

Sorbet de pepene galben

Ingrediente

Sorbetul de pepene galben este un preparat foarte răcoritor pentru acest anotimp, mai ales când gradele vor începe să urce în termometre.

Pentru a prepara foarte rapid sorbetul ai nevoie de:

Mod de preparare

Pepenele se curăță și se va tăia miezul în cubulețe, după care lasă-l la congelator mai multe minute până când acesta se va întării destul.

După ce consideri că e potrivit, pune pepenele într-un robot de bucătărie, adăuga mierea, apa și zeama de lămâie până când vei obține o cremă destul de fină.

El se poate servi imediat, dar îl poți lăsa după preferințe și la congelator pentru aproximativ 2-3 ore.

Înghețată cu pepene galben

Ingrediente

Mod de preparare

Se pasează pulpa de pepene cu o furculiță sau cu ajutorul unui blender și se amestecă împruenă cu 50 g de zahăr. Gălbenușurile se vor pune într-un vas cu restul de zahăr, cu cel vanilat și se bate cu mixerul până când se va obține o cremă. Peste această se va adăuga smântana și se vor bate 5 minute.

Pepenele galben se pune peste compoziția obținută și se amestecă ușor fără să se mixeze, asta până când se omogenizează. Ea se va pune la congelator și se va lăsa 3-4 ore.

Se poate servi în cupe formate chiar din coaja de pepene galben, iar pentru decor pot fi folosite frunze de mentă sau extra pepene galben.

Dulceata de pepene galben

Ingrediente

Pentru dulceața de pepene galben vei avea nevoie de:

Mod de preparare

Se va tăia pepenele și se va curăța de semințe, dar se va înlătura și coaja. Pulpa de la pepene va fi tăiată cubuțele, se adaugă peste el zahărul, lămâia, dar și esența de vanilie.

Întreaga compoziție va fi turnată într-o cratiță, după care se va lăsa la foc timp de 20 de minute. După această perioadă se va reduce focul și se va lăsa la mic încă 25 de minute.

Dulceața se toarnă caldă în borcane, iar ele vor fi lăsate întoarse pe capac până când se vor răci.

Cum să alegi pepenele galben

Pentru a alege un pepene galben cât mai bun e bine să evitați să cumpărați pepenii galben cu coaja găurită, loviți sau cu pete maro și negre.

Totodată, cu cât coaja e mai galbenă sau mai crem, dar și striațiile sunt mai pronunțate, cu atât pepenele este mult mai copt.

Citește și: Prosciutto cu pepene galben, cel mai rafinat aperitiv al verii. Încearcă această reteță simplă

În articolul
Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Marian Vanghelie, primele declarații după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui: ”Se pot face abuzuri”
Emisiuni TV • la 22:56
Marian Vanghelie, primele declarații după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui: ”Se pot face abuzuri”
  • Ce intenții are Marian Vanghelie, după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui
  • Politicianul nu se dă bătut
Mira a intonat imnul național la meciul România – Canada! Moment solemn pe Arena Națională | VIDEO
Showbiz intern • la 22:20
Mira a intonat imnul național la meciul România – Canada! Moment solemn pe Arena Națională | VIDEO
  • Meciul România - Canada a început cu un moment spectaculos
  • Mira a întonat imnul național
Artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan cu Andrei Lemnaru, de la Insula Iubirii, dezvăluiri explozive despre cei doi: ”Sper că s-a lămurit”
Showbiz intern • la 21:46
Artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan cu Andrei Lemnaru, de la Insula Iubirii, dezvăluiri explozive despre cei doi: ”Sper că s-a lămurit”
  • Ce a declarat artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan și a lui Andrei Lemnaru despre eveniment
  • Când a fost anulat, de fapt
Mireasa – Capriciile Iubirii. Costina a dezmințit toate zvonurile controversate despre ea! Ce spune despre traficul de droguri
Emisiuni TV • la 21:22
Mireasa – Capriciile Iubirii. Costina a dezmințit toate zvonurile controversate despre ea! Ce spune despre traficul de droguri
  • Costina a primit imagini cu toate bârfele despre ea, de când este la Mireasa
  • Cum a reacționat concurenta
Geanina Ilieș, apariție spectaculoasă la un eveniment de clasă! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars, răvășitoare | GALERIE FOTO
Showbiz intern • la 20:47
Geanina Ilieș, apariție spectaculoasă la un eveniment de clasă! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars, răvășitoare | GALERIE FOTO
  • Geanina Ilieș a avut o apariție răvășitoare
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a purtat o ținută superbă
O mamă din București, apel disperat! Dacă ai văzut-o, sună la 112! Fiica adolescentă a dispărut de acasă | FOTO
Stiri interne • la 20:18
O mamă din București, apel disperat! Dacă ai văzut-o, sună la 112! Fiica adolescentă a dispărut de acasă | FOTO
  • O mamă din București își caută fiica
  • Cine o vede este rugat să sune la 112
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close