Homepage » Beauty & Lifestyle » Diete » Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase

Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 03.06.2021 la 21:48 Actualizat pe 03.06.2021 la 21:50

Sezonul pepenelui galben se apropie, iar noi își prezentăm 4 rețele simple de deserturi care neapărat trebuie să conțină acest fruct delicios. Fără pepene vara nu are farmec, astfel că nu trebuie să lipsească niciodată de pe masa ta.

pepene galben retete dulceata si inghetata

Retețe rapide de deserturi din pepene galben

youtube

  • Pepenele galben, cel mai așteptat fruct al momentului
  • Ce deserte poți să prepari cu el

Retetă de prajitură cu pepene galben

Cu siguranță pepenele galben e cel mai așteptat fruct al sezonului, însă iată că nu trebuie să-l servești neapărat așa cum îl cumperi din magazin, ci poți să creezi niște deserturi delicioase, printre care o prăjitură cu pepene galben care se face foarte repede.

Ingrediente

Mod de preparare

Se vor bate cu ouăle cu zahărul până când acestea se va topi cât de cât, după care se va adăuga uleiul și treptat făină.

Imediat se va adăuga și praful de copt care se va stinge cu o linguriță de oțet, iar acesta se va incorpora în compoziție și se va continua să se amestece cu mixerul. La final se pune și estența.

Pepenele se taie în cubulețe și se adaugă la rândul său în compoziție. Tava se unge cu ulei și se tapetează cu făină, după care compoziția se va pune la cuptor timp de aproximativ 30 de minune. La final se va pudra cu zahăr.

Sorbet de pepene galben

Ingrediente

Sorbetul de pepene galben este un preparat foarte răcoritor pentru acest anotimp, mai ales când gradele vor începe să urce în termometre.

Pentru a prepara foarte rapid sorbetul ai nevoie de:

Mod de preparare

Pepenele se curăță și se va tăia miezul în cubulețe, după care lasă-l la congelator mai multe minute până când acesta se va întării destul.

După ce consideri că e potrivit, pune pepenele într-un robot de bucătărie, adăuga mierea, apa și zeama de lămâie până când vei obține o cremă destul de fină.

El se poate servi imediat, dar îl poți lăsa după preferințe și la congelator pentru aproximativ 2-3 ore.

Înghețată cu pepene galben

Ingrediente

Mod de preparare

Se pasează pulpa de pepene cu o furculiță sau cu ajutorul unui blender și se amestecă împruenă cu 50 g de zahăr. Gălbenușurile se vor pune într-un vas cu restul de zahăr, cu cel vanilat și se bate cu mixerul până când se va obține o cremă. Peste această se va adăuga smântana și se vor bate 5 minute.

Pepenele galben se pune peste compoziția obținută și se amestecă ușor fără să se mixeze, asta până când se omogenizează. Ea se va pune la congelator și se va lăsa 3-4 ore.

Se poate servi în cupe formate chiar din coaja de pepene galben, iar pentru decor pot fi folosite frunze de mentă sau extra pepene galben.

Dulceata de pepene galben

Ingrediente

Pentru dulceața de pepene galben vei avea nevoie de:

Mod de preparare

Se va tăia pepenele și se va curăța de semințe, dar se va înlătura și coaja. Pulpa de la pepene va fi tăiată cubuțele, se adaugă peste el zahărul, lămâia, dar și esența de vanilie.

Întreaga compoziție va fi turnată într-o cratiță, după care se va lăsa la foc timp de 20 de minute. După această perioadă se va reduce focul și se va lăsa la mic încă 25 de minute.

Dulceața se toarnă caldă în borcane, iar ele vor fi lăsate întoarse pe capac până când se vor răci.

Cum să alegi pepenele galben

Pentru a alege un pepene galben cât mai bun e bine să evitați să cumpărați pepenii galben cu coaja găurită, loviți sau cu pete maro și negre.

Totodată, cu cât coaja e mai galbenă sau mai crem, dar și striațiile sunt mai pronunțate, cu atât pepenele este mult mai copt.

Citește și: Prosciutto cu pepene galben, cel mai rafinat aperitiv al verii. Încearcă această reteță simplă

În articolul
Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Alina Eremia și logodnicul ei, Eduard Barbu, s-au căsătorit! Cei doi îndrăgostiți au devenit, oficial, soț și soție în mare secret
Showbiz intern • la 16:29
Alina Eremia și logodnicul ei, Eduard Barbu, s-au căsătorit! Cei doi îndrăgostiți au devenit, oficial, soț și soție în mare secret
  • Alina Eremia s-a căsătorit în secret cu Eduard Barbu
  • Ceremonia celor doi îndrăgostiți, oficializată departe de ochii curioșilor
Simona Gherghe a răbufnit! Ce s-a întâmplat după ce a auzit involuntar mai mulți bărbați vorbind la o terasă: “Am așa un gust amar”
Showbiz intern • la 15:47
Simona Gherghe a răbufnit! Ce s-a întâmplat după ce a auzit involuntar mai mulți bărbați vorbind la o terasă: “Am așa un gust amar”
  • Simona Gherghe, mesaj tăios pe Instagram
  • Ce spune prezentatoarea
Îl recunoști? Astăzi împlinește 43 de ani și e una dintre cele mai cunoscute vedete de la noi: "De ziua mea am obiceiul să închid telefonul" | FOTO
Showbiz intern • la 15:03
Îl recunoști? Astăzi împlinește 43 de ani și e una dintre cele mai cunoscute vedete de la noi: "De ziua mea am obiceiul să închid telefonul" | FOTO
  • Cântărețul care a împlinit 43 de ani
  • Ce obicei are de ziua sa
Ce au făcut Alina Eremia și logodnicul ei, Edi Barbu, înainte de nuntă! Cum i-au surprins paparazzii
Paparazzi • la 14:36
Ce au făcut Alina Eremia și logodnicul ei, Edi Barbu, înainte de nuntă! Cum i-au surprins paparazzii
  • Alina Eremia, imagini cu viitorul său soț, înainte de nuntă
  • Ce făceau cei doi logodnici
Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite a împlinit 46 de ani! Ce mesaj emoționant a primit din partea soției sale, Mădălina | FOTO
Showbiz intern • la 13:30
Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite a împlinit 46 de ani! Ce mesaj emoționant a primit din partea soției sale, Mădălina | FOTO
  • Chef Orlando Zaharia a împlinit 46 de ani
  • Ce urare i-a făcut soția sa, Mădălina
Cel mai nou trend de beauty de pe TikTok: să pari obosită. Cum se realizează un astfel de machiaj și ce vedetă a dat startul | VIDEO
Showbiz international • la 12:57
Cel mai nou trend de beauty de pe TikTok: să pari obosită. Cum se realizează un astfel de machiaj și ce vedetă a dat startul | VIDEO
  • Trend nou pe TikTok, care face furori
  • "Să pari obosită" este noua modă
  • Cum se machiază fetele
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vremea la extreme. Cod portocaliu de caniculă în vest, cod galben de furtuni în mai multe judeţe
recomandare pe observatornews.ro
Vremea la extreme. Cod portocaliu de caniculă în vest, cod galben de furtuni în mai multe judeţe
Propunerea pe care i-a făcut-o Ioana Năstase lui Ilie Năstase, după ce a depus actele pentru divorţ!
recomandare pe as.ro
Propunerea pe care i-a făcut-o Ioana Năstase lui Ilie Năstase, după ce a depus actele pentru divorţ!
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Romania TV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
Romania TV
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
Un bărbat a descifrat o hartă desenată cu mâna de tatăl său și a descoperit o comoară îngropată de familia lui, acum 80 de ani
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a descifrat o hartă desenată cu mâna de tatăl său și a descoperit o comoară îngropată de familia lui, acum 80 de ani
Nimeni n-a auzit de a doua cea mai bogată femeie din lume, care are o avere de peste 80 de miliarde de euro
recomandare pe antena3.ro
Nimeni n-a auzit de a doua cea mai bogată femeie din lume, care are o avere de peste 80 de miliarde de euro
„Hotelul Blestemat”: Cea mai înaltă clădire din Coreea de Nord este un hotel abandonat, care nu a găzduit pe nimeni niciodată
recomandare pe antena3.ro
„Hotelul Blestemat”: Cea mai înaltă clădire din Coreea de Nord este un hotel abandonat, care nu a găzduit pe nimeni niciodată
Cum arată un mic dejun la „all-inclusive” în Bulgaria? Un român a filmat tot ce a mâncat în vacanţă, în prima parte a zilei
recomandare pe playtech.ro
Cum arată un mic dejun la „all-inclusive” în Bulgaria? Un român a filmat tot ce a mâncat în vacanţă, în prima parte a zilei
De ce nu ar trebui să bei alcool în avion. O însoțitoare de bord explică riscurile
recomandare pe playtech.ro
De ce nu ar trebui să bei alcool în avion. O însoțitoare de bord explică riscurile
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
recomandare pe ProSport.ro
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Zeci de români, țepuiți pentru o vacanță în Zanzibar. Au plătit în jur de 73.000 de euro: „Nu a existat niciodată intenția de a fi organizată”
recomandare pe dailybusiness.ro
Zeci de români, țepuiți pentru o vacanță în Zanzibar. Au plătit în jur de 73.000 de euro: „Nu a existat niciodată intenția de a fi organizată”
Horoscop săptămânal, 18 - 24 august 2025. Gemenii și Vărsătorii spun adevărul. Leii sunt preocupați de bani
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 18 - 24 august 2025. Gemenii și Vărsătorii spun adevărul. Leii sunt preocupați de bani
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
recomandare pe a1.ro
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
Close