Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură cu rom și căpșuni. Desert delicios pentru momente speciale

Rețetă de prăjitură cu rom și căpșuni. Desert delicios pentru momente speciale

Publicat pe 10.03.2024 la 23:44 Actualizat pe 10.03.2024 la 23:44

Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu un desert delicios, dar nu știi ce să mai faci, noi îți prezentăm o rețetă simplă de prăjitură cu rom și căpșuni. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare. Trebuie să fii atentă la toți pașii dacă îți dorești ca rezultatele să fie pe măsura așteptărilor.

Prăjitură cu rom și căpșuni

Profimedia

Iată cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să faci această rețetă delicioasă și simplă de prăjitură cu rom și căpșuni. Desert pentru momente speciale petrecute lângă cele mai dragi persoane.

Prăjitură cu rom și căpșuni

Ingrediente

Mod de preparare

Într-un bol, amestecați căpșunile tăiate cu romul și lăsați-le la macerat pentru cel puțin 30 de minute, pentru a absorbi aromele. Într-un alt bol, bateți untul cu zahărul până obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați ouăle, unul câte unul, și continuați să mixați.

Adăugați esența de vanilie și amestecați bine. Incorporați treptat făina și praful de copt, amestecând până obțineți o compoziție omogenă.

Adăugați amestecul de căpșuni și rom, amestecând ușor pentru a distribui uniform ingredientele. Turnați compoziția rezultată într-o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40-45 de minute sau până când prăjitura trece testul scobitorii. Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în bucăți generoase și de a vă bucura de acest deliciu cu arome de rom și prospețime de căpșuni.

Prajitură cu mousse de ciocolată și jeleu de căpșuni

Ingrediente pentru blat

20 g praf de copt

80 g cacao

100 ml ulei

un praf de sare

12 ouă

220 g zahăr

20 g zahăr vanilinat

300 g făină

Ingrediente pentru cremă

Ingrediente pentru cremă ciocolată

Ingrediente pentru jeleu

60 g gelatină

80 ml apă

zeama de la o jumătate de lămâie

600 g căpșuni

300 g zahăr

Ingrediente pentru sirop

400 ml apă

o lingură esență de rom

160 g zahăr

Mod de preparare

Pentru a pregăti această prăjitură deosebită, începem prin a mixa cu grijă ouăle, sarea și cele două tipuri de zahăr, până când obținem o spumă pufoasă ce își mărește volumul - un proces care durează aproximativ zece minute. Adăugăm apoi ingredientele uscate (făina, cacao și praful de copt), amestecându-le încet pentru a evita cocoloașele. Uleiul este ultimul ingredient adăugat, conferind compoziției textură și savoare.

Cu o grijă deosebită, turnăm această compoziție într-o tavă prealabil tapetată cu hârtie de copt și o introducem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Așteptăm cu nerăbdare ca blatul să treacă testul scobitorii, semn că este copt uniform.

Între timp, pregătim siropul cu o combinație subtilă de caramel și esență de rom. Când blatul și siropul ajung la temperatura camerei, putem aborda următoarea etapă - crearea mousse-ului de ciocolată albă.

Hidratăm gelatina și o amestecăm cu ciocolata albă și smântână pentru frișcă încălzită. Obținem astfel un mousse delicat, pe care-l turnăm peste blatul înmuiat în sirop și îl lăsăm la congelator pentru a se întări.

Următoarele straturi includ un delicios mousse de ciocolată neagră, realizat cu aceeași atenție și migală, și jeleu de căpșuni proaspăt făcut. Aceste straturi se succed cu eleganță, punând în valoare complexitatea și finețea acestei prăjituri spectaculoase.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de prăjitură cu rom și căpșuni. Desert delicios pentru momente speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Sabrina de la Mireasa nu îl poate uita pe Andrei Perneș! Fosta concurentă și-a lăsat fanii fără cuvinte | FOTO
  • Sabrina Imbrea nu poate trece peste moartea lui Andrei Perneș
  • Ce a postat fosta concurentă de la Mireasa
Emisiuni TV
Ce va face George Radu cu premiul de la X Factor! Câștigătorul a primit 100.000 euro
  • Cum va folosi George Radu premiul de la X Factor
  • Marele câștigător își vede visul împlinit
Showbiz intern
Aurelian Temișan, gest onorabil în memoria lui Gabriel Cotabiță! Artistul, confesiuni emoționante: ”După noi, rămâne muzica!”
  • Aurelian Temișan a făcut declarații despre prietenia cu Gabriel Cotabiță
  • Artistul a pregătit un eveniment important
Showbiz intern
Raluca Bădulescu, desființată pe internet de hateri! Reacția neașteaptă a vedetei la comentariile primite: ”Mi-au zis că am ieșit alaltăieri din coșciug” / VIDEO
  • Raluca Bădulescu, ”ținta” criticilor în online
  • Cum reacționează vedeta atunci când primește hate
  • Declarații exclusive
Showbiz intern
Vrea să fie o mamă bună, însă nu îi iese tot timpul! De ce face Adela Popescu aceste afirmații / VIDEO
  • S-a visat o mamă cool
  • Ce spune actrița despre viața cu trei copii
  • Declarații sincere pentru Spynews.ro
Paparazzi
Divorțați, dar împreună! Mădălina Pamfile și fostul soț și-au scos copiii și bona în parc! Cum se înțeleg cei doi după ce s-au separat official | PAPARAZZI
  • Mădălina Pamfile a fost filmată alături de fostul soț
  • Ce relație au cei doi, după divorț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința