Live acum Lumea nevazuta (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură cu rom și căpșuni. Desert delicios pentru momente speciale

Rețetă de prăjitură cu rom și căpșuni. Desert delicios pentru momente speciale

Publicat pe 10.03.2024 la 23:44 Actualizat pe 10.03.2024 la 23:44

Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu un desert delicios, dar nu știi ce să mai faci, noi îți prezentăm o rețetă simplă de prăjitură cu rom și căpșuni. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare. Trebuie să fii atentă la toți pașii dacă îți dorești ca rezultatele să fie pe măsura așteptărilor.

Prăjitură cu rom și căpșuni

Profimedia

Iată cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să faci această rețetă delicioasă și simplă de prăjitură cu rom și căpșuni. Desert pentru momente speciale petrecute lângă cele mai dragi persoane.

Prăjitură cu rom și căpșuni

Ingrediente

Mod de preparare

Într-un bol, amestecați căpșunile tăiate cu romul și lăsați-le la macerat pentru cel puțin 30 de minute, pentru a absorbi aromele. Într-un alt bol, bateți untul cu zahărul până obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați ouăle, unul câte unul, și continuați să mixați.

Adăugați esența de vanilie și amestecați bine. Incorporați treptat făina și praful de copt, amestecând până obțineți o compoziție omogenă.

Adăugați amestecul de căpșuni și rom, amestecând ușor pentru a distribui uniform ingredientele. Turnați compoziția rezultată într-o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40-45 de minute sau până când prăjitura trece testul scobitorii. Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în bucăți generoase și de a vă bucura de acest deliciu cu arome de rom și prospețime de căpșuni.

Prajitură cu mousse de ciocolată și jeleu de căpșuni

Ingrediente pentru blat

20 g praf de copt

80 g cacao

100 ml ulei

un praf de sare

12 ouă

220 g zahăr

20 g zahăr vanilinat

300 g făină

Ingrediente pentru cremă

Ingrediente pentru cremă ciocolată

Ingrediente pentru jeleu

60 g gelatină

80 ml apă

zeama de la o jumătate de lămâie

600 g căpșuni

300 g zahăr

Ingrediente pentru sirop

400 ml apă

o lingură esență de rom

160 g zahăr

Mod de preparare

Pentru a pregăti această prăjitură deosebită, începem prin a mixa cu grijă ouăle, sarea și cele două tipuri de zahăr, până când obținem o spumă pufoasă ce își mărește volumul - un proces care durează aproximativ zece minute. Adăugăm apoi ingredientele uscate (făina, cacao și praful de copt), amestecându-le încet pentru a evita cocoloașele. Uleiul este ultimul ingredient adăugat, conferind compoziției textură și savoare.

Cu o grijă deosebită, turnăm această compoziție într-o tavă prealabil tapetată cu hârtie de copt și o introducem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Așteptăm cu nerăbdare ca blatul să treacă testul scobitorii, semn că este copt uniform.

Între timp, pregătim siropul cu o combinație subtilă de caramel și esență de rom. Când blatul și siropul ajung la temperatura camerei, putem aborda următoarea etapă - crearea mousse-ului de ciocolată albă.

Hidratăm gelatina și o amestecăm cu ciocolata albă și smântână pentru frișcă încălzită. Obținem astfel un mousse delicat, pe care-l turnăm peste blatul înmuiat în sirop și îl lăsăm la congelator pentru a se întări.

Următoarele straturi includ un delicios mousse de ciocolată neagră, realizat cu aceeași atenție și migală, și jeleu de căpșuni proaspăt făcut. Aceste straturi se succed cu eleganță, punând în valoare complexitatea și finețea acestei prăjituri spectaculoase.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de prăjitură cu rom și căpșuni. Desert delicios pentru momente speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Xtra Night Show. Adriana Bahmuțeanu a ajuns la capătul puterilor. Vedeta trage la răspundere Protecția Copilului: „Le mai fac încă o plângere”
  • Adriana Bahmuțeanu a ajuns la capătul puterilor
  • Vedeta trage la răspundere Protecția Copilului
Stiri interne
Cum a reacționat un american, după ce a văzut prețurile dintr-un supermarket din România: ”Nu-mi vine să cred” | FOTO
  • Un american a fost surprins de prețurile din România
  • Cât l-au costat cumpărăturile
Horoscop zilnic
Horoscop sâmbătă, 31 mai 2025: Leii vor avea multe idei
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 31 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Showbiz intern
Gabriela Cristea a ajuns cu fiica ei la medic. Ce a pățit micuța la școală: „Nu mă panichez la prima lovitură”
  • Gabriela Cristea a ajuns cu fiica ei la medic
  • Ce a pățit micuța la școală
Showbiz intern
Ce a postat actualul partener al lui Marilu Dobrescu, după scandalul de pe Internet! Influencerița este cu el în Australia | FOTO
  • Unde s-a dus Marilu Dobrescu, după dezvăluirile momentului
  • Influencerița este cu iubitul ei
Showbiz intern
Luis Lazarus urmează să devină tată din nou! Primele imagini cu burtica de gravidă a iubitei lui | FOTO
  • Iubita lui Luis Lazarus este însărcinată
  • Cum arată iubita lui cu burtica de gravidă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis