Rețetă de prăjitură deșteaptă cu ciocolată. Un desert pentru întreaga familie
Weekend-ul se apropos cu pași repezi și cu siguranță își dorești să te delectezi cu un desert absolut delicios. Ei bine, prăjitura deșteaptă cu ciocolată este una dintre cele mai bune alegeri, un preparat simplu pe care îl poți servi alături de cei dragi ție. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a o prepara!
- Rețetă de prăjitură deșteaptă cu ciocolată
- Un desert pentru întreaga familie
Un desert absolut delicios și pe placul tuturor este prăjitura deșteaptă cu ciocolată. Un preparat pentru cei dragi pe care cu siguranță îți vei dori să îl reîncerci. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru a-l prepara!
Ingrediente
4 ouă - la temperatura camerei
1 fiolă esență de vanilie
200 g zahăr tos
110 g unt topit la bain marie
9 linguri făină
50 g pudră de cacao neîndulcită
475 ml lapte călduț
1 lingură zahăr pudră pentru decorat
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 160 grade Celsius. Unge cu unt o tavă care nu lipește și pune deasupra o hârtie pergament. Separă albușurile de gălbenușuri, iar apoi bate albușurile până obții o spumă tare
Bate gălbenușurile cu vanilia și zahărul până obții o cremă subțire și omogenă. Adaugă untul topit și mai amestecă aproximativ jumătate de minut. Adaugă făină și cacao și amestecă ușor cu o spatulă până se încorporează.
Toarnă laptele treptat, amestecând continuu. Adaugă albușurile, pe rând și încet, amestecând continuu și ușor cu spatula. Când ai terminat, toarnă aluatul moale obținut în tava mai devreme pregătită și dă la cuptor timp de o oră.
Lasă să se răcească pe masă și, când atinge temperatura camerei, dă la frigider pentru o oră. Se pudrează cu zahăr înainte de servire. După ce ați făcut aceși pași desertul este gata și poate fi servit alături de cei dragi. Poftă bună!