Live acum Acces Direct
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură invizibilă cu pere și ciocolată. Desertul cu care îi vei surprinde pe cei dragi în acest sezon

Rețetă de prăjitură invizibilă cu pere și ciocolată. Desertul cu care îi vei surprinde pe cei dragi în acest sezon

Publicat pe 20.10.2023 la 20:22 Actualizat pe 20.10.2023 la 20:22

A venit toamna și nu știi ce să prepari? Noi îți punem la dispoziție o rețetă cu totul și cu totul diferită pentru a întâmpina acest sezon pe măsură. Ne aflăm în luna octombrie și încă se mai găsesc în grădini mere, așa că noi îți propunem astăzi o rețetă de prăjitură invizibilă cu pere și ciocolată. Iată de ce ingrediente ai nevoie și cum se prepară!

Rețetă de prăjitură invizibilă cu pere și ciocolată

YouTube

Probabil nu este pentru prima oară când auziți de o astfel de prăjitură "invizibilă". Ei bine, această rețetă de desert este o rețetă franțuzească intitulată „gâteau invisible aux poires et au chocolat”. Chiar dacă poate sună complicat, este un desert extrem de ușor de preparat și nu vei petrece nici foarte mult timp în bucătărie.

Rețetă de prăjitură invizibilă cu pere și ciocolată

Pentru că feliile de pere sunt extrem de subțiri, fiind încorporate în aluatul delicios cu ciocolată, cacao și unt, de aici și numele adaptat de „prăjitură cu pere invizibile și ciocolată”.

Ingrediente

- 1,2 kg pere;

- 100 g ciocolată amăruie cu min. 42% cacao;

- 25 g unt gras cu 82% grăsime;

- 2 ouă;

- 30 g zahăr brun sau 25 g zahăr tos alb;

- 70 g făină;

- 30 g cacao;

- 50 ml lapte rece;

- 2 plicuri zahăr vanilat sau 1 linguriță extract de vanilie;

- un praf bun de sare.

în plus

- 50 g unt gras și moale (pentru uns tava + presărat deasupra prăjiturii);

- 25 g zahăr brun pentru crusta caramelizată.

Mod de preparare

Primul lucru pe care trebuie să îl faci pentru a prepara această rețetă de prăjitură invizibilă este să speli pere, urmând să le pui la topit ciocolata amăruie și untul pe baie de aburi. Apoi, următorul pas este cel în care preincalzesti cuptorul la 180 C cu ventilație.

În continuare, într-un bol încăpător se adaugă ouăle, zahărul brun, sarea, vanilia și laptele, dar și făina și cacaoa cernute. După ce se obține un aluat subțire, asemănător cu cel pentru clătite se toarnă ciocolata topită și se amestecă întreaga compoziție.

După aceea, se spală perele, însă nu se decojesc, iar apoi se taie pe lung în jumătate și se scobesc de sâmburi. A urmat felierea perelor cât mai subțire și apoi adăugarea lor în aluat.

Mai apoi, se pun treptat feliile de pere în castronul cu aluat și se amestecă ușor cu o spatulă. Urmează să se ungă tava cu unt și să se mai toarne compoziția. Pentru ultimul pas, se adaugă tava la cuptor pentru un timp de aproximativ 40-45 de minute.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de prăjitură invizibilă cu pere și ciocolată. Desertul cu care îi vei surprinde pe cei dragi în acest sezon
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop
Patru semne zodiacale încep o etapă de neuitat. Până pe 10 decembrie 2025, viața li se transformă complet
  • A venit momentul lor să strălucească
  • Patru zodii intră într-o perioadă de creștere și putere
Retete
Rețetă de prăjitură cu caise. Desertul delicios pentru această vară
  • Rețetă de prăjitură cu caise
  • Desertul delicios pentru această vară
Meteo
România, sub cod roșu de furtună puternică și grindină de mari dimensiuni. Care sunt zonele afectate de vreme severă
  • Alertă meteo: Cod Roșu de vreme severă
  • Furtuni și grindină masivă în mai multe localități din România
Emisiuni TV
Avanpremiera sezonului 9 Insula Iubirii are loc pe 20 iulie, la Berăria H!
  • Cel mai comentat show al verii se apropie de momentul premierei
  • Avanpremiera sezonului 9 Insula Iubirii are loc pe 20 iulie, la Berăria H!
Showbiz intern
Un feribot cu 150 de persoane s-a izbit de portul unui râu, în Europa! Incident halucinant | FOTO
  • Un feribot cu 150 de persoane a fost implicat într-un incident halucinant
  • În ce stare sunt pasagerii
Emisiuni TV
Zanni, adevărul despre scandalul cu Alex Velea. A vorbit și despre conflictul cu Jador: „Fiecare pentru buzunarul lui”
  • Zanni nu mai vorbește cu Alex Velea și Jador
  • Și-a spus partea lui de adevăr despre conflictele cu cei doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan