Live acum Mireasa. Direct din culise
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de salată de vinete cu ardei copți. Preparatul pe care să-l servești în această perioadă

Rețetă de salată de vinete cu ardei copți. Preparatul pe care să-l servești în această perioadă

Publicat pe 07.02.2024 la 09:28 Actualizat pe 07.02.2024 la 09:28

Dacă te-ai săturat de clasica rețetă de salată de vinete și vrei să încerci ceva nou, atunci pregătește salata de vinete cu ardei copți. Este preparatul pe care să-l servești în această perioadă din an. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această mâncare gustoasă, dar și care este modul de preparare!

Rețetă simplă de salată de vinete cu ardei copți

profimediaimages.ro

Rețeta de salată de vinete cu ardei copți este simplă și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea. Este o mâncare care va reuși să-ți încânte papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un preparat delicios!

Rețetă de salată de vinete cu ardei copți

Salata de vinete cu ardei copți este delicioasă și cu siguranță vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi ție cu ea. Noi îți vom explica pas cu pas cum să o pregătești.

Ingrediente:

-2-3 vinete medii

-2 ardei roșii mari

-2 căței de usturoi

-2 linguri de ulei de măsline extra virgin

-sucul de la jumătate de lămâie

-sare

-piper

-opțional: o mână de mărar sau pătrunjel proaspăt, tocat fin

Mod de preparare:

Începe prin a coace ardeiul. Poți face acest lucru pe o plită de gaz, pe un grătar sau în cuptor. Rotește ardeiul periodic până când coaja este complet carbonizată și ardeiul este moale. Pune-l într-un castron acoperit cu folie alimentară sau într-o pungă de plastic timp de aproximativ 15 minute. Această etapă va permite ca pielea să se desprindă ușor.

Între timp, înfige vânăta cu o furculiță și pune-o pe grătar sau într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 200 de grade Celsius. Coace-o până când este moale și pielea este complet încrețită.

După ce s-a răcit suficient, decojește ardeiul și îndepărtează semințele. Apoi, taie-l cubulețe și așază-l într-un castron mare. Scoate pulpa din vânăta și taie-o cubulețe. Adaugă vânăta peste ardei în castron.

Pisează usturoiul și amestecă-l cu uleiul de măsline și sucul de lămâie într-un bol mic. Toarnă acest dressing peste vânăta și ardei și amestecă bine. Gustă și ajustează condimentele după preferință, adăugând sare și piper.

Opțional, presară mărar sau pătrunjel tocat deasupra salatei pentru un plus de prospețime și culoare. Lasă salata de vinete cu ardei în frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de servire pentru a permite aromelor să se combine. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de salată de vinete cu ardei copți. Preparatul pe care să-l servești în această perioadă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Geanina Ilieș, transformare spectaculoasă. Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a devenit Meduza pentru o ședință foto
  • Geanina Ilieș, transformare spectaculoasă pentru o ședință foto
  • Prezentatoarea TV a devenit Meduza
Stiri interne
Anchetă la Spitalul Bagdasar din București. Doi medici, audiați după moartea unui pacient ars care ar fi fost neglijat
  • Anchetă în spitalul Bagdasar
  • Medici audiați în cazul unui pacient decedat din cauza arsurilor
Stiri interne
S-a stabilit epicentrul exploziei din Rahova, soldată cu 3 morți! Ce spun anchetatorii
  • Detalii de ultimă oră
  • A fost stabilit epicentrul exploziei din Rahova
  • Anchetatorii confirmă că blocul nu este sigur pentru locatari
Emisiuni TV
Irinel Columbeanu, declarații după ce Monica Gabor a fost surprinsă în România. Ce i-a transmis fostul milionar vedetei
  • Monica Gabor a venit în România în urmă cu o săptămână
  • Irinel Columbeanu, declarații după vizita fostei soții în țară
Beauty & Lifestyle
(P) Ghete de iarnă care te mențin la modă și confortabil
  • Ghete de iarnă care te mențin la modă și confortabil
  • Ce să porți în sezonul rece
Showbiz intern
Claudia Puican a început să plângă la propria nuntă! Momentul care a emoționat-o profund la petrecere
  • Claudia Puican, în lacrimi, la propria nuntă
  • Momentul care a emoționat-o pe cântăreață
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta