Rețetă de supă de linte cu legume. Preparatul de post care îți va încânta papilele gustative
Pentru această zi de luni ți-am pregătit un preparat de post care îți va încânta papilele gustative. Este o rețetă simplă și delicioasă, pe care ar trebui să o încerci și tu măcar o dată. Îți vom prezenta cum să gătești supa de linte cu legume. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!
- Rețetă de supă de linte cu legume
- De ce ingrediente ai nevoie
- Care este modul de preparare
Rețeta de supă de linte cu legume este extrem de simplu de pregătit și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un preparat gustos de post!
Rețetă de supă de linte cu legume
Ingrediente:
-1 cană de linte uscată
-1 ceapă mare
-2 morcovi
-2 cartofi
-2 căței de usturoi
-1 ardei gras
-1 conservă de roșii cuburi
-1 lingură de ulei de măsline
-1 linguriță de boia de ardei
-1 linguriță de cimbru uscat
-sare
-piper
-1 litru de apă
Mod de preparare:
Clătiți lintea sub apă rece și lăsați-o deoparte. Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul tocate mărunt și căliți-le până devin translucide. Adăugați morcovii, cartofii și ardeiul gras tocate foarte bine. Amestecați și căliți timp de 5-7 minute, până când legumele încep să se înmoaie.
Adăugați roșiile cuburi și boiaua de ardei. Condimentați cu cimbru, sare și piper după gust. Amestecați bine. Adăugați lintea și apa. Lăsați să fiarbă, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă în continuare timp de aproximativ 25-30 de minut, sau până când lintea și legumele sunt moi.
Supa de linte cu legume este gata de servit. Serviți-o caldă, alături de pâine integrală. Poftă bună!