Live acum Mireasa. Direct din culise
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de zacuscă a Gabrielei Cristea! Vedeta pune și fasole. Ce pași trebuie să urmezi

Rețeta de zacuscă a Gabrielei Cristea! Vedeta pune și fasole. Ce pași trebuie să urmezi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 01.09.2024 la 13:39 Actualizat pe 01.09.2024 la 14:31

Gabriela Cristea este activă pe rețelele de socializare, acolo unde ține legătura cu fanii săi. Atunci când nu este în platoul emisiunii Mireasa - Capriciile Iubirii, prezentatoarea TV își petrece timpul și în bucătărie, gătind diverse preparate pentru iarnă. Recent, a dezvăluit care este rețeta ei de zacuscă la care folosește și fasole.

Rețetă de zacuscă a Gabrielei Cristea

colaj spynews / instagram

Gabriela Cristea adoră să își petreacă o bună parte din timpul liber în bucătărie. Ori de câte ori are ocazia, prezentatoarea TV împărtășește cu fanii de pe rețelele de socializare pașii pe care îi urmează pentru a face diferite preparate delicioase.

Rețeta de zacuscă a Gabrielei Cristea! Vedeta pune și fasole

Ingrediente:

- Vinete

- Ardei copt

- Roșii

- Ceapă

- Foi de dafin

- Ulei

- Piper

- Sare

- Fasole (pentru zacusca de fasole)

Mod de preparare:

Gabriela Cristea a ales să facă zacusca în curte, la foc de lemne și în ceaun, asta pentru că a preparat o cantitate foarte mare. Prezentatoarea TV spune că nu există o regulă de cantitate atunci când vine vorba de ingrediente și că fiecare le face așa cum consideră de cuviință.

"Dacă vreți mai multe vinete în zacuscă, puneți mai multe vinete, dacă vă place cu mai multe roșii, puneți mai multe roșii. Mie, de exemplu, îmi place cu mult ardei și nu știu să vă spun proporțiile. Cred că am vreo 7-8 kg de ardei copt și tocat, cred că am vreo 10 kg de vinete, în jur de 3 kg de ce ceapă tocată, roșii am doar date prin mașina de făcut suc, nu sunt lăsate la scăzut și cred că am undeva la 4 l. Pe lângă asta mai aveți nevoie de foi de dafin, ulei, piper și sare. Amestecăm toate ingredientele să începem să facem zacuscă. Încep cu vinetele pe care le pun în oală, practic amestecăm toate ingredientele în oală. Luăm linguroiul și amestecăm. Turnam încet, încet și uleiul. Îl puneți după cum vă place vouă, nu există o cantitate, dar punem câte puțin și amestecăm.”, a spus Gabriela Cristea.

Pentru că familia Gabrielei Cristea adoră să mănânce zacuscă de fasole, prezentatoarea TV a păstrat jumătate din cantitatea de pe foc în oală și a adăugat fasole peste.

„Facem jumătate clasică și jumătate cu fasole. Foile de dafin le-am adus din Grecia. Atunci când o pun în borcan, scot foaia de dafin. Ce frumos arată zacusca noastră după ce a fiert aproape trei ore jumate. Între timp am făcut și fasolea, adică am pus-o de aseară la înmuiat, am schimbat-o în patru ape și după am pus-o la fiert.

Fasolea nu trebuie să fie foarte multă, e doar de gust și cât să-i dea o trăsătură mult mai fină. După ce adaug fasolea, o mai las 5 minute să fiarbă și după o pun în borcane.

Borcanele au fost spălate și sterilizate. După ce am încălzit borcanele, începem să punem în borcan și după ce le-am umplut pe toate, le punem cu capacul în jos în pături, să stea la cald și să se răcească încet. Abia după ce s-au răcit le băgăm în cămară”, a mai spus Gabriela Cristea.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta de zacuscă a Gabrielei Cristea! Vedeta pune și fasole. Ce pași trebuie să urmezi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Mark Zuckerberg a anunțat schimbări importante pe Instagram! Toți utilizatorii sunt vizați
  • Ce schimbări face Mark Zuckerberg pe Instagram
  • Apare o nouă funcție
Showbiz intern
Irina Columbeanu, momente emoționante, alături de tatăl ei. Cum l-a impresionat tânăra pe Irinel Columbeanu
  • Cum și-a surprins Irina Columbeanu tatăl
  • Ce cadou emoționant i-a făcut
Stiri interne
Emil Gânj ar fi fost reperat de polițiști, după trei luni de căutări. Unde i s-ar fi găsit urmele presupusului criminal din Mureș
  • Emil Gânj ar fi reapărut pe radarul poliției
  • Noi informații despre cel mai căutat presupus criminal din România
Emisiuni TV
Andrei Ștefănescu revine la Antena Stars. Împreună cu Andreea Frăţilă va aduce energia Xtra Night Show în serile de weekend
  • Andrei Ştefănescu revine la Antena Stars
  • Va fi prezentatorul Xtra Night Show, alături de Andreea Frăţilă
Meteo
Toamna își intră în drepturi. Cum va fi vremea la începutul lunii noiembrie
  • Ce temperaturi vor fi in următoarea perioadă
  • Începe vremea de toamnă
Beauty & Lifestyle
Portalul 10.10. De ce trebuie să profiți din plin de ziua de 10 octombrie
  • Dorințele devin realitate pe data de 10 octombrie
  • Cum să beneficiezi de avantajele zilei în care portalul 10.10 se deschide
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
recomandare pe as.ro
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
recomandare pe playtech.ro
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol