Rețeta delicioasă pentru cornulețe de post gătită de chef Mino, la Antena Stars / VIDEO
Publicat pe 25.03.2021 la 14:53 Actualizat pe 25.03.2021 la 14:58
Cu toate că suntem în post nu trebuie să ne lipsească niciodată de pe masă ”ceva dulce”! Cum majoritatea dulciurilor sunt interzise în această perioadă, dat fiind faptul că au lapte, vă prezentăm astăzi cea mai rapidă și delicioasă rețetă pentru cornulețe de post. Chiar chef Mino a gătit-o în platou la ”Star Matinal”, de la Antena Stars. Iată de ce ingrediente ai nevoie!
- Chef Mino îți spune de ce ingredinte ai nevoie pentru cornulețe de post.
- Rețetă simplă fără lapte.
Postul Paștelui este considerat a fi cel mai greu, dat fiind faptul că nu avem voie la mai multe alimente pe care majoritatea le consumăm zi de zi. Cum pofta de dulce este de necontrolat uneori și cum anumite dulciuri ne sunt interzise, deoarece conțin lapte, ne-am gândit să vă prezentăm astăzi cea mai rapidă și delicioară rețetă pentru cornulețe de post. Sunteți gata?
Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru cele mai delicioase cornulețe de post gătite de chef Mino
Chef Mino le-a gătit în direct la ”Star Matinal”, de la Antena Stars și îți spune de ce ingrediente ai nevoie pentru a-ți potoli pofta de dulce chiar și în post.
Pentru aluat:
- 1 kg făină
- 200 gr unt
- 200 ml vin alb
- 1 ou
- 1 vârf sare
Pentru compoziție:
- albușul de la 8 ouă (se face o spumă densă)
- nucă
- coajă de lime
”Fac aluatul nisipos, în care am ras untul și l-am pus peste făină. Ideea este să nu puneți foarte multă presiune, ca să amestecați foarte binen făina cu untul, după care o să venim cu un ou și cu 200 de ml de vin alb, de prefreat dulce, dar, în fine, ce aveți prin casă, nu e problemă dacă e sec sau demisec. Îl putem îndulci din zahăr. Punem și oul în mijloc și îl introduceți ușor cu mâna. Nu folosiți telul. După ce s-a amestecat cu făina, puțin câte puțin introducem și vinul alb. La sfârșit o să obținei un blat ca de tartă, puțin mai gumos datorită untului pe care l-am folosit în cantitate mai mare decât la blatul de tartă. E un proces la care trebuie să fie foarte atent la cum lucrezi cu mâinile”, a declarat chef Mino la Antena Stars.
Rețetele gătite de Chef Mino pot fi văzut și live, în fiecare zi de miercuri până duminică, la ”Star Matinal”, de la Antena Stars.