Live acum Viaţa fără filtru - Infiltrați în culise
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețete cu spanac și ouă. 4 idei ușoare de vară

Rețete cu spanac și ouă. 4 idei ușoare de vară

Publicat pe 19.07.2022 la 17:30 Actualizat pe 19.07.2022 la 17:30

Spanacul este leguma sezonului, iar tot mai multă lume îl cumpără pentru a pregăti cu el diverse mâncăruri. Ei bine, noi îți vom prezenta câteva rețete delicioase și sănătoase cu spanac și ouă. Mai jos veți găsi patru idei ușoare de preparate de vară.

Spanac și ouă

facebook

Spanac și ouă, o combinație delicioasă și sănătoasă

Dacă îți dorești să pregătești preparate delicioase, dar totodată extrem de sănătoase, atunci trebuie să încerci câteva rețete cu spanac și ouă, de exemplu tarta cu spanac și ouă, salata de vară cu spanac și ouă, brioșele cu ouă și spanac sau chiar simplele mâncăruri cu aceste două ingrediente naturale. Noi v-am pregătit câte o rețetă gustoasă pentru toate!

Rețetă de tartă cu spanac și ouă

Ingrediente:

Pentru aluatul de tartă:

-1 ou

-450 - 475 gr de făină

-200 gr de unt

-50 gr de iaurt

-1 praf de sare

-1 linguriță de praf de copt

Pentru umplutură:

-6 ouă

-250 gr de spanac proaspăt

-1 vârf de cuțit cu bicarbonat de sodiu

-3 linguri de ulei

-200 ml de smântână de gătit

-1 ceapă galbenă

-1 cățel de usturoi

-3 fire de ceapă verde

-sare

-piper

-sucul de la 1/2 lămâi

Pentru uns:

-1 gălbenuș

Pentru decor:

-semințe de susan și nigella( chimen negru)

Mod de preparare:

Spanacul se opărește în apă clocotită cu sare și bicarbonat de sodiu, apoi se scurge și se toacă mărunt. Se încinge ulei într-o tigaie și să călește ceapa tocată mărunt sau dată prin răzătoare, alături de un cățel de usturoi tocat și el mărunt, cele trei fire de ceapă verde, acestea fiind tocate rondele. Se adaugă și spanacul și se amestecă toate ingredientele foarte bine, timp de aproximativ cinci minute. După cele cinci minute se stinge focul, se adaugă smântâna, zeama de la lămâie, sare și piper, apoi se lasă compoziția la răcit.

Pentru tartă se amestecă făina cu sare și praf de copt, apoi se pune la mijloc oul și untul rece tăiat cuburi, dar se pune și iaurtul în același timp. Se amestecă foarte bine toate ingredientele și se frământă aluatul, apoi se împachetează în folie și se dă la rece pentru aproximativ 20 de minute.

După cele 20 de minute se iau 2/3 din aluat și se tapetează cu el interiorul unei forme de tartă, unsă bine cu unt. Se pune umplutura de spanac în interior, se nivelează și cu o lingură se crează șase adâncituri unde veți sparge cele șase ouă. Deasupra se întinde restul de aluat, se unge cu gălbenuș de ou și se presară semințele. Albușul rămas se poate încorpora în umplutura de spanac.

Se coace tarta cu spanac și ouă pentru aproximativ 35-40 de minute, în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Se scoate din cuptor când e gata, apoi se poate servi atât caldă, cât și rece.

Salata de vară cu spanac și ouă

Ingrediente:

-4-6 bruschete, tăiate pe jumătate

-6 ouă fierte

-450 gr de spanac, tocat

-2 legături de ceapă verde tocată

-50 gr de maioneză

-50 gr de iaurt grecesc

-sare

-piper

Mod de preparare:

Într-un castron se amestecă ouăle tăiate bucățele mici cu spanacul și ceapa verde. Se încorporază iaurtul și maioneza, apoi se adaugă sare și piper, după gust. Feliile de pâine se rumenesc la prăjitor sau pe grătar. Salata se servește cu bruschetele de pâine.

Rețetă de brioșe cu ouă și spanac

Ingrediente:

-3 ouă

-50 gr de spanac

-100 gr de mozzarella

-200 gr de cârnați sau bacon

-sare

-piper

Mod de preparare:

Ouăle se bat cu sare și piper, apoi se adaugă peste spanacul tocat mărunt. Se toarnă compoziția într-o tavă de brioșe, apoi se rade mozzarella peste. Se adaugă și cârnații sau feliile de baon prăjiți și se bagă tava în cuptor pentru aproximativ 20 de minute, la 180 de grade Celsius. După cele 20 de minute se scot brioșele din cuptor și se servesc ca atare.

Mâncare de spanac cu ouă

Ingrediente:

-4 ouă

-500 gr de spanac

-1 ceapă

-2 căței de usturoi

-1 lingură de bulion

-1 lingură de ulei

-sare

-piper

Mod de preparare:

Se taie ceapa cubulețe și se călește într-o lingură de ulei, până când devine translucidă. Se adaugă spanacul și 1/2 cană de apă. Se lasă la fiert pentru aproximativ 10 minute, până când apa scade. Se adaugă usturoiul, bulionul, sarea și piperul, apoi se mai lasă spanacul la foc mic pentru aproximativ două minute.

Ouăle se gătesc după preferință. Se pune puțin spanac pe o farfurie, iar peste el se pune câte un ou. Această mâncare se servește cu pâine sau bruschete.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețete cu spanac și ouă. 4 idei ușoare de vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Sărbătoare mare pentru Răzvan Fodor. Actorul împlinește 50 de ani! Ce urare i-a făcut soția sa, Irina: “Ce număr serios”
  • Sărbătoare mare pentru Răzvan Fodor
  • Actorul împlinește 50 de ani! Ce urare i-a făcut soția sa, Irina
Stiri internationale
Avertisment alarmant. O băutură pentru copii, periculoasă pentru viața lor. Medicii avertizează că minorii sub 8 ani nu ar trebui să o consume
  • Băuturile colorate cu gheață, interzise copiilor sub 8 ani
  • Aditivul periculos din compoziție
Stiri interne
Ce spune Leon Dănăilă după ce s-a zvonit că ar fi încetat din viață. Mesajul transmis de celebrul neurochirurg
  • Reacția lui Leon Dănăilă după ce s-a spus că a murit
  • Mesajul transmis de celebrul neurochirurg
Stiri interne
Evaluarea Națională 2025: Probele scrise încep mâine, 23 iunie, pentru elevii de clasa a VIII-a
  • Zi decisivă pentru elevii de clasa a VIII-a
  • Luni încep probele Evaluării Naționale
Beauty & Lifestyle
Destinația subterană spectaculoasă, unică în Europa. Locul de care puțini oameni știu 
  • Parcul de peșteri unic din Croația care uimește Europa
  • Locul de care puțini oameni știu 
Stiri interne
Fake news cu sigla SRI răspândite în masă. Avertismentul de ultimă oră al Serviciului Român de Informații
  • Fake news cu sigla SRI pe TikTok
  • Serviciul Român de Informații cere prudență
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
recomandare pe antena3.ro
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
recomandare pe playtech.ro
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație