Live acum XNS
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețete cu spanac și ouă. 4 idei ușoare de vară

Rețete cu spanac și ouă. 4 idei ușoare de vară

Publicat pe 19.07.2022 la 17:30 Actualizat pe 19.07.2022 la 17:30

Spanacul este leguma sezonului, iar tot mai multă lume îl cumpără pentru a pregăti cu el diverse mâncăruri. Ei bine, noi îți vom prezenta câteva rețete delicioase și sănătoase cu spanac și ouă. Mai jos veți găsi patru idei ușoare de preparate de vară.

Spanac și ouă

facebook

Spanac și ouă, o combinație delicioasă și sănătoasă

Dacă îți dorești să pregătești preparate delicioase, dar totodată extrem de sănătoase, atunci trebuie să încerci câteva rețete cu spanac și ouă, de exemplu tarta cu spanac și ouă, salata de vară cu spanac și ouă, brioșele cu ouă și spanac sau chiar simplele mâncăruri cu aceste două ingrediente naturale. Noi v-am pregătit câte o rețetă gustoasă pentru toate!

Rețetă de tartă cu spanac și ouă

Ingrediente:

Pentru aluatul de tartă:

-1 ou

-450 - 475 gr de făină

-200 gr de unt

-50 gr de iaurt

-1 praf de sare

-1 linguriță de praf de copt

Pentru umplutură:

-6 ouă

-250 gr de spanac proaspăt

-1 vârf de cuțit cu bicarbonat de sodiu

-3 linguri de ulei

-200 ml de smântână de gătit

-1 ceapă galbenă

-1 cățel de usturoi

-3 fire de ceapă verde

-sare

-piper

-sucul de la 1/2 lămâi

Pentru uns:

-1 gălbenuș

Pentru decor:

-semințe de susan și nigella( chimen negru)

Mod de preparare:

Spanacul se opărește în apă clocotită cu sare și bicarbonat de sodiu, apoi se scurge și se toacă mărunt. Se încinge ulei într-o tigaie și să călește ceapa tocată mărunt sau dată prin răzătoare, alături de un cățel de usturoi tocat și el mărunt, cele trei fire de ceapă verde, acestea fiind tocate rondele. Se adaugă și spanacul și se amestecă toate ingredientele foarte bine, timp de aproximativ cinci minute. După cele cinci minute se stinge focul, se adaugă smântâna, zeama de la lămâie, sare și piper, apoi se lasă compoziția la răcit.

Pentru tartă se amestecă făina cu sare și praf de copt, apoi se pune la mijloc oul și untul rece tăiat cuburi, dar se pune și iaurtul în același timp. Se amestecă foarte bine toate ingredientele și se frământă aluatul, apoi se împachetează în folie și se dă la rece pentru aproximativ 20 de minute.

După cele 20 de minute se iau 2/3 din aluat și se tapetează cu el interiorul unei forme de tartă, unsă bine cu unt. Se pune umplutura de spanac în interior, se nivelează și cu o lingură se crează șase adâncituri unde veți sparge cele șase ouă. Deasupra se întinde restul de aluat, se unge cu gălbenuș de ou și se presară semințele. Albușul rămas se poate încorpora în umplutura de spanac.

Se coace tarta cu spanac și ouă pentru aproximativ 35-40 de minute, în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Se scoate din cuptor când e gata, apoi se poate servi atât caldă, cât și rece.

Salata de vară cu spanac și ouă

Ingrediente:

-4-6 bruschete, tăiate pe jumătate

-6 ouă fierte

-450 gr de spanac, tocat

-2 legături de ceapă verde tocată

-50 gr de maioneză

-50 gr de iaurt grecesc

-sare

-piper

Mod de preparare:

Într-un castron se amestecă ouăle tăiate bucățele mici cu spanacul și ceapa verde. Se încorporază iaurtul și maioneza, apoi se adaugă sare și piper, după gust. Feliile de pâine se rumenesc la prăjitor sau pe grătar. Salata se servește cu bruschetele de pâine.

Rețetă de brioșe cu ouă și spanac

Ingrediente:

-3 ouă

-50 gr de spanac

-100 gr de mozzarella

-200 gr de cârnați sau bacon

-sare

-piper

Mod de preparare:

Ouăle se bat cu sare și piper, apoi se adaugă peste spanacul tocat mărunt. Se toarnă compoziția într-o tavă de brioșe, apoi se rade mozzarella peste. Se adaugă și cârnații sau feliile de baon prăjiți și se bagă tava în cuptor pentru aproximativ 20 de minute, la 180 de grade Celsius. După cele 20 de minute se scot brioșele din cuptor și se servesc ca atare.

Mâncare de spanac cu ouă

Ingrediente:

-4 ouă

-500 gr de spanac

-1 ceapă

-2 căței de usturoi

-1 lingură de bulion

-1 lingură de ulei

-sare

-piper

Mod de preparare:

Se taie ceapa cubulețe și se călește într-o lingură de ulei, până când devine translucidă. Se adaugă spanacul și 1/2 cană de apă. Se lasă la fiert pentru aproximativ 10 minute, până când apa scade. Se adaugă usturoiul, bulionul, sarea și piperul, apoi se mai lasă spanacul la foc mic pentru aproximativ două minute.

Ouăle se gătesc după preferință. Se pune puțin spanac pe o farfurie, iar peste el se pune câte un ou. Această mâncare se servește cu pâine sau bruschete.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețete cu spanac și ouă. 4 idei ușoare de vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Gheorghe Gheorghiu, despre afacerea soției de peste ocean! Situația cu care se confruntă partenera artistului, dar și restul imigranților, în America
  • Gheorghe Gheorghiu, despre afacerea soției
  • Situația cu care se confruntă partenera artistului
  • Declarații exclusive
Paparazzi
Cezar Ionașcu studiază despre cum să nu păcătuiești, dar cade în ispită foarte ușor! Cum l-au surprins paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
  • Ce face Cezar Ionașcu în timpul liber
  • Paparazzii Spynews.ro l-au filmat într-un loc neașteptat
Showbiz intern
Cum s-a schimbat relația dintre Dinu Maxer și Magdalena Chihaia, după ce s-au căsătorit! Ce promisiune și-au făcut cei doi! Declarații exclusive la două luni de la nuntă
  • Dinu Maxer și Magdalena Chihaia s-au căsătorit în urmă cu două luni
  • Cum s-a schimbat relația lor după nuntă
  • Declarații exclusive
Showbiz intern
Ce operații estetice are, de fapt, fosta soție a lui Lino Golden. Delia a spus lucrurilor pe nume
  • Fosta soție a lui Lino Golden a recunoscut că a intrat în cabinetul medicului estetician
  • Câte intervenții are, de fapt, Delia
Stiri interne
Doi bărbați, reținuți în cazul Andei, tânăra ucisă de fostul iubit, în Mureș. Cum l-ar fi ajutat unul dintre ei pe principalul suspect
  • Anda a fost ucisă la 23 de ani, în casa mamei ei
  • Polițiștii îl caută încă pe principalul suspect
Showbiz intern
Dan Alexa și soția lui, Andrada, au divorțat oficial? Gestul făcut de fosta parteneră a antrenorului
  • Dan Alexa și soția lui s-au despărțit după șase ani de relație
  • Antrenorul și Andrada au divorțat oficial?
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan