Live acum Viaţa fără filtru - Înfiltraţi în culise (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Salam de biscuiți de post. 5 rețete simple și gustoase

Salam de biscuiți de post. 5 rețete simple și gustoase

Publicat pe 01.03.2021 la 11:44 Actualizat pe 01.03.2021 la 11:46

Salamul de biscuiți este un desert care ne-a bucurat copilăria, iar magia lui ține de faptul că și-l permite oricine și este ușor de făcut. Totodată, poate fi făcut astfel încât să satisfacă toate gusturile, fără să fie nevoie de lapte sau unt. Iată 5 rețete de salam cu biscuiți de post care vor fi pe palcul tuturor!

Cele 5 rețete sunt delicioase fără lapte sau unt

Pinterest

Când eram copii și am auzit prima dată de salam cu biscuiți, am fost amuzați de denumire și nu înțelegeam despre ce e vorba. Cu toate astea, după ce am gustat prima felie ne-au dispărut toate nelămuririle și am descoperit că este un desert delicios.

Iată 5 rețete de salam de biscuiți de post care îți vor aminti de cele mai frumoase momente din copilărie. Partea cea mai bună este că sunt atât de ușor de făcut încât îți poți implica și copiii în preparea lor.

Salam de biscuiți de post fără margarină

Ingrediente

- 500 de grame de biscuiți simpli

- 500 de grame de rahat

- 100 de grame de unt de cocos

- 250 de grame de nucă tăiată bucăți

- două linguri de cacao

- 200 ml apă

- două lingurițe de esență de rom

- nucă de cocos sau biscuiți pentru ornat

Mod de preparare

Pentru început, se rup sau se taie biscuiții, fără a-i sfărâma.

Rahatul se taie în bucăți de mărime medie și se pune pe foc împreună cu apa. Se lasă pe foc pentru a se topi și se amestecă din când în când.

După ce s-a topit, se adugă cacao, esență și apoi se dă vasul de pe foc și se lasă la răcit câteva minute. Se adaugă untul de cocos și se amestecă, apoi se adaugă biscuiții și nuca și se amestecă iar până este bine încorporat totul.

Odată ce am obținut amestecul, punem pe masa de lucru o folie de plastic , presaram pe ea fulgi de cocos sau biscuiți sfărâmati bine (praf) și se pune o parte din compoziție. Cu folia de plastic se strânge amestecul de biscuiți într-o formă de sul. Se învelește în folia în care afost rulat și se dă la rece. A doua zi va fi perfect pentru servire.

Salam de biscuiți de post cu nucă de cocos

Ingrediente

- 500 g biscuiți de post

- 500 g rahat

- 100 g stafide

- 30 ml rom

- o cană apă

- 125 g margarinp vegetală

- 50 g cacao

- 100 g nucă de cocos

Mod de preparare

Punem stafidele la înmuiat în rom, într-un bol mic. Mărunțim biscuiții în robot sau într-o pungă, cu sucitorul. Îi punem într-un bol mai mare și adăugăm cacao, apoi amestecăm.

Rahatul se taie cubulețe și se pune într-o crăticioară în care se mai adaugă apa și se lasă să dea câteva clocote și să se topească rahatul, dar nu complet.

Se ia cratița de pe foc și se adugă margarina. Se amestecă bine până ce se topește, se pun stafidele, apoi se omogenizează și se pune amestecul peste biscuiți. Amestecăm totul până se formează o coca. Întindem o folie pe masă, răsturnăm coca și cu mâinile umede ăi dăm forma unui cilindru pe care-l tăvălim prin nuca de cocos.

Salamul se înfășoară în folie, cât mai strâns, și se dă la rece pentru minim 4 ore. Când e gata, se taie felii și se servește.

Salam de biscuiți de post cu ciocolată

Ingrediente

- 500 gr biscuiți populari

-o cană cu apă

- 200 gr unt de cocos

- 150 gr ciocolată neagră

- 1 esență de rom

- 100 gr zahăr

- 1 lingură cacao.

Mod de preparare

Prima dată, rupeti biscuiții și îi puneți deoparte.

Într-o cratiță, puneți apa, zahărul, untul de cocos și ciocolata, apoi o puneți la foc mic, până se formează un sirop de ciocolată. Se ia de pe foc și se adaugă esența de rom, cacao și biscuiții. Apoi, amestecați energic până când compoziția se dezlipește de pe pereții cratiței. Parte din compoziție se pune pe o bucată de folie transparentă și se rulează în formă de salam.

Se leagă la capete și se lasă la răcit, apoi la frigider, timp de câteva ore. Când a devenit tare, se feliază și se pune la masă!

Salam de biscuiți de post cu banane

Ingrediente

- 400 g biscuiți simpli

- 3 lg cacao

- 50 g rahat tăiat bucățele

- 50 g stafide

- 50 g nuci tocate

- 125 g margarină

- 150 g zahăr

- 200 ml apă

- 2-3 lg zeamă de lămâie

- 1 fiolă esență de rom

- 2 banane

Mod de preparare

Se macină biscuiții cu robotul și se pune peste ei rahatul bucățele, nucile tocate, stafidele și pudra de cacao. Într-o cratiță punem apa, zaharul și margarina și așezăm pe foc. După câteva clocote, punem deoparte și adăugăm esența de rom și zeama de lămâie. Acest lichid se pune peste amestecul cu biscuiți.

Se amestecă bine cu lingura. se împarte compoziția în două. O parte o așezăm cu lingura pe o foaie de copt, apoi o presăm puțin cu mâinile pentru a-i da forma de dreptunghi. Peste ea ea așezam o banana întreagă, apoi rulam și învelim în folia de aluminiu sau în foaia de copt. Apoi se strâng capetele.

Lăsam să se racească, apoi punem la frigider pentru cateva ore. Desfacem salamul din folie și il dăm prin zahăr pudra cu aroma de vanilie sau prin cacao.

Salam de biscuiți de post cu nucă și stafide

Ingrediente

- 400 g biscuiți simpli

- 250 g margarină

- 150 g zahăr

- 300 g nuci prăjite și tăiate bucățele mai mari

- 4 linguri de cacao

- 2 linguri zeamă de lămâie

- 1 lingură coajă de lămâie/portocală

- 1 lingură rom,

- 100 g stafide

Mod de preparare

Într-un vas, se pune o cană mică de apă și zahărul, apoi se pune pe foc. Se fierb împreună cu zeama de lămâie și apoi se adaugă cacaoa. Totodată, se încorporează și margarina.

Se ia de pe foc și se adaugă mirodeniile, apoi biscuiții sfărâmați, stafidele și nuca. O bucată de folie alimentară se rupe și se intinde pe masă. Se răstoarnă compoziția pe folie, se rulează și se modelează sub forma unui baton de salam. Compoziția ajunge pentru două batoane de salam, care se vor da la rece.

În articolul
Salam de biscuiți de post. 5 rețete simple și gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Mihaela Prigoană, primele declarații la mai bine de jumătate de an de la moartea lui Silviu Prigoană: "L-am iubit cu tot sufletul..."
  • Mihaela Prigoană rupe tăcerea la peste jumătate de an de la moartea lui Silviu Prigoană
  • Ce a declarat cea care i-a fost parteneră de viață regretatului afacerist
Horoscop
Horoscop sâmbătă, 23 mai 2025: Nativii Pești sunt pe cale să ia decizii importante
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 25 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
Pe ce a cheltuit Irinel Columbeanu ultimii 600.000 de euro. Cine e femeia din umbră care îl ajută în prezent
  • Povestea ultimilor 600.000 de euro ai lui Irinel Columbeanu
  • Cine e femeia din umbră care îl ajută de când a ajuns la azil
Emisiuni TV
Acces Direct. Un bărbat cere dreptate după ce soția i-a murit în brațe, răpusă de o boală necruțătoare: "Nu s-a procedat corect"
  • Povestea cutremurătoare a unui bărbat care cere dreptate după moartea soției sale
  • Femeia a fost răpusă de o boală necruțătoare
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile iubirii. Ce e avut de spus mama Mariei la adresa doamnei Dorina: „E strigător la cer”
  • Mama Mariei, intervenție neașteptată în direct
  • Ce declarații a făcut doamna Rozalie
Meteo
Alertă hidrologică! Cod galben de inundații emis pe râuri din șase județe
  • Șase județe sub cod galben hidrologic
  • Risc ridicat de inundații pe mai multe râuri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Oraşul din ţară în care chiriile au explodat. Un apartament cu două camere ajunge să coste şi 1.000 de euro pe lună
recomandare pe as.ro
Milionarul român care primeşte un salariu de 33.000 de euro, cheltuieli uriaşe! Peste 6 milioane de euro, în 2024, la LPF
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
recomandare pe antena3.ro
Kim Kardashian s-a dus la tribunal cu bijuterii de 8 milioane $. Istoria controversată a ținutelor vedetelor în sala de judecată
recomandare pe antena3.ro
Un culturist celebru a murit la doar 35 de ani după o greșeală fatală. Mesajul tulburător transmis înainte de tragedie
recomandare pe antena3.ro
Păsările de pe o insulă australiană sunt atât de pline de plastic încât trosnesc și scârțâie când sunt atinse pe burtă
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună