Salată de dovlecei cu maioneză. O rețetă rapidă și gustoasă, ideală pentru o zi de vară
Știm cu toții că în această perioadă nu se mai caută mâncarea care se face la cuptor sau la aragaz, asta pentru a nu face cald în casă. Ei bine însă, dacă ai rămas fără idei, noi venim cu o rețetă nouă, mai concret de salată cu dovlecei și maioneză. Se face extrem de rapid și este absolut delicioasă!
- Rețetă de salată cu dovlecei și maioneză
- Se face în mai puțin de 30 de minute
Rețeta de salată de dovlecei cu maioneză
Dacă și tu ești fan al salatelor de vară, a sosit momentul să încerci una care are drept ingrediente principale dovleceii, cât și maioneza. Ce-i drept, nu mulți au auzit de acest preparat culinar până acum, însă se prepară extrem de repede și poți să îți delectezi papilele gustative cu el în orice moment al zilei.
Ingrediente
- 1 kg de dovlecei
- 100 g maioneză făcută în casă neapărat
- usturoi după gust, 2-3 căței
- o ceapă mică
- sare și piper după gust
- 50 ml ulei
Mod de preparare:
Curățăm dovleceii de coajă, scobim cu o lingură semințele, ]i spălăm bine, apoi îi tăiem cubulețe și le punem la fiert în apă cu puțină sare. Când dovlecelul este fiert, îl punem în strecurătoare să se scurgă.
În tot acest timp pregătim maioneză dintr-un gălbenuș de ou, 50 ml ulei și o lingură de muștar. Pisăm dovleceii cu o furculiță, adăugăm usturoiul și ceapă tocate mărunt, sare și piper după gust, iar la final amestecăm totul cu maioneză.
Se lasă la rece câteva minute, iar apoi se servește cu pâine și roșii, alături de cei dragi, fiind un bun înlocuitor al unei mese principale. Poftă bună!