Spaghete de dovlecei la tigaie. Rețeta numai bună pentru perioada de vară

Ingrediente:

• 1 dovlecel verde, crud
• sare
• 2 linguri cu ulei de măsline
• 2 căței de usturoi
• 2-3 frunze de busuioc
• sare și piper
• fulgi de chili

Mod de preparare:

1. Dovlecelul se spală și apoi se transformă în spaghete cu ajutorul aparatului de spiralat.

2. Spaghetele de dovlecel se pun într-o sită și se dau cu sare, apoi se amestecă cu grijă. Uleiul de măsline se pune într-o tigaie și se lasă la încins. Se adaugă usturoiul curățat și feliat și frunzele de busuioc tocate.

3. Se amestecă câteva minute, se trece printr-o sită și se pune din nou în tigaie. Spaghetele de dovlecei se ”șterg” cu șervețele de bucătărie și apoi se pun direct în tigaie.

4. Se amestecă ușor, din nou și se lasă în tigaie aproximativ 15 minute. Se pot adăuga și creveți. De obicei se servesc presărate cu fulgi de chili.

Citește și: Cum faci gem de prune la cuptor. Rețete gustoase și simple