Supă de castraveţi cu avocado şi iaurt. Rețeta ideală pentru sezonul cald 

• Rețeta perfectă pentru zilele caniculare
• Simplu de preparat
• Adorată de întreaga familie

Deoarece supele sunt în mare parte lichide, te ajută să rămâi hidratat și sătul, dând un impuls sistemului imunitar. De asemenea, supele te pot ajuta să scapi de răceală și gripă, fiind pline de nutrienți care luptă împotriva bolilor.

Supă de castraveţi cu avocado şi iaurt

Când este pregătită cu ingredientele potrivite, supa poate fi un preparat cu adevărat sănătos, cu multiple beneficii nutriționale. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara cea mai delicioasă supă de castraveți cu avocado și iaurt!

Ingrediente:

• 100 g roșii proaspete, tocate
• 2 linguri busuioc proaspăt, tocat
• 4 linguri ceapă tocată
• 1 avocado
• 300 ml lapte bătut
• 2 castraveți mici
• 4 linguri iaurt
• 2 linguri lime stors

Mod de preparare:

1. Castraveții și avocado se curăță și se taie în cubulețe de mărimi aproximativ egale. Laptele bătut și castravetele se amestecă într-un blender.

2. Se adaugă trei sferturi din avocado în blender, împreună cu ceapa tocată și o lingură de busuioc proaspăt, tocat. Se mixează în continuare, până când totul devine ca o pastă moale.

3. Se pune sare și piper după gust, apoi supa se adaugă la frigider pentru cel puțin o oră. Sfertul rămas din avocado se amestecă cu restul ingredientelor într-un bol, pentru a obține o salată delicioasă.

4. Supa se servește rece, cu salata preparată și cu o lingură de iaurt slab.

• supa
• castraveti
• avocado
• iaurt
• reteta
• vara