Live acum Vacanță de vedetă (r)
Prime time 19:00 Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă

Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 09.02.2022 la 10:00 Actualizat pe 09.02.2022 la 10:02

Supa de pui cu tăiței este acel preparat care se potrivește perfect în zilele de iarnă friguroase, bun la gust, dar și bun pentru sănătate. O rețetă tradițională, ca cea pe care o urma mama în copilărie, și câteva ingrediente sunt elementele de care ai nevoie pentru a putea să faci chiar tu o supă delicioasă.

O supă perfectă pentru zilele friguroase

Unsplash

O supă bună de pui cu tăiței poate fi pe și pe placul celor care nu sunt mari fani ciorbe și supe. Un preparat ușor și simplu de făcut, supa de pui cu tăiței făcută după o rețetă tradițională îți va aduce înapoi amintiri din perioada copilăriei, în care mama sau bunica o preparau pentru tine.

Rețetă supă de pui cu tăiței

Înainte să vă prezentăm rețeta de supă de pui cu tăiței, există câteva trucuri de care trebuie să țineți cont dacă vreți să iasă totul perfect. Supa trebuie să fiarbă pe foc foarte mic, iar oala nu trebuie să fie acoperită cu capac. De asemenea, ea se spumeaza regulat, pentru a fi cât mai limpede.

Ingrediente

- 1 pui (1 kg)
- 2 morcovi medii
- 1 rădăcină păstârnac
- 1 rădăcină pătrunjel
- 1 ceapă medie albă
- 2 felii rădăcină de țelină groase de cca 2 cm
- sare
- piper
- pătrunjel

Mod de preparare

Începeți prin tăierea puiului în bucăți potrivite. Se umple o oală cu 6 l de apa rece, se adaugă 1 lingură rasă de sare și bucatile de carne. Puneți oala pe foc mic. Când supa începe să fiarbă în clocote foarte mici, adunam regulat spuma formată la suprafață.

Când nu se mai formează spuma, adăugam morcovii curățați și spălați, rădacina de păstârnac și pătrunjel, curatate și spalate, feliile de telina și ceapa întreagă, curățată de foi.

Stingem focul când carnea este patrunsa. Tăițeii nu se adauga niciodata în toată cantitatea de supă obținută. Astfel, pentru doua persoane, punem 1l de supa de pui intr-o oala separata, pe foc mic, adăugam 100 g taitei și fierbem supa pentru cca 3-4 minute sau până când tăițeii sunt fierți.

La final, adăugam pătrunjel proaspăt tocat, piper proaspat macinat și servim supa imediat, fiind la alegere dacă serviți cu bucăți de carne și legume din supă.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Declarații șoc! Cum răspund Oana Zăvoranu și Alex Ashraf acuzațiilor lui Horia Vlădescu
  • Oana Zăvoranu și Alex Ashraf răspund acuzațiilor aduse de Horia Vlădescu
  • Soțul brunetei a recunoscut că a înșelat-o, după ce Horia Vlădescu și soția lui l-ar fi încurajat să cunoască pe altcineva
Emisiuni TV
Horia Vlădescu, bărbatul acuzat de Oana Zăvoranu că i-ar fi adus clinica în faliment, dezvăluiri neașteptate: „Încă se duce la vrăjitoare”
  • Clinica Oanei Zăvoranu a intrat în faliment, oficial, în urmă cu mai bine de două săptămâni
  • Horia Vlădescu susține că vedeta ar continua să meargă la vrăjitoare
Showbiz intern
Ce afaceri are Sorin Brotnei de la Asia Express. Cu ce se ocupă concurentul, după ce a renunțat la muzică
  • Ce afaceri are Sorin Brotnei de la Asia Express
  • Trupa Akcent s-a destrămat în urmă cu mai bine de un deceniu
Actualitate
Ce ar trebui să conțină un kit de urgență în caz de dezastre sau de război! Recomandările Guvernului american
  • Ce ar trebui să conțină un kit de urgență în caz de dezastre sau război
  • Elementele esențiale pentru supraviețuire în situații critice
Showbiz intern
Tess de la Mireasa, primul mesaj după ce a fost eliminată. A părăsit competiția cu ochii în lacrimi
  • Tess de la Mireasa a fost eliminată în ediția din 1 noiembrie
  • Mesajul transmis de fosta concurentă
Showbiz intern
Irisha și iubitul însurat, escapadă romantică! Unde a dus-o bărbatul din viața ei pe influenceriță: „Săptămâna trecută mi-am pus o dorință” / FOTO
  • Irisha și iubitul însurat, escapadă romantică
  • Unde au plecat cei doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Locul din România, luat cu asalt de turişti în căutarea sănătăţii. Beneficiile se observă din primele zile
recomandare pe as.ro
Ce s-a putut afla despre soacra lui Cristi Borcea! Detalii unice despre mama Valentinei Pelinel
Romania TV
Ce RELIGIE are Ileana Sterp. E singura din familia ei care a decis să ia un alt drum. ”Nu regret nicio clipă”
Romania TV
SCANDAL fără precedent în familia Sterp. Incredibil ce au făcut Iancu și Culiță Sterp. Acuzații foarte grave!
recomandare pe antena3.ro
Şoc în Italia. Un bărbat şi-a supus partenera la umilinţe inimaginabile, femeia a fost obligată să stea în cuşca câinelui
recomandare pe antena3.ro
Obiceiurile care îmbătrânesc brusc creierul. Prof. Dr. Vlad Ciurea: "Afectează grav creierul"
recomandare pe antena3.ro
Ce dezastre a adus La Nina în 2020 - 2023. Ne arată la ce ne putem aștepta iarna aceasta
recomandare pe playtech.ro
Prin ce transformare uluitoare a trecut Raluca Turcan, după operațiile estetice! Nu-i mai recunoști pozele de acum 15 ani
recomandare pe playtech.ro
Carmen Harra i-a cucerit pe bărbați cu trupul ei. Cum s-a afișat vedeta la sala de fitness, e ireal
recomandare pe redactia.ro
Cine sunt românii care au murit într-un garaj din cauza inundațiilor din Valencia. Oamenii nu au mai avut nicio șansă
recomandare pe redactia.ro
Doliu în Biserica din România. S-a stins din viață starețul Mănăstirii Nicula
recomandare pe Ciao.ro
Doliu URIAȘ în România! A MURIT în urmă cu puțin timp cel mai iubit dintre...
recomandare pe shtiu.ro
Ce țări au același imn? O melodie este împărțită de 3 state!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
recomandare pe bzi.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
recomandare pe bzi.ro
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
recomandare pe dailybusiness.ro
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
recomandare pe dailybusiness.ro
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 4-10 noiembrie 2024. Gemenii sunt inspirați. Leii și Vărsătorii au succes la investiții
recomandare pe a1.ro
Cât costă CioColiva, desertul creat de doi români din Scoția. Prețul produsului care a detronat celebra ciocolată Dubai