Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă

Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 09.02.2022 la 10:00 Actualizat pe 09.02.2022 la 10:02

Supa de pui cu tăiței este acel preparat care se potrivește perfect în zilele de iarnă friguroase, bun la gust, dar și bun pentru sănătate. O rețetă tradițională, ca cea pe care o urma mama în copilărie, și câteva ingrediente sunt elementele de care ai nevoie pentru a putea să faci chiar tu o supă delicioasă.

bol cu supă de pui cu tăiței

O supă perfectă pentru zilele friguroase

Unsplash

  • Cea mai bună supă de pui cu tăiței.
  • Reațeta tradițională simplă.

O supă bună de pui cu tăiței poate fi pe și pe placul celor care nu sunt mari fani ciorbe și supe. Un preparat ușor și simplu de făcut, supa de pui cu tăiței făcută după o rețetă tradițională îți va aduce înapoi amintiri din perioada copilăriei, în care mama sau bunica o preparau pentru tine.

Rețetă supă de pui cu tăiței

Înainte să vă prezentăm rețeta de supă de pui cu tăiței, există câteva trucuri de care trebuie să țineți cont dacă vreți să iasă totul perfect. Supa trebuie să fiarbă pe foc foarte mic, iar oala nu trebuie să fie acoperită cu capac. De asemenea, ea se spumeaza regulat, pentru a fi cât mai limpede.

Ingrediente

- 1 pui (1 kg)
- 2 morcovi medii
- 1 rădăcină păstârnac
- 1 rădăcină pătrunjel
- 1 ceapă medie albă
- 2 felii rădăcină de țelină groase de cca 2 cm
- sare
- piper
- pătrunjel

Mod de preparare

Începeți prin tăierea puiului în bucăți potrivite. Se umple o oală cu 6 l de apa rece, se adaugă 1 lingură rasă de sare și bucatile de carne. Puneți oala pe foc mic. Când supa începe să fiarbă în clocote foarte mici, adunam regulat spuma formată la suprafață.

Când nu se mai formează spuma, adăugam morcovii curățați și spălați, rădacina de păstârnac și pătrunjel, curatate și spalate, feliile de telina și ceapa întreagă, curățată de foi.

Stingem focul când carnea este patrunsa. Tăițeii nu se adauga niciodata în toată cantitatea de supă obținută. Astfel, pentru doua persoane, punem 1l de supa de pui intr-o oala separata, pe foc mic, adăugam 100 g taitei și fierbem supa pentru cca 3-4 minute sau până când tăițeii sunt fierți.

La final, adăugam pătrunjel proaspăt tocat, piper proaspat macinat și servim supa imediat, fiind la alegere dacă serviți cu bucăți de carne și legume din supă.

Citește și: REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

În articolul
Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Carmen Negoiță e o mamă mândră! Cât de frumoși sunt Ingrid și Harold, cei doi copii ai concurentei de la Asia Express / FOTO
Showbiz intern • la 22:24
Carmen Negoiță e o mamă mândră! Cât de frumoși sunt Ingrid și Harold, cei doi copii ai concurentei de la Asia Express / FOTO
  • Cum arată cei doi copii ai lui Carmen Negoiță
  • Cât frumoși sunt Ingrid și Harold
  • Concurenta de la Asia Express este o mamă mândră
Mihai Petre și familia s-au mutat într-o nouă casă. Moment emoționant pentru Elwira Petre și fiicele sale: „După 14 ani...”
Showbiz intern • la 22:20
Mihai Petre și familia s-au mutat într-o nouă casă. Moment emoționant pentru Elwira Petre și fiicele sale: „După 14 ani...”
  • Mihai Petre și familia s-au mutat într-o nouă casă
  • Moment emoționant pentru Elwira Petre și fiicele sale
Data la care va fi deschis târgul de Crăciun din București, Piața Constituției. Anunțul făcut de oficiali
Stiri interne • la 21:56
Data la care va fi deschis târgul de Crăciun din București, Piața Constituției. Anunțul făcut de oficiali
  • Când va fi deschis târgul de Crăciun din Piața Constituției
  • Anunțul făcut de Nicușor Dan
Acces Direct. Doi părinți sunt disperați. Fiica lor minoră ar fi fost vrăjită de un tânăr mult mai mare ca ea. Mama și tatăl fetei cer ajutorul autorităților
Emisiuni TV • la 21:17
Acces Direct. Doi părinți sunt disperați. Fiica lor minoră ar fi fost vrăjită de un tânăr mult mai mare ca ea. Mama și tatăl fetei cer ajutorul autorităților
  • Doi părinți sunt disperați
  • Fiica lor minoră ar fi fost vrăjită de un tânăr mult mai mare ca ea
  • Mama și tatăl fetei cer ajutorul autorităților
Gabriela de la Mireasa, sezonul 6, a vorbit despre împăcarea cu Valentin Harle. Cei doi s-au despărțit când fosta concurentă era însărcinată 
Showbiz intern • la 20:42
Gabriela de la Mireasa, sezonul 6, a vorbit despre împăcarea cu Valentin Harle. Cei doi s-au despărțit când fosta concurentă era însărcinată 
  • Ce a spus Gabriela de la Mireasa, sezonul 6, despre împăcarea cu Valentin Harle
  • Cei doi s-au despărțit când fosta concurentă era însărcinată 
Nouă semne care își demonstrează că bărbatul de lângă tine nu este cel potrivit. Lucrurile care îl dau de gol, conform psihologilor
Beauty & Lifestyle • la 20:06
Nouă semne care își demonstrează că bărbatul de lângă tine nu este cel potrivit. Lucrurile care îl dau de gol, conform psihologilor
  • Nouă semne care îți demonstrează că bărbatul de lângă tine nu este cel potrivit
  • Lucrurile care îl dau de gol, conform psihologilor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Val de aer polar peste România. Zona unde temperaturile au scăzut deja la -10 grade pe timp de noapte
recomandare pe observatornews.ro
Val de aer polar peste România. Zona unde temperaturile au scăzut deja la -10 grade pe timp de noapte
Cât de frumoasă este prima soţie a lui Walter Zenga. Are 63 de ani şi arată ca o adolescentă
recomandare pe as.ro
Cât de frumoasă este prima soţie a lui Walter Zenga. Are 63 de ani şi arată ca o adolescentă
Medicul chemat de urgenţă la azil pentru Irinel Columbeanu
Romania TV
Medicul chemat de urgenţă la azil pentru Irinel Columbeanu
Tenorul Vlad Miriță și-a făcut fermă de porci. Câștigă o avere din noul business, pentru că totul este bio. ''Prețurile sunt pe măsură, dar oferim calitate''
Romania TV
Tenorul Vlad Miriță și-a făcut fermă de porci. Câștigă o avere din noul business, pentru că totul este bio. ''Prețurile sunt pe măsură, dar oferim calitate''
Alertă în Italia. A apărut primul caz de ”gripă australiană”, care afectează și creierul
recomandare pe antena3.ro
Alertă în Italia. A apărut primul caz de ”gripă australiană”, care afectează și creierul
Obiceiurile care îmbătrânesc brusc creierul. Prof. Dr. Vlad Ciurea: "Afectează grav creierul"
recomandare pe antena3.ro
Obiceiurile care îmbătrânesc brusc creierul. Prof. Dr. Vlad Ciurea: "Afectează grav creierul"
Cine era românul mort în inundațiile din Spania. Momentul în care fratele lui îl caută printre camioanele distruse de viituri
recomandare pe antena3.ro
Cine era românul mort în inundațiile din Spania. Momentul în care fratele lui îl caută printre camioanele distruse de viituri
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
recomandare pe playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
Vești proaste! Irinel Columbeanu are din nou probleme de sănătate. Un psihiatru, chemat de urgență la azil
recomandare pe playtech.ro
Vești proaste! Irinel Columbeanu are din nou probleme de sănătate. Un psihiatru, chemat de urgență la azil
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
recomandare pe redactia.ro
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
recomandare pe redactia.ro
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
Doliu URIAȘ în România! A MURIT în urmă cu puțin timp cel mai iubit dintre...
recomandare pe Ciao.ro
Doliu URIAȘ în România! A MURIT în urmă cu puțin timp cel mai iubit dintre...
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
recomandare pe bzi.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
recomandare pe bzi.ro
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
Crește numărul românilor morți în Spania. Inundațiile fac ravagii
recomandare pe dailybusiness.ro
Crește numărul românilor morți în Spania. Inundațiile fac ravagii
Alertă națională! Guvernul vrea să mărească Armata
recomandare pe dailybusiness.ro
Alertă națională! Guvernul vrea să mărească Armata
3 zodii de succes pe care orice companie ar trebui să le angajeze
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii de succes pe care orice companie ar trebui să le angajeze
Cum arată tânăra care l-a cucerit pe Aris Eram. Ea a înlocuit-o pe Laura Giurcanu
recomandare pe a1.ro
Cum arată tânăra care l-a cucerit pe Aris Eram. Ea a înlocuit-o pe Laura Giurcanu
Close