Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tăiței de casă rapizi. Rețete și trucuri ca să-ți iasă perfecți de fiecare dată

Tăiței de casă rapizi. Rețete și trucuri ca să-ți iasă perfecți de fiecare dată

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 20.05.2021 la 13:38 Actualizat pe 20.05.2021 la 13:38

Tăițeii de casă sunt un preparat extrem de ușor de făcut și, în cele mai multe cazuri, nici nu ai nevoie de o mașină de tăiței. Rețeta tăițeilor este extrem de veche, iar în principal, bunicii o foloseau pentru supele de găină, la masa de prânz. Iată câteva rețete și trucuri pentru ca tăițeii să-ți iasă perfect, de fiecare dată, într-un timp cât mai scurt!

Tăiței de casă rapizi și delicioși

facebook

Tăițeii de casă sunt alegerea ideală atunci când vreți să-i impresionați pe cei dragi cu rețete delicioase și usor de preparat.

Rețete de tăiței de casă rapizi

Tăiței de casă cu ou

Ingrediente: două ouă, un praf de sare sau delicat și făină cât curpinde.

Mod de preparare: Într-un vas adânc se sparg cele două ouă și se condimentează cu sare, piper sau delicat, după preferințe. Ulterior, începem să adăugăm făină, treptat, până când tot amestecul devine o cocă tare.

Intindem coca tare obținută cu făcălețul, până când obținem o foaie întinsă. Se presară făină peste foaia întinsă, apoi se rulează și se taie fâșii foarte fine. După ce răsfirăm, scuturăm surplusul de făină.

Lăsăm tăițeii să se usuce pe un prosop de bucătărie și apoi pot fi păstrați în pungi, la loc uscat, ferit de lumina soarelui.

Tăiței de casă fără ou

Ingrediente: 100 grame de făină, 40 ml de apă, 1 lingură de ulei de măsline.

Mod de preparare: Se amestecă făina și uleiul și se frământă până la obținerea unei compoziții nisipoase. Ulterior, se adaugă și apa și se mai frământă pentru încă cinci minute. Aluatul obținut se învelește în folie de aluminiu și se adaugă la frigider pentru jumătate de oră.

După cele 30 de minute la frigider, se scoate aluatul și se împarte în două părți egale. Fiecare bucată se întinde cât de subțire se poate, apoi se împăturește aluatul, pudrat cu făină. Ulterior, se taie tăițeii, în funcție de preferințe.

Tăiței de casă de post

Ingrediente: 220 ml de apă la temperatura camerei și 400 g de făină.

Mod de preparare: Aluatul se frământă adăugând făina pe rând. Când ați obținut un aluat elastic și neted, se înfășoară în folie de aluminiu și se lasă să se odihnească pentru aproximativ 15 minute. Aluatul se poate trece prin mașina de tăiței/ de paste și apoi se taie în fâșii până la mărimea potrivită pe care ați ales-o.

Trucuri pentru cei mai buni tăiței de casă

Cu toate că sunt un preparat destul de ușor de gătit, ar fi bine să ții cont de câteva sfaturi pentru cel mai buni tăiței de casă. La 100 de grame de făină se adaugă întodeauna un ou, nu mai mult, nu mai puțin. Mai mult decât atât, aluatul trebuie tăiat în fâșii cât mai subțiri, iar tăițeii se păstrează cel mai bine în săculeți de pânză sau în pungi de hârtie, în locuri cât mai răcoroase, deci nu la frigider și nici în ambalaje de plastic.

Cât timp se fierb tăițeii de casă

De obicei, când ciorba clocotește, se adaugă tăițeii și se lasă la fiert pentru zece minute. Ulterior, tăițeii se bagă sub un jet de apă rece, apoi se mai fierb cu ciorba încă 3-4 minute. Dacă doriți să îi uscați, îi puteți lăsa pe un prosop la bucătărie pentru a se absoarbe apa, iar apoi îi împachetați în pungi de hârtie. Când doriți să îi folosiți, îi puteți fierbe timp de 10 minute.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Tăiței de casă rapizi. Rețete și trucuri ca să-ți iasă perfecți de fiecare dată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale
O turistă a orbit, după ce a băut cocktail în vacanță, într-o destinație aleasă de mulți români! Ce conținea băutura
  • O turistă a orbit în vacanță, după un cocktail
  • Bruneta a făcut declarații halucinante despre experiența de coșmar
Showbiz intern
Cum arată camera de cămin în care stă fiica Andreei Marin, în New York! Vedeta a însoțit-o pe Violeta în cel mai important moment | FOTO
  • Ce a declarat Andreea Marin despre mutarea fiicei sale în New York
  • Violeta Bănică s-a instalat deja în camera de cămin
Showbiz intern
Giulia Anghelescu și Vlad Huidu sărbătoresc 18 ani de relație! Cum arătau cei doi când s-au cunoscut | FOTO
  • Giulia Anghelescu și Vlad Huidu au împlinit 18 ani de relație
  • Ce mesaj romantic i-a transmis artista soțului ei
Showbiz intern
Marian Grozavu de la Insula Iubirii sare în apărarea Biancăi Dan, după ce s-a spus că este materialistă: ”E ușor să judecați”
  • Marian Grozavu a declarat cum s-au împărțit banii în relația cu Bianca Dan
  • Concurentul contrazice zvonurile că ar fi materialistă
Showbiz intern
Mara Bănică, interviu după Asia Express! Cu cine l-ar înlocui pe Serghei Mizil
  • Mara Bănică a răspuns la întrebări despre Serghei Mizil
  • Concurenta de la Asia Express a dezvăluit ce a descoperit la colegul ei
Stiri interne
Imaginile dezastrului din Argeș! Ce a mai rămas din mașina în care au murit cei patru tineri | FOTO
  • Incredibil cum arată mașina în care au murit cei patru tineri din Argeș
  • Mormanul de fiare a fost găsit într-o râpă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum