Live acum XNS
Prime time 19:00 Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Secretul cozonacului pufos fără frământare. Ce să faci ca să fie aromat și pufos

Secretul cozonacului pufos fără frământare. Ce să faci ca să fie aromat și pufos

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 09.04.2025 la 18:20 Actualizat pe 09.04.2025 la 18:20

Dacă îți dorești un cozonac pufos și aromat, trebuie neapărat să apelezi la acest truc. Gospodinele profesioniste îl folosesc de fiecare dată, iar rezultatul este uimitor. Rețeta este ușoară și rapidă. Iată cum gătești un cozonac pufos fără frământare, pentru Paște.

Rețetă delicioasă de cozonac pentru Paște.

Profimedia

A sosit sezonul cozonacilor. Fie că sunt cu nucă, mac sau ciocolată, cei mai delicioși sunt cei pufoși. Pentru a obține un aluat perfect, este necesar să urmezi câți pași importanți, pentru a te asigura că nu vei da greș.

Trucuri pentru a obține un cozonac pufos

Micile detalii sunt cele care contează când vine vorba despre gătirea cozonacilor, dacă vrei să te bucuri de o delicatesă în adevăratul sens al cuvântului. Există mai multe trucuri pentru a obține un cozonac pufos și aromat, pe care toată familia ta îl va îndrăgi.

Lasă cozonacul în tavă după ce s-a copt

O greșeală pe care multe gospodine îl fac când vine vorba despre cozonac este să îl scoată din tavă imediat după ce s-a copt. Pentru a fi pufos, este recomandat să îl mai lași în tavă încă 15 minute și abia apoi să îl scoți.

Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei

Un alt pas important este să adaugi ingredientele la temperatura camerei. Dacă acestea sunt proaspăt scoase din frigider, aluatul tău ar putea să aibă de suferit.

Rețetă de cozonac fără frământare

Îți prezentăm o rețetă simplă de cozonac fără frământare, pe care, cu siguranță, îl vei îndrăgi. Cozonacul va fi pufos și moale, iar aroma lui va fi intensă.

Ingrediente

Mod de preparare

Se cerne făina, se pune într-un castron, iar în mijloc se face o gaură și se adaugă drojdia, puțin lapte călduț și două linguri de zahăr. Se separă albușurile de gălbenușuri, iar gălbenușurile se adaugă în castron după ce drojdia face bule. Se adaugă și j150 de grame de zahăr.

Se formează umplutura din albușurile bătute cu zahăr și amestecate cu cacao și nucă. În bolul cu amestecul pentru aluat se adaugă restul de lapte cald, untul topit și se amestecă pentru a se omogeniza cu restul cantității pentru aluat. Compoziția se lasă la dospit timo de o oră.

După ce și-a dublat cantitatea, aluatul se ămparte în patru bucăți și fiecare se întinde. Pe suprafața ei se pune amestecul de umplutură. Se răsucesc câte două și se pun în două tăvi tapetate cu ulei și hârtie. Se ung cu ou bătut și se bagă la cuptorul preîncălzit 180 de grade Celsius și se coace timp de aproximativ 50 de minute, până trece de testul scobitorii. După ce se scot din cuptor, se pudrează cu zahăr.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Secretul cozonacului pufos fără frământare. Ce să faci ca să fie aromat și pufos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
A dat vestea cea mare! Radu Gorgan, fostul concurent de la Mireasă pentru fiul meu, a devenit tată pentru a doua oară!
  • Radu Gorgan, declarații exclusive pentru Spynews.ro
  • Fostul concurent de la MPFM a devenit iar tată
  • Acum are și o fetiță
Stiri interne
Oreste Teodorescu a comis un accident, după ce a scăpat de condamnarea pentru că a șofat drogat | Nu s-au dus la poliție
  • Oreste ajunge din nou în fața instanței
  • El abia scăpase de condamnarea pentru că a șofat drogat
  • După accident, Oreste și celălalt șofer nu s-a dus la poliție
Showbiz intern
Romanița Iovan, copleșită de emoție! Surpriza fiului de ziua lor: "Ziua de 3 octombrie este ziua magică a mea!"
  • Romanița Iovan, copleșită de emoție
  • De ziua lor, fiul ei s-a întors acasă
  • Cel mai important cadou de ziua ei
Paparazzi
S-a fript cu ciorbă, suflă şi în iaurt! Cristian Boureanu a dat ieşirile cu domniţe pe ieşirile cu domni. Joacă safe! | PAPARAZZI
  • În compania cui a fost surprins Cristian Boureanu
  • Imagini exclusive cu fostul politician
Showbiz intern
Cum arată Maria Avram de la Insula Iubirii după operația la nas. Fosta concurentă este încântată de rezultat | FOTO
  • Maria Avram de la Insula Iubirii a trecut printr-o transformare radicală
  • Cum arată soția lui Marius Avram după ce și-a operat nasul
Showbiz intern
Larisa Udilă și-a cumpărat al doilea apartament în Dubai! Influencerița și soțul ei și-au îndeplinit încă un vis
  • Larisa Udilă a făcut o achiziție de sute de mii de euro
  • Influencerița și-a cumpărat încă un apartament în Dubai
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici