Temperatura ideală la care este indicat să depozitezi conservele pentru iarnă. Motivul pentru care se strică borcanele cu gem, zacuscă sau murături
Ne aflăm pe finalul sezonului în care gospodinele se pot ocupa de borcanele cu bunătăți pentru iarnă. Și, pentru că depozitarea conservelor are un rol important, trebuie să avem în vedere câteva reguli pentru a le păstra în stare bună o perioadă cât mai lungă de timp. Iată care este temperatură ideală la care este bine să depozitezi conservele pentru iarnă!
- La ce temperatură trebuie depozitate conservele pentru iarnă
- Multe gospodine habar nu au, aşa se strică gemurile, zacusca sau murăturile
Depozitarea borcanelor cu gemuri, murături sau zacuscă reprezintă un rol important. Astfel că, în cazul în care nu ținem cont de câteva sfaturi, riscăm să stricăm toată munca.
La ce temperatură trebuie depozitate conservele pentru iarnă, de fapt
Toamna este seznoul în care cele mai multe gospodine pregătesc cămara cu bunătăți pentru sezonul rece. Însă, există și multe bucătărese care se tem să pregătească aceste borcane cu diferite compoziții pentru a nu da greș.
Totodată, există o regulă foarte importantă de care trebuie să ții cont înainte de a pregăti conservele pentru iarnă. Pentru a avea parte de o durată cât mai mare în ceea ce privește timpul de păstrare al conservelor, este necesar să speli instrumentele și ustensilele cu care lucrezi, dar și să le lași la uscat.
Mai mult decât atât, tocătoarele, bolurile și orice alte obiecte cu care vin în contact alimentele trebuie spălate cu de fiecare dată.
La ce trebuie să fii atent
Ei bine, pentru a păstra borcanele cu bunătăți în cămara pentru iarnă cât mai mult timp, ultimul pas de care trebuie să ții cont îl reprezintă sigilarea borcanelor și a sticlelor.
Astfel că, după ce acestea s-au răcit le puteți depozita într-un loc răcoros, uscat și întunecat, departe de lumină directă a soarelui și de surse de căldură, la o temperatura care nu trebuie să fie mai mică de 24 de grade Celsius.