Top 5 tipuri de ulei pe care să le folosești la gătit. Specialiștii le recomandă și celor care vor să slăbească
Publicat pe 31.10.2023 la 08:31 Actualizat pe 31.10.2023 la 08:31
Specialiștii spun că uleiul clasic poate fi înlocuit cu alternative mult mai sănătoase, care poate fi folosit la prăjit ori în salate, asta pentru că nu au atât de multe grăsimi. De aceea, uleiurile vegetale bogate în grăsimi nesaturate pot fi o variantă ideală.
- Top 5 tipuri de ulei pe care să le folosești la gătit
- Specialiștii le recomandă și celor care vor să slăbească
Pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus, alimentele prăjite pot fi un adevărat „inamic” pentru siluetă. Specialiștii spun că și această categorie poate să consume astfel de produse, dar dacă sunt folosite uleiuri vegetale, care sunt bogate în grăsimi nesaturate.
Experții au ajuns la concluzia că există cinci tipuri de ulei care sunt cele mai bune din acest punct de vedere, și anume cel extravirgin de măslin, cel de cocos, cel de avocado, cel de in și cel de rapiță.
Uleiul extravirgin de măsline face minuni pentru siluetă
Uleiul extravirgin de măsline poate fi folosit inclusiv de cei care vor să slăbească, asta pentru că are numeroase beneficii pentru sănătate, începând de la faptul că oferă grăsimi sănătoase și poate reduce senzația de foame ori poftele. Este folosit cel mai des în dieta mediteraneană și mai ajută la menținerea sănătății sistemului cardiovascular, reduce inflamațiile de orice fel și ajută la reglarea glicemiei.
Din aceeași categorie face parte și uleiul de cocos. În urmă cu câțiva ani, acest tip de ulei nu a fost recomandat de specialiști, asta pentru că are un nivel prea mare de grăsimi nesănătoase, care, în timp ar putea deveni periculoase pentru organism. Ulterior, alte studii au arătat că uleiul de cocos este indicat în cazul celor care vor să slăbească, pentru că ajută la reglarea producției de insulină și nu vei mai simți atât de des pofta de a mânca dulciuri.
Uleiul de avocado, cel de in și cel de rapiță, recomandate de specialiști
Și uleiul de avocado ajută la reglarea cantității de insulină și poate contribuie la scăderea în greutate, datorită conținutului de vitamine și minerale. Uleiul de in este indicat în diete. Conține acizi grași omega-3 și pe lângă faptul că poate ajuta la slăbit, ajută la menținerea sănătății inimii și poate preveni cancerul. Indicat în dietă este și uleiul de rapiță.
Chiar dacă este un produs controversat și în trecut nu a fost recomandat, specialiștii spun că ajută la reducerea grăsimii de pe abdomen și poate fi folosit fără probleme la prăjirea alimentelor.