Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețeta lui Chef Horia Manea de dorată cu sos mediteranean. Secretul unui preparat delicios

Rețeta lui Chef Horia Manea de dorată cu sos mediteranean. Secretul unui preparat delicios

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 27.01.2025 la 09:55 Actualizat pe 27.01.2025 la 09:55

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, feta la cuptor cu roşii cherry şi ceapă roşie, un fel principal, file de doradă cu sos mediteranean, și un desert, gauffre cu ciocolată şi fructe de pădure.

File de doradă cu sos mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea

File de doradă cu sos mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea

Captură Antena Stars

Feta la cuptor cu roşii cherry şi ceapă roşie

Legumele se vor tăia rondele. Într-o tavă pentru cuptor, se formează un pat din feliile de ardei, se adaugă felia de brânză feta condimentată cu oregano, roşiile, ceapa, sarea, piperul şi uleiul de măsline. Se acoperă cu hârtie de copt şi se lasă în cuptor timp de 15 minute, la 160-170 de grade.

File de doradă cu sos mediteranean

Într-un bol, se amestecă ingredientele pentru sos: roşiile tăiate în bucăţele mici (partea tare, fără miez), usturoiul tocat mărunt, măslinele, pătrunjelul, sarea, piperul şi mult ulei de măsline. La final, se adaugă şi o mână de migdale. Dorada condimentată cu sare se păjeşte în ulei de măsline încins. Dorada se serveşte alături de sosul pregătit anterior.

Gauffre cu ciocolată şi fructe de pădure

Într-un bol, se amestecă iaurtul grecesc, ouăle, untul topit, făina împreună cu praful de copt, laptele. Se amestecă totul. Aluatul se pune în aparatul de gauffre. Se scot şi se servesc cu ciocolată şi fructe de pădure.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta lui Chef Horia Manea de dorată cu sos mediteranean. Secretul unui preparat delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Cum să îngrijește trandafirii din curte. Ce să pui la rădăcină pentru a avea flori deosebite
  • Cum să îngrijește trandafirii din curte
  • Ce să pui la rădăcină pentru a avea flori deosebite
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 13 mai 2025. Cine jurizează preparatele concurenților battle-ul doisprezece. Ce echipă a câștigat: „Nu mă așteptam”
  • Cine jurizează preparatele concurenților battle-ul doisprezece
  • Au gătit mâncăruri deosebite pentru invitați
Showbiz intern
Alex Velea împlinește 41 de ani. Ce urare frumoasă i-a făcut Antonia cu ocazia zilei sale de naștere: „Iubirea vieții mele”
  • Alex Velea împlinește 41 de ani
  • Ce urare frumoasă i-a făcut Antonia cu ocazia zilei sale de naștere
Monden
Țara din Europa care suspendă programul Schengen. Se reintroduc controalele la graniță
  • Țara din Europa care suspendă programul Schengen
  • Se reintroduc controalele la graniță
Showbiz intern
Primele declarații ale Daianei Anghel, după ce a anunțat separarea de Sorin Gonțea. Ce le-a spus fanilor săi: “Nu este deloc ușor”
  • Primele declarații ale Daianei Anghel, după ce a anunțat separarea de Sorin Gonțea
  • Ce le-a spus fanilor săi
Stiri interne
Când se întorc temperaturile de vară în România. Vremea în următoarea perioadă
  • Cand se întorc temperaturile de vară în România
  • Vremea în următoarea perioadă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
„Poarta spre Iad”. Cum trăiesc oamenii în cel mai nemilos loc de pe Terra, unde temperaturile ajung și la 62 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Anchetatorii sub acoperire din Olanda s-au dat drept cumpărători ca să afle dacă tezaurul dacic a fost topit sau nu. Ce au aflat
recomandare pe antena3.ro
O cantitate uriașă de „aur alb vulcanic” a fost descoperită. Depozitul de litiu valorează aproximativ 1,5 trilioane de dolari
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor în mai pentru fructe mari şi zemoase. Livada ta va exploda în toamnă
recomandare pe playtech.ro
Horoscop rune 12–18 mai 2025. Două zodii primesc avertismente dure de la Mihai Voropchievici
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună