Homepage » Beauty & Lifestyle » Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Publicat pe 17.12.2022 la 11:52 Actualizat pe 17.12.2022 la 11:52

Sărbătorile se apropie cu pași repezi, iar majoritatea românilor sunt în mare căutare de carne de porc. Ei bine, pentru acest tip de carne, medicii de la Direcția Sanitară Veterinară recomandă oamenilor să cumpere carne de porc din locurile autorizate, adică din piețe agroalimentare și ferme care au un aviz sanitar. Iată care este cea mai fragedă carne de porc, dar și cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun!

Porc și carnea lui

Cea mai fragedă carne de porc

colaj spynews

  • Care este cea mai fragedă carne de porc
  • Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Care este cea mai fragedă carne de porc

Direcția Sanitară Veterinară Iași a anunțat că porcul cumpărat de la țărani sau cel sacrificat din gospodăria proprie trebuie dus la analiza pentru trichineloză, căci această boală se transmite la om și este foarte periculoasă. Astfel, în toate județele din România sunt puncte de testare în piețele agroalimentare.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

De altfel, Dailybussines.ro a oferit sfaturi cu privire la alegerea cărnii de porc pentru sărbători. Astfel, carnea de porc este delicioasă atunci când este împănată cu grăsime și este gătită în special la cuptor, pe grătar sau chiar și în tigaie.

Carnea de porc are o mulțime de beneficii mari în alimentație, căci acest tip de carne este o sursă foarte bună de tiamină, vitamina B12, fier, seleniu și zinc. De asemenea, sărurile minerale din ea se absorb destul de bine datorită grăsimilor pe care aceasta le conține. Astfel, o porție de 100 de grame de carne de porc gătită foarte bine poate să conțină: 297 kcal, 53% apă, 25,7 grame de proteine și 20,8 grame de grăsime.

Ei bine, medicii recomandă să cumpărați carne de porc de la carmangeriile care au contracte cu producătorii locali. Ține cont de următoarele trucuri pentru a alege cea mai fragedă carne de porc:

-fii foarte atent la culoarea cărnii de porc și mereu alege carnea ce are o nuanță roșu-roze, căci aceasta e cea mai sănătoasă;

-evită carnea care are pete mari albe, vineții sau galbene, căci există o posibilitate mare ca porcul să fi fost bolnav;

-alege bucăți de carne tari, care au fibre dense, căci carnea moale provine fie de la porc bolnav, fie de la carne congelată și ulterior decongelată;

-grăsimea inserată în pulpa cărnii de porc sau în ceafă trebuie să aibă o culoare curată, albă, căci grăsimea galbenă demonstrează că este carnea veche sau provine de la un porc bolnav;

-nu alege carnea cu mai multe tipuri de culoare, pentru că aceasta nu a fost păstrată în condiții salubre și la temperaturi destul de scăzute;

-oasele cărnii de porc trebuie să fie albe și să aibă aspect curat la capete și neted;

-șunca trebuie să fie albă, curată și să lase o senzație lipicioasă puțin. Ea nu trebuie să fie moale și galbenă.

Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Medicii veterinari au explicat și cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun. Așadar, un porc ideal ar trebui să cântărească între 90 și 120 de kilograme, asta pentru că aceste kilograme conțin mai puțin grăsime spre deosebire de porcul care are 150-200 de kilograme.

Citește și: Ingredientul secret lui chef Sorin Bontea pentru cea mai bună mâncare de gulaș. Așa îți vei impresiona invitații de sărbători

În articolul
Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adriana Bahmuțeanu, mărturisiri explozive la Un show păcătos despre averea fostului soț! Honorius Prigoană, fiul lui Silviu Prigoană, acuzat că a falsificat semnătura tatălui
Emisiuni TV • la 23:33
Adriana Bahmuțeanu, mărturisiri explozive la Un show păcătos despre averea fostului soț! Honorius Prigoană, fiul lui Silviu Prigoană, acuzat că a falsificat semnătura tatălui
  • Adriana Bahmuțeanu, acuzații la adresa fiului lui Silviu Prigoană
  • Vedeta susține că Honorius Prigoana a falsificat semnătura tatălui
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Alexandru Ion, acuzat de Anda Adam că trișează! Ce replică i-a dat concurentul: ”N-am înțeles remarca lui”
Emisiuni TV • la 23:21
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Alexandru Ion, acuzat de Anda Adam că trișează! Ce replică i-a dat concurentul: ”N-am înțeles remarca lui”
  • Cum a reacționat Alexandru Ion când a fost acuzat de Anda Adam că trișează
  • Dialog acid între cei doi concurenți în cursa pentru ultima șansă
Anca Faur, soția astronatului Buzz Aldrin, a murit! Cei doi erau căsătoriți de doi ani
Stiri interne • la 22:50
Anca Faur, soția astronatului Buzz Aldrin, a murit! Cei doi erau căsătoriți de doi ani
  • Anca Faur a murit în Statele Unite ale Americii
  • Anunțul a fost făcut de familia lui Buzz Aldrin, soțul ei
Ultimă oră! Trei persoane au fost reținute în urma exploziei din Rahova. S-au efectuat percheziții în București și Ilfov
Stiri interne • la 22:20
Ultimă oră! Trei persoane au fost reținute în urma exploziei din Rahova. S-au efectuat percheziții în București și Ilfov
  • Ce persoane au fost retinute în urma exploziei din Rahova
  • Percheziții în București și Ilfov
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Ce echipe au plecat în cursa pentru ultima șansă. Insigna va fi roșie la final
Emisiuni TV • la 22:19
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Ce echipe au plecat în cursa pentru ultima șansă. Insigna va fi roșie la final
  • Ce echipe au plecat în cursa pentru ultima șansă
  • O echipă a primit biletul spre Coreea de Sud
Văduva lui Mihai Constantinescu, mărturisiri emoționante, la 6 ani de când și-a pierdut soțul. Care a fost ultima lor conversație
Emisiuni TV • la 22:05
Văduva lui Mihai Constantinescu, mărturisiri emoționante, la 6 ani de când și-a pierdut soțul. Care a fost ultima lor conversație
  • S-au împlinit 6 ani de când a murit Mihai Constantinescu
  • Ce mărturisiri a făcut soția sa, Simona Secrier
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close