Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât rezistă peştele proaspăt în frigider. De acum vei fi mai atent

Cât rezistă peştele proaspăt în frigider. De acum vei fi mai atent

Publicat pe 25.03.2023 la 19:40 Actualizat pe 25.03.2023 la 19:41

Peștele este unul dintre cele mai folosite preparate în perioada postului Paștelui, însă doar dacă îl consumăm în zilele în care avem dezlegare la acest aliment. Chiar dacă îl cumperi gata preparat sau preferi să îl pregătești chiar la tine acasă, este nemaipomenit de bun. Însă, pentru că, de obicei, el este cumpărat într-o cantitate destul de mare, acesta riscă să se strice dacă nu este păstrat în condiții optime. Cât timp poți ține peștele prospăt la frigider.

Cât rezistă peştele proaspăt în frigider. De acum vei fi mai atent

Cât rezistă peştele proaspăt în frigider

arhiva

  • Cât rezistă peştele proaspăt în frigider
  • De acum vei fi mai atent

Fără alte cuvinte, peștele proaspăt este unul dintre cele mai delicioase alimente. Fie că este prăjit sau folosit în compoziția ltor preparate, precum saramura de paște, acest aliment este de departe dnelipsit de pe mesele credincioșilor în perioada de post a Paștelui.

Cât rezistă peştele proaspăt în frigider

Peștele proaspăt nu poate fi păstrat un timp foarte îndelungat la rece. Astfel, el trebuie să respec te câteva condiții de păstrare foarte bine puse la punct, printre care și o igienă corespunzătoare.

Concret, acest aliment proaspăt curățat rezistă la frigider o zi, maxim două. Temperatura nu trebuie să depășească 4 grade Celsius. Cu toate acestea, după acest termen aspectul și gustul încep să se modifice. Ținut, însă, la congelator, temperatura trebuie să fie de minus 18 grade Celsius sau chiar mai scăzută.

În cazul peștelui gras (scrumbie, macrou, nisetru, crap de crescătorie, hering, somon etc), perioada recomandată de depozitare este de maximum trei luni, în timp ce exemplarele slabe (caras, șalău, știucă, biban, cod) se pot păstra la congelator, în condiții de siguranță pentru maximum șase lun.

Cum îți dai seama că peștele este proaspăt

Ca să ne dăm seama dacă peștele este proaspăt, trebuie să fim atenți la luciul metalic pe care îl prezintă. Mai mult decât atât, acesta este acoperit de un mucus transparent, care devine opac atunci când se învechește. Și asta nu este tot.

Printre detaliile unui peste proaspăt putem să identificăm și solzii, care trebuie să fie lucioși și nelipicioși, dar și foarte bine fixați în piele. Cu atât mai mult, ochii trebuie să fie clari, strălucitori și ușor bulbucați.

Totuși, carnea peștelui trebuie să fie și ea fermă și elastică, fără oase ieșite în afară. Astfel, în momentul în care apeși ușor cu degetul, urma lăsată trebuie să dispară imediat. Dacă nu știai, cea mai sigură metodă de a verifica prospețimea peștelui este verificarea branhiilor, care trebuie să fie roșiatice-rozalii, umede și fără miros.

Ca să îți dai seama cât de proaspăt este peștele trebuie să respecți următoarele lucruri.

- solzii peștelui sunt decolorați, lipicioși și se desprind ușor de pe piele;

- sbdomenul este moale;

- ochii sunt adânciți în orbită, opaci ori murdari;

- branhiile sunt vineții, cu mucus și miros înțepător;

- bielea are o culoare închisă, cu mucus abundent și miros greu;

- odată cufundat în apă, peștele învechit plutește;

- viscerele sunt sângerânde și emană un miros neplăcut;

- carnea este moale și lipsită de elasticitate.

CITEȘTE ȘI: Alimentul pe care nu este bine să-l pui în frigider. Greșeala pe care o fac multe gospodine

În articolul
Cât rezistă peştele proaspăt în frigider. De acum vei fi mai atent
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce spune Donald Trump despre palma primită de Emmanuel Macron de la soția lui, Brigitte. Cum a comentat imaginile
Stiri internationale • la 12:36
Ce spune Donald Trump despre palma primită de Emmanuel Macron de la soția lui, Brigitte. Cum a comentat imaginile
  • Emmanuel Macron ar fi primit o palmă de la soția lui, Brigitte
  • Cum a comentat Donald Trump imaginile
Cum a reacționat Marilu Dobrescu atunci când a aflat că fostul o dă în judecată: „Not anymore, bitch! Pârlitu’ dracu!” / VIDEO
Showbiz intern • la 12:07
Cum a reacționat Marilu Dobrescu atunci când a aflat că fostul o dă în judecată: „Not anymore, bitch! Pârlitu’ dracu!” / VIDEO
  • Marilu Dobrescu a povestit, cu ochii în lacrimi, prin ce ar fi trecut în timpul relației cu Iustin Petrescu
  • Fostul ei iubit vrea să o dea în judecată
Prima iubire a lui Tzancă Uraganu, mesaj subtil la adresa femeilor din viața manelistului? „Nu poate oferi...”. Ce cuvinte le-a transmis Lambada
Showbiz intern • la 11:34
Prima iubire a lui Tzancă Uraganu, mesaj subtil la adresa femeilor din viața manelistului? „Nu poate oferi...”. Ce cuvinte le-a transmis Lambada
  • Lambada, mesaj subtil la adresa femeilor din viața lui Tzancă Uraganu?
  • Ce le-a transmis celorlalte doamne care au o relație cu manelistul
Mica insulă din Oceanul Atlantic unde doar 200 de turiști o pot vizita zilnic. De ce a fost limitat numărul vizitatorilor
Beauty & Lifestyle • la 11:05
Mica insulă din Oceanul Atlantic unde doar 200 de turiști o pot vizita zilnic. De ce a fost limitat numărul vizitatorilor
  • Mica insulă din Oceanul Atlantic unde doar 200 de turiști o pot vizita zilnic
  • De ce a fost limitat numărul vizitatorilor
Delia Matache, imagini de colecție alături de sora ei din copilărie. Fotografiile cu care artista și-a înduioșat fanii / FOTO
Showbiz intern • la 10:35
Delia Matache, imagini de colecție alături de sora ei din copilărie. Fotografiile cu care artista și-a înduioșat fanii / FOTO
  • Delia Matache, imagini rare din copilărie alături de sora ei
  • Fotografiile pe care artista le-a făcut publice
Georgiana Lobonț, declarații despre fiului lui Armin Nicoară. Cum s-a produs împăcarea dintre ea și saxofonist
Emisiuni TV • la 10:05
Georgiana Lobonț, declarații despre fiului lui Armin Nicoară. Cum s-a produs împăcarea dintre ea și saxofonist
  • Claudia Puican și Armin Nicoară și-au botezat fiul în urmă cu câteva zile
  • Georgiana Lobonț și soțul ei s-au numărat printre nași
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close