Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu

Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 17.08.2023 la 22:36 Actualizat pe 17.08.2023 la 22:36

Carnea de porc este un ingredient esențial pentru români și nu numai. Aceasta este gătită în multe feluri și alături de multe alte preparate. Unul dintre cele mai delicioase și sănătoase moduri este la cuptor, însă puțini sunt cei care cunosc timpul corect de gătire. Iată unul dintre secretele bucătarilor pricepuți.

Carne de porc gătită

Carnea de porc se gătește la temperaturi înalte.

Profimedia

  • Cum se gătește corect carnea de porc
  • Timpul corect în care trebuie să stea în cuptor

Toate gospodinele își doresc să obțină o carne de porc fragedă și delicioasă atunci când o gătesc la cuptor, însă nu toată lumea reușește acest lucru. Deși adaugă condimentele potrivite, timpul de gătire este cel mai important. Acesta determină gustul, dar și cât de fragedă și delicioasă va fi carnea după ce va fi gătită.

Cât timp trebuie să ții carnea în cuptor

Carnea se gătește diferit față de cea de pui, iar timpul în care trebuie să stea în cuptor diferă radical. Din cauză că este mai tare, multă lume riscă să o țină mai mult timp la cuptor, însă acest lucru nu este în beneficiul ei. Indiferent de partea pe care o gătești, trebuie să respecți exact minutele și temperatura la care o gătești.

Așadar, este important de știut că temperatura la care este ținută în cuptor trebuie să fie între 180 și 200 de grade Celsius. Mușchiulețul de porc trebuie gătit timp de 20-25 de minute, la fel și cotletul de porc. Șunca de porc necesită un timp de gătire de 20-30 de minute.

Lucrurile se schimbă când vine vorba despre friptura de porc, pentru care trebuie să îți aloci mai mult timp. Astfel, aceasta trebuie gătită la o temperatură cuprinsă între 150 – 160 de grade Celsius, în 35-40 de minute. La fel și pulpa de porc, care se gătește în 40-50 de minute, la aceeași temperatură.

Cât timp rezistă carnea de porc în congelator

Carnea de porc rezistă un timp îndelungat în congelator, astfel că nu trebuie să îți faci griji atunci când o vei găti. În cazul în care nu ai decongelat-o, aceasta rămâne proaspătă pentru aproximativ 6 – 8 luni.

În funcție de partea de porc, aceasta poate să reziste inclusiv un an, cu condiția să nu o decongelezi. Însă, specialiștii recomandă să o consumi cât mai repede, astfel încât să nu te expui unor pericole de sănătate.

Citește și: Rețetă de friptură de porc la cuptor. Ce ingrediente să folosești ca să iasă fragedă și suculentă

În articolul
Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Chefi la cuțite, 7 mai 2024: Ce concurent a fost eliminat. Un om din echipa lui Orlando Zaharia a plecat acasă: „Mor de ciudă” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:01
Chefi la cuțite, 7 mai 2024: Ce concurent a fost eliminat. Un om din echipa lui Orlando Zaharia a plecat acasă: „Mor de ciudă” / VIDEO
  • Ce concurent a fost eliminat
  • Un om din echipa lui Orlando Zaharia a plecat acasă
Chefi la cuțite, 7 mai 2024. Ce echipă a câștigat battle opt: „Sunt șocat”. Au fost momente tensionate și între concurenți la duel
Emisiuni TV • ieri la 23:35
Chefi la cuțite, 7 mai 2024. Ce echipă a câștigat battle opt: „Sunt șocat”. Au fost momente tensionate și între concurenți la duel
  • Ce echipă a câștigat battle opt
  • Au fost momente tensionate și între concurenți la duel
Horoscop miercuri, 8 mai 2024: Capricornii încheie o etapă sau un proiect
Horoscop zilnic • ieri la 23:12
Horoscop miercuri, 8 mai 2024: Capricornii încheie o etapă sau un proiect
  • Horoscopul zilei de miercuri, 8 mai 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Când ești Alex Pițurcă nu trebuie să respecți întotdeauna regulile de circulație! Ce a făcut fostul fotbalist în cartierul bogaților din Capitală / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:55
Când ești Alex Pițurcă nu trebuie să respecți întotdeauna regulile de circulație! Ce a făcut fostul fotbalist în cartierul bogaților din Capitală / PAPARAZZI
  • Când ești Alex Pițurcă nu trebuie să respecți întotdeauna regulile de circulație!
  • Ce a făcut fostul fotbalist în cartierul bogaților din Capitală
Alte femei ezită să se afișeze fără un strop de machiaj, dar nu este și cazul ei! Cât de bine arată Vica Blochina complet naturală. Obiceiul de care nu se abate niciodată / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:52
Alte femei ezită să se afișeze fără un strop de machiaj, dar nu este și cazul ei! Cât de bine arată Vica Blochina complet naturală. Obiceiul de care nu se abate niciodată / PAPARAZZI
  • Vica Blochina nu are vreo reținere în a afișa fără strop de machiaj
  • Cum a fost surprinsă blondina
Loredana Groza, secretul unei cariere de peste 40 de ani! Cum a reușit cântăreața să se mențină în showbiz-ul românesc: ”De fiecare dată când urc pe scenă...” / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:52
Loredana Groza, secretul unei cariere de peste 40 de ani! Cum a reușit cântăreața să se mențină în showbiz-ul românesc: ”De fiecare dată când urc pe scenă...” / VIDEO
  • Loredana Groza, o carieră de 40 de ani
  • Care e secretul longevității în muzica românească
  • Ce sfaturi le dă tinerilor artiști
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Furtunile încep să facă ravagii în ţară: străzi din Sinaia, inundate. Până când ţine codul galben de vijelii şi grindină
recomandare pe observatornews.ro
Furtunile încep să facă ravagii în ţară: străzi din Sinaia, inundate. Până când ţine codul galben de vijelii şi grindină
Cum arată şi din ce face bani Consuelo, fosta soţie a lui Adrian Mutu, la 51 de ani. Imagini rare
recomandare pe as.ro
Cum arată şi din ce face bani Consuelo, fosta soţie a lui Adrian Mutu, la 51 de ani. Imagini rare
Cutremur în lumea interlopă. Beinur ar putea prelua şi clanul Corduneanu. Cum va reacţiona Adrian Beleaua?
Romania TV
Cutremur în lumea interlopă. Beinur ar putea prelua şi clanul Corduneanu. Cum va reacţiona Adrian Beleaua?
Irinel Columbeanu, în culmea fericirii. Fostul afacerist a primit cea mai frumoasă veste chiar în ziua de Paște
Romania TV
Irinel Columbeanu, în culmea fericirii. Fostul afacerist a primit cea mai frumoasă veste chiar în ziua de Paște
Ceaiul semifermentat care te ajută la digestie după mesele de Paşte şi te relaxează fără să dea somnolenţă
recomandare pe antena3.ro
Ceaiul semifermentat care te ajută la digestie după mesele de Paşte şi te relaxează fără să dea somnolenţă
Horoscop 8 mai 2024. Fecioarele atrag bunăstarea, Peștii se lasă ghidați de instinct
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 8 mai 2024. Fecioarele atrag bunăstarea, Peștii se lasă ghidați de instinct
Alimentul redevenit în vogă pentru tânăra generație. Ajută la slăbit, iar magazinele au fost luate cu asalt
recomandare pe antena3.ro
Alimentul redevenit în vogă pentru tânăra generație. Ajută la slăbit, iar magazinele au fost luate cu asalt
Top 3 zodii care o iau de la început după Paşte. Li se schimbă viaţa complet, apar noi oportunităţi
recomandare pe playtech.ro
Top 3 zodii care o iau de la început după Paşte. Li se schimbă viaţa complet, apar noi oportunităţi
Ce faci cu ouăle fierte rămase de la Paște. Top 4 reţete în care să le foloseşti
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu ouăle fierte rămase de la Paște. Top 4 reţete în care să le foloseşti
Cum atragi banii în viața ta. Cât ești de norocos în funcție de data nașterii
recomandare pe redactia.ro
Cum atragi banii în viața ta. Cât ești de norocos în funcție de data nașterii
În ce stare se află Florin Piersic, după ultima operație. Actorul și-a petrecut Paștele în spital, iar medicii au făcut noi declarații
recomandare pe redactia.ro
În ce stare se află Florin Piersic, după ultima operație. Actorul și-a petrecut Paștele în spital, iar medicii au făcut noi declarații
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Transformarea incredibilă a lui Valentin Ceaușescu, la 76 de ani! Viața grea de după Revoluție l-a marcat pe fiul lui Nicolae Ceaușescu
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Transformarea incredibilă a lui Valentin Ceaușescu, la 76 de ani! Viața grea de după Revoluție l-a marcat pe fiul lui Nicolae Ceaușescu
Denise Rifai le trimite pe femei la cratiţă, de Sărbătorile Pascale: „Corect în fața lui Dumnezeu, e normal să faci mâncare pentru bărbatul tău!”
recomandare pe bzi.ro
Denise Rifai le trimite pe femei la cratiţă, de Sărbătorile Pascale: „Corect în fața lui Dumnezeu, e normal să faci mâncare pentru bărbatul tău!”
Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva i-am și simțit!”
recomandare pe bzi.ro
Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva i-am și simțit!”
Deși șomajul e în scădere, tinerii din România nu-și găsesc de muncă!
recomandare pe dailybusiness.ro
Deși șomajul e în scădere, tinerii din România nu-și găsesc de muncă!
Muncitorii de „import”, soluția pentru criza cauzată de plecarea a 6 milioane de români din țară
recomandare pe dailybusiness.ro
Muncitorii de „import”, soluția pentru criza cauzată de plecarea a 6 milioane de români din țară
Pensii mai mari pentru foștii CAP-iști și mai puțini ani de muncă pentru mame
recomandare pe Jurnalul.ro
Pensii mai mari pentru foștii CAP-iști și mai puțini ani de muncă pentru mame
Chefi la cuțite, 6 mai 2024. Vlad Niculici (Mr. Cheesecake) a fost eliminat. Ce a urmat și ce reacție a avut Alexandru Sautner
recomandare pe a1.ro
Chefi la cuțite, 6 mai 2024. Vlad Niculici (Mr. Cheesecake) a fost eliminat. Ce a urmat și ce reacție a avut Alexandru Sautner
Close