Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu

Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 17.08.2023 la 22:36 Actualizat pe 17.08.2023 la 22:36

Carnea de porc este un ingredient esențial pentru români și nu numai. Aceasta este gătită în multe feluri și alături de multe alte preparate. Unul dintre cele mai delicioase și sănătoase moduri este la cuptor, însă puțini sunt cei care cunosc timpul corect de gătire. Iată unul dintre secretele bucătarilor pricepuți.

Carne de porc gătită

Carnea de porc se gătește la temperaturi înalte.

Profimedia

  • Cum se gătește corect carnea de porc
  • Timpul corect în care trebuie să stea în cuptor

Toate gospodinele își doresc să obțină o carne de porc fragedă și delicioasă atunci când o gătesc la cuptor, însă nu toată lumea reușește acest lucru. Deși adaugă condimentele potrivite, timpul de gătire este cel mai important. Acesta determină gustul, dar și cât de fragedă și delicioasă va fi carnea după ce va fi gătită.

Cât timp trebuie să ții carnea în cuptor

Carnea se gătește diferit față de cea de pui, iar timpul în care trebuie să stea în cuptor diferă radical. Din cauză că este mai tare, multă lume riscă să o țină mai mult timp la cuptor, însă acest lucru nu este în beneficiul ei. Indiferent de partea pe care o gătești, trebuie să respecți exact minutele și temperatura la care o gătești.

Așadar, este important de știut că temperatura la care este ținută în cuptor trebuie să fie între 180 și 200 de grade Celsius. Mușchiulețul de porc trebuie gătit timp de 20-25 de minute, la fel și cotletul de porc. Șunca de porc necesită un timp de gătire de 20-30 de minute.

Lucrurile se schimbă când vine vorba despre friptura de porc, pentru care trebuie să îți aloci mai mult timp. Astfel, aceasta trebuie gătită la o temperatură cuprinsă între 150 – 160 de grade Celsius, în 35-40 de minute. La fel și pulpa de porc, care se gătește în 40-50 de minute, la aceeași temperatură.

Cât timp rezistă carnea de porc în congelator

Carnea de porc rezistă un timp îndelungat în congelator, astfel că nu trebuie să îți faci griji atunci când o vei găti. În cazul în care nu ai decongelat-o, aceasta rămâne proaspătă pentru aproximativ 6 – 8 luni.

În funcție de partea de porc, aceasta poate să reziste inclusiv un an, cu condiția să nu o decongelezi. Însă, specialiștii recomandă să o consumi cât mai repede, astfel încât să nu te expui unor pericole de sănătate.

Citește și: Rețetă de friptură de porc la cuptor. Ce ingrediente să folosești ca să iasă fragedă și suculentă

În articolul
Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, s-au împăcat! Cum au dat de înțeles că și-au mai acordat o nouă șansă
Showbiz intern • la 16:50
Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, s-au împăcat! Cum au dat de înțeles că și-au mai acordat o nouă șansă
  • Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, din nou împreună
  • Cei doi foști concurenți s-au împăcat
O nouă ipoteză despre originea Covid-19. Virusul ar fi apărut încă din 2012
Actualitate • la 16:42
O nouă ipoteză despre originea Covid-19. Virusul ar fi apărut încă din 2012
  • O nouă ipoteză despre originea Covid-19
  • Virusul ar fi apărut încă din 2012
David Pușcaș se lansează în muzică! A scos deja o piesă alături de Desanto
Emisiuni TV • la 16:24
David Pușcaș se lansează în muzică! A scos deja o piesă alături de Desanto
  • David Pușcaș a scos o melodie
  • Ce spun artiștii despre talentul său
Ce s-a ales de trupele-fenomen ale anilor 2000? Adevărul, duminică, la „Spynews TV”
Emisiuni TV • la 16:05
Ce s-a ales de trupele-fenomen ale anilor 2000? Adevărul, duminică, la „Spynews TV”
  • Ce s-a ales de trupele-fenomen ale anilor 2000?
  • Adevărul, duminică, la „Spynews TV”
Primele imagini cu bebelușul lui Carmen Grebenișan și al iubitului ei, Cristi. Cei doi urmează să devină părinți în 5 luni / FOTO
Showbiz intern • la 15:57
Primele imagini cu bebelușul lui Carmen Grebenișan și al iubitului ei, Cristi. Cei doi urmează să devină părinți în 5 luni / FOTO
  • Primele imagini cu copilul lui Carmen Grebenișan și al iubitului ei, Cristi
  • Cei doi urmează să devină părinți în 5 luni
Plitele pe gaz, un risc din ce în ce mai mare de îmbolnăvire cu cancer în rândul copiilor! Numărul bolnavilor este dublu față de adulți
Beauty & Lifestyle • la 15:51
Plitele pe gaz, un risc din ce în ce mai mare de îmbolnăvire cu cancer în rândul copiilor! Numărul bolnavilor este dublu față de adulți
  • Electrocasnicele care pot crește riscul de cancer
  • La ce să fii atent
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close