Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce beneficii și contraindicații au semințele de dovleac, gustarea zilelor de toamnă

Ce beneficii și contraindicații au semințele de dovleac, gustarea zilelor de toamnă

De Silvia Cirstea.
Publicat pe 20.10.2021 la 11:44 Actualizat pe 20.10.2021 la 11:44

Semințele de dovleac sunt semințe comestibile, de obicei prăjite sau consumate în stare naturală uscate. Semințele de dovleac alături de cele de floarea soarelui sunt probabil cele mai consumate gustări dintre mese în România, însă puțini știu beneficiile și contraindicațiile pe care le au acestea.

Ce beneficii și contraindicații au semințele de dovleac, gustarea zilelor de toamnă

Care sunt beneficiile și contraindicațiile semințelor de dovleac

Facebook

  • Ce beneficii și contraindicații au semințele de dovleac
  • Cât de sănătoase sunt semințele de dovleac prăjite

Semințele de dovleac sunt semințe comestibile, de obicei prăjite sau consumate în stare naturală uscate. Aceste semințe sunt un ingredient obișnuit în bucătăria mexicană și sunt adăugate în produsele de panificație. Semințele de dovleac și cele de floarea soarelui sunt probabil cele mai consumate gustări dintre mese în România, însă puțin știu ce beneficii și contraindicații au acestea.

Mai jos o să găsești cele mai importante detalii despre semințele de dovleac, precum beneficiile, contraindicațiile, dar și lista cu valori nutriționale.

Semințele de dovleac, o gustare cu multe beneficii

Semințele de dovleac sunt o sursă bună de uleiuri sănătoase, magneziu și alți nutrienți care îmbunătățesc sănătatea inimii, oaselor și a altor organe.Semințele, în general, sunt considerate surse excelente de potasiu, magneziu și calciu.

De asemenea, semințele de plante sunt o bună sursă de acizi grași polinesaturați și antioxidanți.

Acizii grași din semințele de dovleac conțin o serie de substanțe nutritive benefice, precum steroli, squalene și tocoferoli. Cercetătorii au descris profilul de acizi grași din semințe, boabe și leguminoase drept favorabile.

Ce contraindicații au semințele de dovleac

Semințele de dovleac au și contraindicații, dacă le consumăm în exces. Pentru că au un conținut semificativ de grăsimi (în special acizi grași Omega-3), semințele de dovleac ți-ar putea dezechilibra dietă dacă nu consumi porții adecvate.

De asemenea, semințele de dovleac sunt bogate în fibre așa că, din nou, consumul excesiv poate cauza balonare sau flatulență. Totodată, dacă mănânci prea multe semințe de dovleac, te poți confrunta cu constipație.

Nu sunt recomandate copiilor mici. Semințele de dovleac au un conținut ridicat de proteine și fier, astfel că nu sunt indicate copiilor foarte mici, care nu au încă stomacul foarte bine dezvoltat, pentru că pot cauza crampe abdominale, stări de vomă sau chiar diaree.

Câte calorii au semințele de dovleac. Valori nutriționale complete

In afară de vitamine și minerale, este important de evidențiat faptul că semințele de dovleac reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale, motiv pentru care sunt recomandate mai ales în dieta persoanelor care țin post, a vegetarienilor si veganilor care nu iși pot extrage doza zilnica necesară de proteine din alimentele de origine animală.

100 g de seminte de dovleac aduc organismului aproximativ 559 calorii, 30 g de proteine, 110 din doza zilnica recomandata de fier, 17% din doza zilnica recomandata de seleniu, 71% din doza zilnica de zinc.

Poți mânca semințe de dovleac seara?

Dacă aveți probleme cu somnul, poate doriți să mâncați niște semințe de dovleac înainte de culcare. Sunt o sursă naturală de triptofan, un aminoacid care poate ajuta la calitatea somnului.

Consumul de aproximativ 1 gram de triptofan pe zi se crede că îmbunătățește somnul. Cu toate acestea, ar trebui să mâncați în jur de 200 de grame de semințe de dovleac pentru a obține cantitatea necesară de triptofan.

De asemenea, zincul din aceste semințe poate contribui, la transformarea triptofanului în serotonină, care este apoi transformată în melatonină, hormonul care vă reglează ciclul de somn. În plus, semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de magneziu.

Cât de sănătoase sunt semințele de dovleac prăjite

Semințele prăjite păstrează doar 25% din nutrienți și pot fi dăunătoare, deoarece, ca urmare a tratamentului termic, unele grăsimi devin toxice.De asemenea, evitați semințele care conțin aflatoxine, ciuperci periculoase care pot provoca cancer la ficat.

Semințele de dovleac care sunt brute sau ușor uscate în soare, care au fost curățate pe cont propriu și au păstrat pelicula care le acoperă, aduc cel mai mare beneficiu organismului. Este important să curățați semințele înainte de utilizare, altfel vor pierde proprietățile unice de vindecare

Citește și: 4 rețete sănătoase pentru cină. Ce poți să gătești seara, rapid, dietetic și gustos

În articolul
Ce beneficii și contraindicații au semințele de dovleac, gustarea zilelor de toamnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop sâmbătă, 27 noiembrie: Gemenii află ce își dorește omul iubit
Horoscop zilnic • la 00:21
Horoscop sâmbătă, 27 noiembrie: Gemenii află ce își dorește omul iubit
  • Horoscopul zilei de 27 noiembrie 2021.
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă.
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc.
Cuza și Emi, mândri de parcursul lor în Asia Express. Declarațiile finaliștilor la Xtra Night Show: „Nu ne așteptam” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:08
Cuza și Emi, mândri de parcursul lor în Asia Express. Declarațiile finaliștilor la Xtra Night Show: „Nu ne așteptam” / VIDEO
  • Emi și Cuza au ajuns în finala Asia Express.
  • Confesiunile celor doi la Xtra Night Show.
Bianca Drăgușanu și fiica sa, la cumpărături de Crăciun. Diva sexy și Sofia se pregătesc să împodobească bradul: "Să facem frumos" / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:47
Bianca Drăgușanu și fiica sa, la cumpărături de Crăciun. Diva sexy și Sofia se pregătesc să împodobească bradul: "Să facem frumos" / FOTO
  • Bianca Drăgușanu, la cumpărături cu Sofia
  • Cele două vor să împodobească bradul
Cristina, reacție neașteptată în momentul în care s-a privit în oglindă. Tânăra, schimbare de look radicală în cadrul emisiunii I.A Cu Stil: "Mor, jur, nu cred" / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:23
Cristina, reacție neașteptată în momentul în care s-a privit în oglindă. Tânăra, schimbare de look radicală în cadrul emisiunii I.A Cu Stil: "Mor, jur, nu cred" / VIDEO
  • Cristina, reacție incredibilă!
  • Ce a spus când s-a văzut în oglindă
Codin Maticiuc, dezvăluiri la Xtra Night Show despre timpul petrecut alături de Nuțu Cămătaru. Cum a scris cartea: „Am vorbit 6 minute” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:14
Codin Maticiuc, dezvăluiri la Xtra Night Show despre timpul petrecut alături de Nuțu Cămătaru. Cum a scris cartea: „Am vorbit 6 minute” / VIDEO
  • Cum a scris Codin Maticiuc cartea despre Nuțu Cămătaru
  • Actorul l-a vizitat ani la rând la închisoare.
Bogdan Mocanu, primele declarații după ce i-au fost sparte toate roțile de la mașină. Artistul vrea să se răzbune: "Nu trebuia să facă asta" / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:55
Bogdan Mocanu, primele declarații după ce i-au fost sparte toate roțile de la mașină. Artistul vrea să se răzbune: "Nu trebuia să facă asta" / VIDEO
  • Bogdan Mocanu, despre cine i-a spart roțile la mașină
  • Ce a crezut artistul inițial
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Garduri instalate în mai multe supermarketuri din ţară pentru a-i separa pe vaccinați de nevaccinați
recomandare pe as.ro
Anamaria Prodan putea afla mult mai repede de amanta lui Laurenţiu Reghecampf. „Aveam parolele la comun. Nu i-am controlat telefoanele!”. Atac de o duritate ieşită din comun
Romania TV
Păruială în showbiz! Anamaria Prodan o distruge pe amanta lui Reghe
Romania TV
Cea mai importantă vitamină în sezonul rece. Românii trebuie să aibă mare grijă! Lipsa ei din organism favorizează slăbirea imunității!
recomandare pe antena3.ro
Fără vaccinați într-o biserică din Botoșani. Preoții le-au smuls măștile de pe față enoriașilor
recomandare pe antena3.ro
Amalia Năstase, blocată mai bine de o oră pe Aeroportul Otopeni. "E plin avionul și stăm ca proștii în el"
recomandare pe antena3.ro
Profesorul Constantin Dulcan: "Ura este cancerul fiinţei. Suntem ceea ce gândim"
recomandare pe playtech.ro
Meteo ANM 25-27 noiembrie. Ultimul weekend extrem de călduros. Surpriza CRUNTĂ se petrece de luni
recomandare pe playtech.ro
ATENȚIE! Îți miroase urât baia? Trucurile geniale care te scapă rapid de această problemă
recomandare pe substantial.ro
Ce spune un medic psihiatru despre comportamentul lui George Burcea. Vlad Stroescu: „Un caz de feminism narcisism”
recomandare pe substantial.ro
Scandal la unul dintre evenimentele lui Bogdan de la Ploiești. Ce a declarat artistul: „Dumnezeu ne iubește!”
recomandare pe substantial.ro
Câte kilograme a slăbit Tudor Ionescu de la Fly Project, în ultimii 4 ani: „Nu mai vreau să fiu obez”
recomandare pe redactia.ro
Tatăl Andreei Bălan, mesaj tăios pentru fostul ginere, George Burcea! Ce l-a scos din minți
recomandare pe redactia.ro
Ce diferență de vârstă e între Nicole Cherry și iubitul ei? Puțini au crezut că vor rămâne împreună
recomandare pe Impact.ro
Zodiile astea nu au încredere în ele. Pot fi păcălite de oricine. Nu au curaj deloc!
recomandare pe Ciao.ro
Măruță și-a făcut un alt mare dușman în showbiz: ”Este un om pervers și viclean”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Corina Bud, apariție incendiară la 41 de ani! Cum s-a lăsat pozată cântăreața
recomandare pe Jurnalul.ro
Povestea satului care înjură 112 și alungă urșii cu muzica populară
recomandare pe bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
recomandare pe romaniatv.net
Sile Cămătaru era sa moară în închisoare de Covid. Nuţu Cămătaru: A avut plămânii afectaţi 90%
recomandare pe romaniatv.net
Veste uriaşă pentru milioane de pensionari. În ianuarie se va acorda a 13-a pensie
recomandare pe a1.ro
O echipă a părăsit Asia Express, pierzând locul în marea finală: „Este imposibil!”