Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce conține albușul de ou - calorii, nutrienți și beneficii

Ce conține albușul de ou - calorii, nutrienți și beneficii

Publicat pe 09.08.2021 la 14:34 Actualizat pe 09.08.2021 la 14:34

Albușul de ou este considerat un super aliment datorită vitaminelor, proteinelor și nutrienților pe care îi conține. Adesea, este utilizat de atleți, în special de cei care vor să-și crească masa musculară. De asemenea, este o alternativă foarte bună pentru persoanele alergice sau intolerante la proteinele de lapte.

ouă puse în formă de floare

Albușul de ou conține vitamine, minerale și micronutrienți

Unsplash

  • Ce conține un albuș de ou
  • Câte calorii și nutrienți are albușul de ou
  • Beneficiile albușului de ou

Un albuș de ou conține aproximativ 90%, motiv pentru care este considerat partea ”light” a oului. El este bogat în proteine și lipsit de grăsimi, fiind un aliment important într-o dietă echilibrată.

Ce macronutrienți conține albușul de ou și în ce cantități

În mod normal, un ou mare conține aproximativ 33 g albuș. Din această cantitate, aproximativ 27 grame sunt repezentate de apă, iar celelalte sunt macronutrienții, în mare parte proteinele.

Consistența nutrițională a acestuia este de:

- 0,1 g grasime

- 55 mg sodiu

- 0,2 g carbohidrati

- 3,6 g proteine

Ce vitamine și minerale conține albușul de ou

Albușul conține mai multe valori nutriționale decât gălbenușul. Pe lângă proteine, albușul are o cantitate mare de vitamine și minerale precum: vitamina B3, vitamina PP (niacina), vitamina B2 (riboflavina), magneziu, potasiu si sodiu.

Într-un albuș normal se regăsesc și 2 g calciu, 0,03 mg fier, 4 mg magneziu, 5,4 mg potasiu, 0,01 mg zinc, 0,0002 mg vitamina B6 și 0,063 mg vitamina B5.

Câte calorii conține albușul de ou

În medie, albușul unui ou mare conține cam 17 calori, darr are zero grame grăsimi și colesterol. Ceea ce îl face și mai benefic pentru organism este cantitatea mare de apă, aproape 27 din totalul de 33 de grame.

Cu ce se poate mânca albușul de ou

Albușul de ou poate fi introdus cu ușurință în dietă, fiind un aliment foarte versatil. Poți adăuga albuș de ou în omlete, sandwichuri sau salate. Totodată, poți să adaugi două albușuri în locul unui ou întreg, pentru a reduce aportul de colesterol si calorii.

Dacă mănânci un albuș de ou fiert sau o salata cu acest ingredient, după ce faci sport, sinteza proteinelor în muschi se va intensifica și vei ajunge mai rapid la forma fizică dorită. De asemenea, este recomadat să asociezi albușul de ou cu cartofi și cereale, fructe si legume.

Citește și: Câte ouă poți mânca pe zi sau pe săptămână

În articolul
Ce conține albușul de ou - calorii, nutrienți și beneficii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cine i-ar fi făcut rău Ioanei Popescu, înainte să moară! Mesajele care dovedesc că trăia în frică: ”Mă hărțuiesc 30 de bărbați”
Emisiuni TV • la 14:49
Cine i-ar fi făcut rău Ioanei Popescu, înainte să moară! Mesajele care dovedesc că trăia în frică: ”Mă hărțuiesc 30 de bărbați”
  • Ioana Popescu ar fi trăit un calvar
  • Cum se explică vânătăile pe care le avea pe corp
Alertă în Capitală! Se ia în calcul închiderea școlilor! Codul roșu de ploi a fost extins în 6 județe, inclusiv în București
Stiri interne • la 14:21
Alertă în Capitală! Se ia în calcul închiderea școlilor! Codul roșu de ploi a fost extins în 6 județe, inclusiv în București
  • Capitala intră sub cod roșu de precipitații și inundații
  • Autoritățile nu exclud închiderea școlilor
Părinții copilului mutilat de câini în Mărășești, declarații tulburătoare! Tatăl băiatului își strigă durerea, în ziua în care a fost înmormântat
Stiri interne • la 13:38
Părinții copilului mutilat de câini în Mărășești, declarații tulburătoare! Tatăl băiatului își strigă durerea, în ziua în care a fost înmormântat
  • Părinții copilului mort în Mărășești, Vrancea, au făcut declarații dureroase
  • Familia lui l-a condus pe ultimul drum
Nadia Comăneci, confesiuni emoționante despre fiul ei! Unde studiază Dylan
Emisiuni TV • la 13:05
Nadia Comăneci, confesiuni emoționante despre fiul ei! Unde studiază Dylan
  • Nadia Comăneci are o relație specială cu fiul ei
  • Cum s-a adaptat marea sportivă la noua etapă din familia ei
Diseară, ceaiul le pune capac concurenților în Asia Express. Drumul Eroilor, din nou lider detașat de audiență
Showbiz intern • la 12:21
Diseară, ceaiul le pune capac concurenților în Asia Express. Drumul Eroilor, din nou lider detașat de audiență
  • Diseară, ceaiul le pune capac concurenților în Asia Express
  • Drumul Eroilor, din nou lider detașat de audiență
Cine este și cu ce se ocupă Andreea, soția lui Dorian Popa. Vloggerul este mândru de ea
Showbiz intern • la 12:15
Cine este și cu ce se ocupă Andreea, soția lui Dorian Popa. Vloggerul este mândru de ea
  • Cu ce se ocupă Andreea, soția lui Dorian Popa
  • Ce diferență de vârstă există între cei doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close