Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos

Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 14.03.2023 la 16:05 Actualizat pe 14.03.2023 la 16:05

Usturoiul este un aliment esențial în bucătărie, iar gospodinele îl folosesc pentru o mulțime de preparate, atunci când își doresc o aromă intensă. Pe lângă faptul că este delicios, usturoiul este extrem de sănătos pentru organism. Iată ce conține și cum contribuie la sănătatea oamenilor.

usturoi

Usturoiul are o mulțime de beneficii.

Unsplash

  • Usturoiul este unul dintre cele mai benefice alimente pentru organism
  • Puțini știu ce vitamine și minerale conține

De puține ori un preparat are aromă dorită fără usturoi, iar acest lucru se întâmplă mai ales datorită faptului că este un aliment versatil. Bunicile noastre îl foloseau des, însă nu doar pentru aromă sau miros, ci și pentru sănătate. Fără prea multe studii de specialitate, acestea știau ce conține și cât de benefic este pentru organism, mai ales dacă vorbim despre imunitate.

Ce conține usturoiul - substanțele cu proprietăți benefice

Un singur cățel de usturoi este o adevărată ”comoară” de vitamine pentru organism. Chiar dacă este consumat foarte des, puțină lume știe ce conține cu adevărat. Ei bine, specialiștii spun că dacă consumi 100 de grame de usturoi, poți să atingi 95% din aportul de vitamine B6 necesar pentru organism, 39% din vitamina C, 33% din cantitatea de cupru, 21% din cea de fier, 18% din cantitatea de calciu, 73% din cantitatea de mangan și 26% din seleniu.

De asemenea, este alimentul perfect pentru persoanele cu anumite probleme medicale, care nu permit consumul de colesterol. Studiile arată că usturoiul nu conține deloc colesterol, astfel că poate să fie consumat fără probleme. Poate să fie consumat și de persoanele care vor să piardă în greutate, deoarece aduce în organism doar 150 de calorii raportat la o cantitate de 100 de grame.

Cum poți consuma usturoiul ca să te bucuri de beneficiile lui

Usturoiul este alegerea perfectă pentru multe preparate, mai ales când vorbim despre cele din carne. Însă, specialiștii spun că dacă vrei să de te bucuri pe deplin de beneficiile lui și sportul de vitamine și minerale, trebuie să îl consumi în stare crudă și să îl obții din surse bio.

Pentru că este unul dintre alimentele cu cel mai puternic miros, unele persoane nu pot să îl consume în stare complet crudă. În acest caz, studiile recomandă să nu fie gătit mult timp, deoarece cu atât mai mult își scade din proprietăți.

De ce usturoiul are un miros atât de puternic

Cu toții știm că usturoiul are un miros extrem de puternic, care rămâne în respirația oamenilor pentru mult timp. Însă, acest miros vine de la o substanță numită Alicină, care este responsabilă pentru multe beneficii pe care le are pentru organism.

Citește și: Cât usturoi se pune la șuncă. Rețetă tradițională pentru masa de Crăciun

În articolul
Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Irina Columbeanu, momente emoționante, alături de tatăl ei. Cum l-a impresionat tânăra pe Irinel Columbeanu
Showbiz intern • la 11:46
Irina Columbeanu, momente emoționante, alături de tatăl ei. Cum l-a impresionat tânăra pe Irinel Columbeanu
  • Cum și-a surprins Irina Columbeanu tatăl
  • Ce cadou emoționant i-a făcut
Emil Gânj ar fi fost reperat de polițiști, după trei luni de căutări. Unde i s-ar fi găsit urmele presupusului criminal din Mureș
Stiri interne • la 11:41
Emil Gânj ar fi fost reperat de polițiști, după trei luni de căutări. Unde i s-ar fi găsit urmele presupusului criminal din Mureș
  • Emil Gânj ar fi reapărut pe radarul poliției
  • Noi informații despre cel mai căutat presupus criminal din România
Andrei Ștefănescu revine la Antena Stars. Împreună cu Andreea Frăţilă va aduce energia Xtra Night Show în serile de weekend
Emisiuni TV • la 11:11
Andrei Ștefănescu revine la Antena Stars. Împreună cu Andreea Frăţilă va aduce energia Xtra Night Show în serile de weekend
  • Andrei Ştefănescu revine la Antena Stars
  • Va fi prezentatorul Xtra Night Show, alături de Andreea Frăţilă
Toamna își intră în drepturi. Cum va fi vremea la începutul lunii noiembrie
Meteo • la 09:47
Toamna își intră în drepturi. Cum va fi vremea la începutul lunii noiembrie
  • Ce temperaturi vor fi in următoarea perioadă
  • Începe vremea de toamnă
Portalul 10.10. De ce trebuie să profiți din plin de ziua de 10 octombrie
Beauty & Lifestyle • la 09:33
Portalul 10.10. De ce trebuie să profiți din plin de ziua de 10 octombrie
  • Dorințele devin realitate pe data de 10 octombrie
  • Cum să beneficiezi de avantajele zilei în care portalul 10.10 se deschide
Cum să păstrezi avocado proaspăt pentru mai mult timp. Secretul despre care multă lume nu știa
Beauty & Lifestyle • la 09:15
Cum să păstrezi avocado proaspăt pentru mai mult timp. Secretul despre care multă lume nu știa
  • Ce trebuie să faci pentru a menține avocado proaspăt
  • Obiceiul care te va ajuta să economisești bani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
recomandare pe observatornews.ro
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
recomandare pe as.ro
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Romania TV
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
recomandare pe playtech.ro
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
recomandare pe a1.ro
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
Close