Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce efecte are untul asupra sănătății! Ce cantitate e recomandată pentru consumul zilnic

Ce efecte are untul asupra sănătății! Ce cantitate e recomandată pentru consumul zilnic

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 01.10.2023 la 10:48 Actualizat pe 01.10.2023 la 10:48

Untul a fost mult timp un subiect de controversă în lumea nutriției. În timp ce unii spun că ar crește nivelul de colesterol și înfundă arterele, alții susțin că poate fi un plus nutritiv și aromat în dietă. Ce efecte are untul asupra sănătății! Ce cantitate e recomandată pentru consumul zilnic.

unt pe paine

Ce efecte are untul asupra sănătății

Profimediaimages.ro

  • Este untul rău sau bun pentru sănătatea ta?
  • Ce cantitate e recomandată pentru consumul zilnic

Untul este un produs lactat obținut prin amestecarea laptelui, un proces care separă grăsimile solide de lichid, cunoscut sub numele de zară. Sunt disponibile multe tipuri diferite de unt, inclusiv unt sărat, nesărat, fiecare dintre ele variază în funcție de ingredientele și metoda de producție. Datorită concentrației mari de grăsimi, untul are o aromă bogată și o textură cremoasă. Funcționează bine în special pentru gătit la căldură mare, cum ar fi soterea și prăjirea în tigaie și poate ajuta la prevenirea lipirii în timp ce adaugă aromă. Untul este, de asemenea, utilizat pe scară largă în coacere pentru a adăuga textură și volum produselor de copt și deserturilor. În plus, poate fi întins pe pâine, legume prăjite, preparate cu paste și multe altele.

Ce cantitate de unt e recomandată pentru consumul zilnic

O analiză a mai multor studii, realizată la Universitatea Tufts din Boston, arată că, dacă este consumat cu moderație, untul nu reprezintă un pericol pentru sănătate. Potrivit specialiștilor o porție normală zilnică de unt este de aproximativ 10 grame, echivalentul a o linguriță.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

O lingură de unt conține aproximativ 101 calorii, 12 grame de grăsimi, 0.01 grame carbohidrați și 0.12 grame proteine. Deși este bogat în calorii și grăsimi, conține și o varietate de nutrienți importanți. De exemplu, este o sursă bună de vitamina A, o vitamină solubilă în grăsimi necesară pentru sănătatea pielii, funcția imunitară și vederea sănătoasă.

Conține, de asemenea, și vitamina E, care susține sănătatea inimii și acționează ca un antioxidant pentru a proteja celulele împotriva daunelor cauzate de molecule numite radicali liberi. În plus, untul conține cantități foarte mici de alți nutrienți, inclusiv riboflavină, niacină, calciu și fosfor.

Untul conține acid butiric care are multe beneficii pentru sănătate

Potrivit specialiștilor, untul este bogat în butirat, un tip de acid gras cu lanț scurt care a fost asociat cu mai multe beneficii. Butiratul este, de asemenea, produs de bacteriile benefice din intestin și este folosit ca sursă de energie pentru celulele din intestine.

Poate promova sănătatea digestivă prin reducerea inflamației intestinale și sprijinirea absorbției de lichide și electroliți pentru a promova regularitatea și echilibrul electrolitic. În plus, poate ajuta la tratarea sindromului de colon iritabil (IBS), o afecțiune caracterizată prin simptome precum dureri de stomac, balonare, constipație și diaree.

Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, unele cercetări sugerează că butiratul ar putea fi benefic în tratarea bolii Crohn. Conform unor studii pe animale, butiratul poate, de asemenea, să îmbunătățească sensibilitatea la insulină, să stimuleze metabolismul și să scadă formarea celulelor adipoase pentru a susține controlul greutății.

Citește și: Cinci băuturi pe care le poți consuma dimineața dacă vrei să slăbești și să elimini toxinele din corp. Specialiștii spun că au o mulțime de beneficii pentru sănătate

În articolul
Ce efecte are untul asupra sănătății! Ce cantitate e recomandată pentru consumul zilnic
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
„Aprilie este o lună în care apar foarte multe adevăruri.” Andrei Diaconu, confesiuni despre renaşterea personală
Emisiuni TV • la 14:13
„Aprilie este o lună în care apar foarte multe adevăruri.” Andrei Diaconu, confesiuni despre renaşterea personală
  • Andrei Diaconu a făcut confesiuni despre renaşterea personală
  • Ce se întâmplă în luna aprilie
Un nou ciclon loveste România! Meteorologii au anunțat ploi, lapoviță și ninsori în primele zile ale lunii aprilie
Meteo • la 14:12
Un nou ciclon loveste România! Meteorologii au anunțat ploi, lapoviță și ninsori în primele zile ale lunii aprilie
  • Meteorologii au emis prognoza meteo pentru luna aprilie
  • Primele zile vor fi ploioase și cu temperaturi scăzute
Declaraţii în exclusivitate după ce a anunţat divorţul de soţia mai mare cu 20 de ani decât el
Emisiuni TV • la 13:54
Declaraţii în exclusivitate după ce a anunţat divorţul de soţia mai mare cu 20 de ani decât el
  • Hevito a pus capăt speculațiilor apărute în presă cu privire la presupusul său divorț
  • Declaraţii în exclusivitate
Care sunt cele mai importante sărbători ale lunii aprilie. Ce reprezintă și cum sunt celebrate
Stiri interne • la 13:54
Care sunt cele mai importante sărbători ale lunii aprilie. Ce reprezintă și cum sunt celebrate
  • Cele mai semnificative sărbători religioase ale lunii aprilie
  • Ce reprezintă și cum sunt celebrate
Starea de sănătate a Regelui Charles s-a agravat semnificativ! Monarhul a anulat de urgență vizita în România
Showbiz international • la 13:17
Starea de sănătate a Regelui Charles s-a agravat semnificativ! Monarhul a anulat de urgență vizita în România
  • Regele Charles se simte din ce în ce mai rau
  • Ce se știe despre starea de sănătate a monarhului
„E un sentiment înălţător, simţi că pentru asta trăieşti.” Oana Radu, dezvăluiri din culisele concertului de la Sala Palatului
Emisiuni TV • la 12:59
„E un sentiment înălţător, simţi că pentru asta trăieşti.” Oana Radu, dezvăluiri din culisele concertului de la Sala Palatului
  • Oana Radu, dezvăluiri din culisele concertului de la Sala Palatului
  • Artista a mărturisit că a fost copleșită de emoții atunci când a realizat câți oameni au venit să o vadă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close