Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Publicat pe 30.09.2023 la 21:02 Actualizat pe 30.09.2023 la 21:02

Evident că este nelipsit de pe masă în perioada sărbătorilor. Cozonacul, căci despre el este vorba, reprezintă unul dintre cele mai fastuoase deserturi, iar cele mai multe gospodine petrec mult timp în bucătărie pentru a-l prepara ca la carte. Însă, există și un mic secret pe care orice gospodină trebuie să îl știe ca acesta să nu se mai ardă. Iată ce trebuie să faci ca să iasă fără urme negre pe ei!

Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească, fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Craciun. O prăjitură asemănătoare este Panettone, care este gătit de Crăciun în Italia în regiunea Lombardia. Diferența cea mai vizibilă fiind forma lui dreptunghiulara și înaltă.

vladubucataru.blogspot.com

  • Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă
  • Trucul folosit de fabrici

Cozonacul este, fără îndoială, desertul tradițional al românilor. Acest produs, printre altele, este nelipsit de pe mesele de sărbatori sau alte momente importante. Fiecare gospodină are propria variantă a rețetei tradiționale, însă chiar și cele mai experimentate pot da greș.

Ce să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă

Ei bine, toate gospodinele sunt în căutarea celor mai bune rețete pentru cozonacul perfect. Astfel, una dintre cele mai frecvente probleme cu care se confruntă bucătăresele când fac cozonac apare chiar la finalul preparării, atunci când aceștia sunt scoși din tăvile de copt.

Însă, pentru a scăpa de această problemă, există însă un truc simplu și eficient care vine în ajutor. În acest fel, este vorba despre un gest banal, dar care are un mare efect.

Înainte să adaugi aluatul în formă, trebuie să pui în tavă hârtie de copt unsă cu ulei. Astfel, vei ajuta aluatul să devină auriu la suprafață, fără să se ardă, dar și fără a mai avea urme negre.

Alte trucuri și sfaturi pentru un cozonac reușit

Tot pentru prepararea acestui desert, un alt sfat de care țin cont gospodinele este temperatura din bucătărie. Pentru ca aluatul să crească așa cum trebuie, se recomandă ca temperatura din camera în care este făcut să fie ridicată.

Chiar și ingredientele trebuie să fie și ele la temperatura camerei. Așadar, în cazul în care pui ouăle și laptele în compoziție imediat după ce sunt scoase din frigider, ele vor împiedica aluatul să crească, ceea ce înseamnă că nu vor fi pufoși și nu se vor coace uniform.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de panettone ca la carte. "Cozonacul italian" poate fi servit în orice perioadă din an

În articolul
Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Clara Rotescu și Roxana Vancea își deschid albumele de călătorii în noua ediție “Vacanță de vedetă” cu Laura Cosoi
Emisiuni TV • la 13:23
Clara Rotescu și Roxana Vancea își deschid albumele de călătorii în noua ediție “Vacanță de vedetă” cu Laura Cosoi
  • Clara Rotescu și Roxana Vancea, invitate la Vacanță de vedetă
  • Descoperiți poveștile de vacanță ale celor două vedete sâmbătă, de la ora 15.00
De ce a refuzat Claudiu Gherguț, câștigătorul de la Chefi la cuțite, un salariu de 12.000 de euro pe lună. I s-a propus să gătească pentru o familie de milionari
Emisiuni TV • la 13:22
De ce a refuzat Claudiu Gherguț, câștigătorul de la Chefi la cuțite, un salariu de 12.000 de euro pe lună. I s-a propus să gătească pentru o familie de milionari
  • De ce a refuzat Claudiu Gherguț o ofertă venită din partea unei familii de milionari
  • Câștigătorul Chefi la cuțite a refuzat să lucreze și pentru un restaurant din Geneva
Vedetele spun tot: iubiri, trădări și adevăruri dureroase, la “Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
Emisiuni TV • la 13:08
Vedetele spun tot: iubiri, trădări și adevăruri dureroase, la “Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
  • Momente emoționante la “Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
  • Vedetele fac dezvăluiri despre iubiri și trădări
Câți bani trebuie să aibă viitorul iubit al Ioanei Grama pentru a o cuceri! Influencerița a dezvăluit ce  standarde are: ”Îmi pare rău”
Showbiz intern • la 13:05
Câți bani trebuie să aibă viitorul iubit al Ioanei Grama pentru a o cuceri! Influencerița a dezvăluit ce standarde are: ”Îmi pare rău”
  • Ioana Grama a dezvăluit cum trebuie să fie viitorul iubit
  • Influencerița s-a despărțit recent de fostulpartener
Trupa Impact revine în lumina reflectoarelor. Cristina Bălan: "Am o viață de impact"
Emisiuni TV • la 12:27
Trupa Impact revine în lumina reflectoarelor. Cristina Bălan: "Am o viață de impact"
  • “Spynews TV” revine cu o ediție plină de subiecte fierbinți și povești în exclusivitate
  • Noua ediție se vede duminică, de la ora 13.00, pe Antena Stars
Cătălina și Vlad de la Mireasa, sezonul 7, au aniversat doi ani de la cununia civilă! Imagini superbe cu foștii concurenți și fiul lor | FOTO
Emisiuni TV • la 12:27
Cătălina și Vlad de la Mireasa, sezonul 7, au aniversat doi ani de la cununia civilă! Imagini superbe cu foștii concurenți și fiul lor | FOTO
  • Cătălina și Vlad de la Mireasa, sezonul 7, au aniversat doi ani de la cununia civilă
  • Foștii concurenți s-au căsătorit religios în urmă cu câteva luni
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close