Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Publicat pe 30.09.2023 la 21:02 Actualizat pe 30.09.2023 la 21:02

Evident că este nelipsit de pe masă în perioada sărbătorilor. Cozonacul, căci despre el este vorba, reprezintă unul dintre cele mai fastuoase deserturi, iar cele mai multe gospodine petrec mult timp în bucătărie pentru a-l prepara ca la carte. Însă, există și un mic secret pe care orice gospodină trebuie să îl știe ca acesta să nu se mai ardă. Iată ce trebuie să faci ca să iasă fără urme negre pe ei!

Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească, fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Craciun. O prăjitură asemănătoare este Panettone, care este gătit de Crăciun în Italia în regiunea Lombardia. Diferența cea mai vizibilă fiind forma lui dreptunghiulara și înaltă.

vladubucataru.blogspot.com

  • Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă
  • Trucul folosit de fabrici

Cozonacul este, fără îndoială, desertul tradițional al românilor. Acest produs, printre altele, este nelipsit de pe mesele de sărbatori sau alte momente importante. Fiecare gospodină are propria variantă a rețetei tradiționale, însă chiar și cele mai experimentate pot da greș.

Ce să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă

Ei bine, toate gospodinele sunt în căutarea celor mai bune rețete pentru cozonacul perfect. Astfel, una dintre cele mai frecvente probleme cu care se confruntă bucătăresele când fac cozonac apare chiar la finalul preparării, atunci când aceștia sunt scoși din tăvile de copt.

Însă, pentru a scăpa de această problemă, există însă un truc simplu și eficient care vine în ajutor. În acest fel, este vorba despre un gest banal, dar care are un mare efect.

Înainte să adaugi aluatul în formă, trebuie să pui în tavă hârtie de copt unsă cu ulei. Astfel, vei ajuta aluatul să devină auriu la suprafață, fără să se ardă, dar și fără a mai avea urme negre.

Alte trucuri și sfaturi pentru un cozonac reușit

Tot pentru prepararea acestui desert, un alt sfat de care țin cont gospodinele este temperatura din bucătărie. Pentru ca aluatul să crească așa cum trebuie, se recomandă ca temperatura din camera în care este făcut să fie ridicată.

Chiar și ingredientele trebuie să fie și ele la temperatura camerei. Așadar, în cazul în care pui ouăle și laptele în compoziție imediat după ce sunt scoase din frigider, ele vor împiedica aluatul să crească, ceea ce înseamnă că nu vor fi pufoși și nu se vor coace uniform.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de panettone ca la carte. "Cozonacul italian" poate fi servit în orice perioadă din an

În articolul
Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum a cucerit-o Andrei Ciobanu pe Flavia Mihășan. Asistenta de la Neatza, sfaturi pentru toți bărbații: „Sunt trei chestii mari”
Showbiz intern • la 21:04
Cum a cucerit-o Andrei Ciobanu pe Flavia Mihășan. Asistenta de la Neatza, sfaturi pentru toți bărbații: „Sunt trei chestii mari”
  • Cum a cucerit-o Andrei Ciobanu pe Flavia Mihășan
  • Cei doi sunt împreună de câteva săptămâni
Monica Bîrlădeanu și Valeriu Gheorghiță au aniversat un an de la nuntă. Imagini superbe cu cei doi din ziua în care s-au căsătorit: „I-aș spune „Da” din nou”
Showbiz intern • la 20:28
Monica Bîrlădeanu și Valeriu Gheorghiță au aniversat un an de la nuntă. Imagini superbe cu cei doi din ziua în care s-au căsătorit: „I-aș spune „Da” din nou”
  • Monica Bîrlădeanu și Valeriu Gheorghiță au aniversat un an de la nuntă
  • Cei doi s-au căsătorit la Palatul Snagov
Codin Maticiuc, zi de naștere în spital. Mama lui a fost operată pe creier. Cum se simte, după diagnosticul de cancer
Showbiz intern • la 19:44
Codin Maticiuc, zi de naștere în spital. Mama lui a fost operată pe creier. Cum se simte, după diagnosticul de cancer
  • Codin Maticiuc a împlinit 45 de ani
  • Mama lui a fost operată pe creier
Lună Plină în Berbec pe 7 octombrie 2025. Ce nativi vor resimți cel mai mult efectele. Unele relații de iubire ar putea ajunge la final
Horoscop • la 19:06
Lună Plină în Berbec pe 7 octombrie 2025. Ce nativi vor resimți cel mai mult efectele. Unele relații de iubire ar putea ajunge la final
  • Zodiile care vor resimți efectele Lunii Pline de pe 7 octombrie
  • Va avea loc în semnul Berbecului
Adrian Velea și-a botezat fiul! Primele imagini de la petrecerea organizată de prezentatorul de la Acces Direct și soția lui pentru David | FOTO
Showbiz intern • la 18:35
Adrian Velea și-a botezat fiul! Primele imagini de la petrecerea organizată de prezentatorul de la Acces Direct și soția lui pentru David | FOTO
  • Zi importantă pentru Adrian Velea și soția lui
  • Cei doi și-au botezat fiul, pe David
Natalia Mateuț, apariție elegantă, alături de mama ei. Cum arată femeia care i-a dat viață: „Zice lumea că ești sora mai mare” | FOTO
Showbiz intern • la 18:01
Natalia Mateuț, apariție elegantă, alături de mama ei. Cum arată femeia care i-a dat viață: „Zice lumea că ești sora mai mare” | FOTO
  • Natalia Mateuț, imagini alături de mama ei
  • Cât de mult seamănă prezentatoarea TV cu femeia care i-a dat viață
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close