Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Publicat pe 30.09.2023 la 21:02 Actualizat pe 30.09.2023 la 21:02

Evident că este nelipsit de pe masă în perioada sărbătorilor. Cozonacul, căci despre el este vorba, reprezintă unul dintre cele mai fastuoase deserturi, iar cele mai multe gospodine petrec mult timp în bucătărie pentru a-l prepara ca la carte. Însă, există și un mic secret pe care orice gospodină trebuie să îl știe ca acesta să nu se mai ardă. Iată ce trebuie să faci ca să iasă fără urme negre pe ei!

Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească, fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Craciun. O prăjitură asemănătoare este Panettone, care este gătit de Crăciun în Italia în regiunea Lombardia. Diferența cea mai vizibilă fiind forma lui dreptunghiulara și înaltă.

vladubucataru.blogspot.com

  • Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă
  • Trucul folosit de fabrici

Cozonacul este, fără îndoială, desertul tradițional al românilor. Acest produs, printre altele, este nelipsit de pe mesele de sărbatori sau alte momente importante. Fiecare gospodină are propria variantă a rețetei tradiționale, însă chiar și cele mai experimentate pot da greș.

Ce să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă

Ei bine, toate gospodinele sunt în căutarea celor mai bune rețete pentru cozonacul perfect. Astfel, una dintre cele mai frecvente probleme cu care se confruntă bucătăresele când fac cozonac apare chiar la finalul preparării, atunci când aceștia sunt scoși din tăvile de copt.

Însă, pentru a scăpa de această problemă, există însă un truc simplu și eficient care vine în ajutor. În acest fel, este vorba despre un gest banal, dar care are un mare efect.

Înainte să adaugi aluatul în formă, trebuie să pui în tavă hârtie de copt unsă cu ulei. Astfel, vei ajuta aluatul să devină auriu la suprafață, fără să se ardă, dar și fără a mai avea urme negre.

Alte trucuri și sfaturi pentru un cozonac reușit

Tot pentru prepararea acestui desert, un alt sfat de care țin cont gospodinele este temperatura din bucătărie. Pentru ca aluatul să crească așa cum trebuie, se recomandă ca temperatura din camera în care este făcut să fie ridicată.

Chiar și ingredientele trebuie să fie și ele la temperatura camerei. Așadar, în cazul în care pui ouăle și laptele în compoziție imediat după ce sunt scoase din frigider, ele vor împiedica aluatul să crească, ceea ce înseamnă că nu vor fi pufoși și nu se vor coace uniform.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de panettone ca la carte. "Cozonacul italian" poate fi servit în orice perioadă din an

În articolul
Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce apartament poți închiria cu 3.100 dolari pe lună în New York. Partea bună: are totuși baie! 
Stiri internationale • la 13:49
Ce apartament poți închiria cu 3.100 dolari pe lună în New York. Partea bună: are totuși baie! 
  • Ce poți închiria în New York pentru 3.100 USD pe lună
  • Cum arată locuința
Hilary Duff, ironizată de fani! Diva a început să plângă după ce a vărsat cafea pe geanta ei de la un brand de lux
Showbiz international • la 13:01
Hilary Duff, ironizată de fani! Diva a început să plângă după ce a vărsat cafea pe geanta ei de la un brand de lux
  • Hilary Duff a izbucnit în lacrimi după ce a vărsat cafeaua pe geanta ei de la un brand de lux
  • Fanii au început să o ironizeze
El este Sebastian, pompierul care în timpul liber a salvat viața unui vecin! Bărbatul căzuse în fântână și intrase în stop cardio-respirator | FOTO
Stiri interne • la 12:12
El este Sebastian, pompierul care în timpul liber a salvat viața unui vecin! Bărbatul căzuse în fântână și intrase în stop cardio-respirator | FOTO
  • Pompierul Sebastian, erou în timpul liber
  • A salvat un vecin căzut în fântână și intrat în stop cardio-respirator
Diseară, de la 20.00, la Asia Express – Drumul Eroilor: Cătălin Botezatu intră spectaculos în competiție, în ultima etapă din Vietnam!
Emisiuni TV • la 11:15
Diseară, de la 20.00, la Asia Express – Drumul Eroilor: Cătălin Botezatu intră spectaculos în competiție, în ultima etapă din Vietnam!
  • Cătălin Botezatu, surpriza serii la Asia Express – Drumul Eroilor, diseară de la 20:00
  • Designerul intră spectaculos în competiție, în ultima etapă din Vietnam!
Gabriela Cristea își sărbătorește ziua de naștere! Vedeta împlinește 51 de ani: "Îmi doresc..." |​ FOTO
Showbiz intern • la 11:02
Gabriela Cristea își sărbătorește ziua de naștere! Vedeta împlinește 51 de ani: "Îmi doresc..." |​ FOTO
  • Gabriela Cristea își sărbătorește astăzi, 26 octombrie, ziua de naștere
  • Vedeta împlinește 51 de ani
Sfințirea Catedralei Naționale, un moment istoric, are loc astăzi! Președintele României, Nicușor Dan, participă la ceremonie
Stiri interne • la 10:25
Sfințirea Catedralei Naționale, un moment istoric, are loc astăzi! Președintele României, Nicușor Dan, participă la ceremonie
  • Moment istoric!
  • Astăzi, 26 octombrie, are loc slujba de sfințire a Catedralei Naționale
  • Nicușor Dan este prezent
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close