Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă. Toată lumea ar trebui să știe asta

Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă. Toată lumea ar trebui să știe asta

De Bianca Matei.
Publicat pe 30.03.2023 la 15:59 Actualizat pe 30.03.2023 la 15:59

Făina de alac este foarte folosită și populară în industria alimentară. Acest aliment este considerat cel mai sănătos, iar medicii au explicat de ce. Iată ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă! Toată lumea ar trebui să știe asta și ar trebui să o consume mai des!

Făina de alac, sănătoasă

Făina de alac este considerată cea mai sănătoasă

profimediaimages.ro

  • Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă
  • Toată lumea ar trebui să știe asta

Alacul este cunoscut în România și sub numele de grâu spelta, care este o specie de grâu cultivată încă din timpurile vechi. Această făină este considerată cea mai sănătoasă. Iată de ce, dar și ce este făina de alac!

Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă

Făina de alac este considerată cea mai sănătoasă, deoarece conține mai multe proteine decât făina normală. Grâul spelta conține tărâță, germene și endosperm, iar aceste trei părți au nutrienți și valori nutriționale.

Făina de alac este integrală și are o aromă asemănătoare cu nuca. Este populară și consumată mai des decât cea normală, deoarece nu conține mult gluten. O cană de făină de alac gătită conține următoarele valori nutriționale: 246 de calorii, 51 de grame de carbohidrați, 7,6 grame de fibre, 10,6 grame de proteine, 1,7 grame de grăsimi, 106% din doza zilnică recomandată de mangan, 29% din doza zilnică recomandată de fosfor, 25% din doza zilnică recomandată de vitamina B3, 24% din doza zilnică recomandată de magneziuși 18% din doza zilnică recomandată de fier.

Pe lângă toate acestea pe care le conține acest tip de făină, aceasta mai conține și calciu, seleniu, zinc și alte vitamine ale complexului B. Făina de alac aduce o sursă importantă de fibre dietetice.

La ce este bună făina de alac

Făina de alac aduce o mulțime de beneficii pentru sănătatea organismului uman. Aceasta încetinește procesul de digestie, menține satietatea pentru o perioadă lungă de timp și echilibrează nivelul zahărului din sânge.

Această făină consumată în diverse produse și alimente poate reduce rezistența la insulină sau riscul de diabet. De asemenea, acest tip de făină te ajută să te simți sătul.

Există și contraindicații cu privire la făina de alac, astfel că persoanele care suferă de intoleranță la gluten sau de boli inflamatorii ale intestinului nu au voie să consume acest tip de făină.

Rețetă cu fulgi de spelta

Acum vă vom prezenta o rețetă delicioasă cu fulgi de spelta, iar din acești fulgi se poate face pâine.

Ingrediente:

-1 cană de fulgi de spelta

-2 căni de apă

-1/2 linguriță de sare

-piper negru

-ulei de măsline

Mod de preparare:

Se prăjesc fulgii de spelta și se scutură des, până în momentul în care se fragmentează. Într-o oală se fierb două căni de apă cu 1/2 linguriță de sare, după care se adaugă fulgii de spelta. Se acoperă oala și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Se oprește focul și se lasă așa timp de 5 minute. După cele 5 minute se adaugă piper și ulei de măsline. Poftă bună!

Citește și: Țara din Europa în care făina de greieri a devenit interzisă. În România un kilogram se vinde cu 90 lei

În articolul
Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă. Toată lumea ar trebui să știe asta
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Primele imagini cu soțul Danielei Roba în arestul poliției. Bărbatul a refuzat să răspundă întrebărilor jurnaliștilor: "Ai vrut să o omori?" / VIDEO
Showbiz intern • la 07:40
Primele imagini cu soțul Danielei Roba în arestul poliției. Bărbatul a refuzat să răspundă întrebărilor jurnaliștilor: "Ai vrut să o omori?" / VIDEO
  • Daniel Balaciu a fost arestat preventiv pentru 30 de zile
  • Primele imagini cu soțul Danielei Roba în custodia oamenilor legii
  • Bărbatul a refuzat să răspună întrebărilor jurnaliștilor
Daniela Crudu și-a botezat fetița! Imagini emoționante de la eveniment. Vedeta, mai fericită ca niciodată /  FOTO
Showbiz intern • la 00:47
Daniela Crudu și-a botezat fetița! Imagini emoționante de la eveniment. Vedeta, mai fericită ca niciodată / FOTO
  • Daniela Crudu și-a botezat fiica
  • Imagini de la eveniment
Eliza Natanticu, dezvăluiri de la cununia civilă a lui Emi de la Noaptea Târziu și Mădălina. Nașa celor doi a fost cuprinsă de emoții / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:26
Eliza Natanticu, dezvăluiri de la cununia civilă a lui Emi de la Noaptea Târziu și Mădălina. Nașa celor doi a fost cuprinsă de emoții / VIDEO
  • Cum a fost la cununia lui Emi de la Noaptea Târziu
  • Eliza Natanticu a făcut dezvăluiri
Doi concurenți au fost eliminați de la Chefi la cuțite, 6 iunie 2023. Lovitură grea pentru jurați: „Asta a fost” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:05
Doi concurenți au fost eliminați de la Chefi la cuțite, 6 iunie 2023. Lovitură grea pentru jurați: „Asta a fost” / VIDEO
  • Ce concurenți au fost eliminați de la Chefi la cuțite
  • Lovitură grea pentru concurenți
Elevii ar putea avea mediile încheiate doar cu două note pe disciplină, în contextul grevei profesorilor. Noul proiect a fost propus de Ministerul Educației
Stiri interne • ieri la 23:47
Elevii ar putea avea mediile încheiate doar cu două note pe disciplină, în contextul grevei profesorilor. Noul proiect a fost propus de Ministerul Educației
  • Elevii ar putea avea mediile încheiate doar cu două note pe disciplină, în contextul grevei profesorilor
  • Așa arată noul proiect care a fost propus de Ministerul Educației
Horoscop miercuri, 7 iunie 2023: Taurii își schimbă programul zilei
Horoscop zilnic • ieri la 23:43
Horoscop miercuri, 7 iunie 2023: Taurii își schimbă programul zilei
  • Horoscopul zilei de miercuri, 7 iunie 2023
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Wagner a capturat un ofiţer rus care ar fi tras asupra mercenarilor în Bahmut. Comandantul rus şi-ar fi ameninţat subalternii cu moartea dacă oferă sprijin trupelor Wagner
recomandare pe as.ro
Afacerea cu care George Copos a dat lovitura în România. A făcut un profit uriaş şi se pregăteşte să stabilească un nou record
Romania TV
După ce s-a pocăit, Dana Nălbaru a dat lovitura în afaceri. Super ideea care îi aduce bani grei în buzunare. Produsele ei, deși nu sunt ieftine, se vând ca pâinea caldă!
Romania TV
Anca Neacşu, divorţ dificil. Soţul ei îi pune beţe în roate: "Nu are rost să faci acte. Mi-am făcut damblaua, am fost mireasă, nu mă mai interesează"
recomandare pe antena3.ro
Ligia Deca a anunțat când vor fi recuperate cursurile pierdute odată cu greva profesorilor: ”Niciun profesor nu își dorește asta!”
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 7 iunie 2023. Peştii profită din plin, Balanţele trec testul fidelităţii
recomandare pe antena3.ro
O nouă taxă pentru șoferii români. Când intră în vigoare și care sunt localitățile vizate
recomandare pe playtech.ro
Prognoza meteo actualizată până pe 18 iunie 2023. Cum va fi vremea, unde vor fi ploi și furtuni
recomandare pe playtech.ro
Femeia ‘vândută’ de Ceaușescu în cea mai periculoasă țară din lume, ca la târgul de sclavi: nu vrea să revină în România nici azi
recomandare pe redactia.ro
Flavius Nedelea a spus DE CE s-a despărțit, de fapt, de Anamaria Prodan: „Nu mai sunt șanse”
recomandare pe redactia.ro
Cadoul ciudat pe care o româncă i l-a făcut Regelui Charles, aflat în România! Regele s-a trezit cu ea la poartă
recomandare pe Ciao.ro
Dana Roba se zbate între viață și moarte. Lovitura de ciocan din zona capului i-ar fi fost fatală: 'Este grav'
recomandare pe shtiu.ro
Cum arată la interior epava de la Costinești, Evanghelia? Imagini in premieră!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imaginile momentului cu Mădălina Ghenea! Ce a făcut în loja iubitului bulgar, alături de prietena ei cea mai bună
recomandare pe bzi.ro
Andra și Cătălin Măruță au o casă de vis. Interiorul te lasă fără cuvinte
recomandare pe bzi.ro
Cutremur la Direcția de Permise Iași. Acuzații grave la adresa a doi examinatori – FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea zilei! Ce se întâmplă cu ratele românilor
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să câștigi un salariu de peste 1000 de euro în România. Iată jobul simplu
recomandare pe Jurnalul.ro
Kievul a creat în Rusia o rețea de sabotaj, prin care-și atacă dușmanul din interior
recomandare pe a1.ro
Zodia care va fi recompensată de Univers în următoarele zile. Are parte de reușite pe toate planurile, dar mai ales în iubire