Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă. Toată lumea ar trebui să știe asta

Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă. Toată lumea ar trebui să știe asta

Bianca Matei

De Bianca Matei.
Publicat pe 30.03.2023 la 15:59 Actualizat pe 30.03.2023 la 15:59

Făina de alac este foarte folosită și populară în industria alimentară. Acest aliment este considerat cel mai sănătos, iar medicii au explicat de ce. Iată ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă! Toată lumea ar trebui să știe asta și ar trebui să o consume mai des!

Făina de alac, sănătoasă

Făina de alac este considerată cea mai sănătoasă

profimediaimages.ro

  • Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă
  • Toată lumea ar trebui să știe asta

Alacul este cunoscut în România și sub numele de grâu spelta, care este o specie de grâu cultivată încă din timpurile vechi. Această făină este considerată cea mai sănătoasă. Iată de ce, dar și ce este făina de alac!

Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă

Făina de alac este considerată cea mai sănătoasă, deoarece conține mai multe proteine decât făina normală. Grâul spelta conține tărâță, germene și endosperm, iar aceste trei părți au nutrienți și valori nutriționale.

Făina de alac este integrală și are o aromă asemănătoare cu nuca. Este populară și consumată mai des decât cea normală, deoarece nu conține mult gluten. O cană de făină de alac gătită conține următoarele valori nutriționale: 246 de calorii, 51 de grame de carbohidrați, 7,6 grame de fibre, 10,6 grame de proteine, 1,7 grame de grăsimi, 106% din doza zilnică recomandată de mangan, 29% din doza zilnică recomandată de fosfor, 25% din doza zilnică recomandată de vitamina B3, 24% din doza zilnică recomandată de magneziuși 18% din doza zilnică recomandată de fier.

Pe lângă toate acestea pe care le conține acest tip de făină, aceasta mai conține și calciu, seleniu, zinc și alte vitamine ale complexului B. Făina de alac aduce o sursă importantă de fibre dietetice.

La ce este bună făina de alac

Făina de alac aduce o mulțime de beneficii pentru sănătatea organismului uman. Aceasta încetinește procesul de digestie, menține satietatea pentru o perioadă lungă de timp și echilibrează nivelul zahărului din sânge.

Această făină consumată în diverse produse și alimente poate reduce rezistența la insulină sau riscul de diabet. De asemenea, acest tip de făină te ajută să te simți sătul.

Există și contraindicații cu privire la făina de alac, astfel că persoanele care suferă de intoleranță la gluten sau de boli inflamatorii ale intestinului nu au voie să consume acest tip de făină.

Rețetă cu fulgi de spelta

Acum vă vom prezenta o rețetă delicioasă cu fulgi de spelta, iar din acești fulgi se poate face pâine.

Ingrediente:

-1 cană de fulgi de spelta

-2 căni de apă

-1/2 linguriță de sare

-piper negru

-ulei de măsline

Mod de preparare:

Se prăjesc fulgii de spelta și se scutură des, până în momentul în care se fragmentează. Într-o oală se fierb două căni de apă cu 1/2 linguriță de sare, după care se adaugă fulgii de spelta. Se acoperă oala și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Se oprește focul și se lasă așa timp de 5 minute. După cele 5 minute se adaugă piper și ulei de măsline. Poftă bună!

Citește și: Țara din Europa în care făina de greieri a devenit interzisă. În România un kilogram se vinde cu 90 lei

În articolul
Ce este făina de alac și de ce este considerată cea mai sănătoasă. Toată lumea ar trebui să știe asta
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Încă o crimă oribilă! Un bărbat de de ani 52 din Turda a fost ucis, iar suspectul a fost reținut deja
Stiri interne • ieri la 23:22
Încă o crimă oribilă! Un bărbat de de ani 52 din Turda a fost ucis, iar suspectul a fost reținut deja
  • Bărbat mort, găsit într-un parc din Turda
  • Victima avea 52 de ani
  • Oamenii legii au reținut deja un suspect
Horoscop luni, 22 iulie 2024: Se anunță o zi destul de aglomerată pentru nativii Vărsător
Horoscop zilnic • ieri la 22:24
Horoscop luni, 22 iulie 2024: Se anunță o zi destul de aglomerată pentru nativii Vărsător
  • Horoscopul zilei de luni, 22 iulie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Momentul emoționant în care Ilona Brezoianu a fost condusă la altar de tatăl său. Cum arată părintele actriței | VIDEO
Stiri interne • ieri la 22:18
Momentul emoționant în care Ilona Brezoianu a fost condusă la altar de tatăl său. Cum arată părintele actriței | VIDEO
  • Ilona Brezoianu, în lacrimi, la brațul tatălui ei
  • Actrița a fost condusă la altar de părintele său
Breaking news! Joe Biden și-a retras candidatura la prezidențialele americane din acest an! Cutremur în politica mondială
Stiri interne • ieri la 21:44
Breaking news! Joe Biden și-a retras candidatura la prezidențialele americane din acest an! Cutremur în politica mondială
  • Joe Biden a luat o decizie șoc!
  • Se retrage din cursa alegerilor prezidențiale din SUA
Sfârșit tragic pentru o tânără în vârstă de 25 de ani. A murit înecată în mare, la Constanța
Stiri interne • ieri la 21:09
Sfârșit tragic pentru o tânără în vârstă de 25 de ani. A murit înecată în mare, la Constanța
  • O nouă tragedie pe litoralul românesc
  • O tânără în vârstă de 25 de ani a sfârșit tragic
  • A murit înecată în mare, la Constanța
Declarațiile sfâșietoare ale tatălui român din Leeds, ai căror copii au fost luați de autorități. Cu lacrimi în ochi, bărbatul spune că își poate crește micuții: "Am muncit..." | VIDEO
Stiri interne • ieri la 20:42
Declarațiile sfâșietoare ale tatălui român din Leeds, ai căror copii au fost luați de autorități. Cu lacrimi în ochi, bărbatul spune că își poate crește micuții: "Am muncit..." | VIDEO
  • Cu lacrimi în ochi, un tată român din Leeds imploră autoritățile să îi lase copiii acasă
  • Bărbatul susține că le poate asigura strictul necesar
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Curgeau mesajele. Copilul meu nu putea să mănânce liniştit că trebuia să-i răspundă non-stop". Prima reacţie a mamei băiatului violat de Kristof Lajos
recomandare pe observatornews.ro
"Curgeau mesajele. Copilul meu nu putea să mănânce liniştit că trebuia să-i răspundă non-stop". Prima reacţie a mamei băiatului violat de Kristof Lajos
Cum poate arăta Cristi Borcea la 54 de ani! Imaginile din vacanţă cu milionarul român sunt uluitoare
recomandare pe as.ro
Cum poate arăta Cristi Borcea la 54 de ani! Imaginile din vacanţă cu milionarul român sunt uluitoare
Cât costă o frigăruie la Mamaia. E prea de tot! Dar o porție de murături întrece orice limită!
Romania TV
Cât costă o frigăruie la Mamaia. E prea de tot! Dar o porție de murături întrece orice limită!
Cât a costat costumul lui Ianis Hagi. Nu e glumă. Rochia Simonei Halep a fost de 20 de ori mai mult / GALERIE FOTO
Romania TV
Cât a costat costumul lui Ianis Hagi. Nu e glumă. Rochia Simonei Halep a fost de 20 de ori mai mult / GALERIE FOTO
Străzile din Leeds sunt pline de mașini arse. Imaginile dezastrului după ce românii s-au bătut cu polițiștii britanici
recomandare pe antena3.ro
Străzile din Leeds sunt pline de mașini arse. Imaginile dezastrului după ce românii s-au bătut cu polițiștii britanici
Revoltă în Rusia după ce un imam a făcut un podcast ca să explice cum se bat soțiile: „Mișcați brațul de la cot în jos, nu din umăr”
recomandare pe antena3.ro
Revoltă în Rusia după ce un imam a făcut un podcast ca să explice cum se bat soțiile: „Mișcați brațul de la cot în jos, nu din umăr”
În Coreea de Nord, 30 de elevi care s-au uitat la seriale sud-coreene au fost executați în public
recomandare pe antena3.ro
În Coreea de Nord, 30 de elevi care s-au uitat la seriale sud-coreene au fost executați în public
Care ar fi cauza morții lui Andrei Versace. Principala ipoteză luată în calcul de anchetatori
recomandare pe playtech.ro
Care ar fi cauza morții lui Andrei Versace. Principala ipoteză luată în calcul de anchetatori
Cine este principalul suspect în cazul crimei din Brăila. Cum a încercat să inducă în eroare anchetatorii
recomandare pe playtech.ro
Cine este principalul suspect în cazul crimei din Brăila. Cum a încercat să inducă în eroare anchetatorii
Ce trebuie să mănânci de Sfântul Ilie ca să atragi norocul și prosperitatea în viața ta
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să mănânci de Sfântul Ilie ca să atragi norocul și prosperitatea în viața ta
Bianca Drăgușanu, săltată de Poliție în această dimineată. Vedeta este acuzată de lucruri grave
recomandare pe redactia.ro
Bianca Drăgușanu, săltată de Poliție în această dimineată. Vedeta este acuzată de lucruri grave
Anamaria Prodan arată la 51 de ani ca la 20! Impresara şi-a pus fanii pe jar cu cele mai îndrăzneţe apariţii
recomandare pe Ciao.ro
Anamaria Prodan arată la 51 de ani ca la 20! Impresara şi-a pus fanii pe jar cu cele mai îndrăzneţe apariţii
60 de grade în vara anului 1931 la București. '60 de grade la București. Cea mai mare arșiță din Europa a fost la noi', titrau ziarele vremii
recomandare pe shtiu.ro
60 de grade în vara anului 1931 la București. '60 de grade la București. Cea mai mare arșiță din Europa a fost la noi', titrau ziarele vremii
Ce a făcut Luminița Becali la nunta lui Ianis Hagi în timp ce Gigi Becali a dansat în genunchi și a „evaporat” 30.000 de euro pe dedicațiile lăutarilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce a făcut Luminița Becali la nunta lui Ianis Hagi în timp ce Gigi Becali a dansat în genunchi și a „evaporat” 30.000 de euro pe dedicațiile lăutarilor
Momentul în care polițiștii din Leeds, Anglia, iau cu forța copiii rromilor! De aici a început tot scandalul – VIDEO
recomandare pe bzi.ro
Momentul în care polițiștii din Leeds, Anglia, iau cu forța copiii rromilor! De aici a început tot scandalul – VIDEO
Adina Buzatu, comparată cu Sharon Stone: A făcut furori în costum de baie, la 47 de ani!
recomandare pe bzi.ro
Adina Buzatu, comparată cu Sharon Stone: A făcut furori în costum de baie, la 47 de ani!
Lovitură cruntă! Facturile vor ajunge la sume colosale
recomandare pe dailybusiness.ro
Lovitură cruntă! Facturile vor ajunge la sume colosale
Anunțul momentului de la BNR pentru toți românii cu credit în LEI
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunțul momentului de la BNR pentru toți românii cu credit în LEI
Luna plină, 21 iulie 2024: Ghid astrologic pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Luna plină, 21 iulie 2024: Ghid astrologic pentru fiecare zodie
De ce a lipsit Emi de la nunta Ilonei Brezoianu. Motivul pentru care nu i-a fost alături miresei, deși îi leagă o lungă prietenie
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Emi de la nunta Ilonei Brezoianu. Motivul pentru care nu i-a fost alături miresei, deși îi leagă o lungă prietenie
Close