Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Publicat pe 26.10.2020 la 14:15 Actualizat pe 26.10.2020 la 14:15

Șofranul este cunoscut drept cel mai scump condiment din lume, care, la ora actuală, reprezintă o idee de afacere extrem de profitabilă. Fermierii români pot face bani frumoși și nici nu e de mirare prețul uriaș al acestei plante. Șofranul, supranumit și „aurul roșu” are numeroase beneficii pentru sănătate.

Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Șofranul, cel mai scump condiment din lume

Instagram

  • Motivul pentru care tot mai mulți români fac afaceri cu șofran.
  • Condimentul este cel mai scump din întreaga lume.
  • Multiplele beneficii pe care le are asupra sănătății noastre.

Cel mai mare cultivator din lume este Iranul. Cel de cea mai bună calitate provine din Iran, Spania sau Grecia. Condimentul este unul aparte. Dă o aromă și o savoare deosebită mâncărurilor, dar și o culoare frumoasă.

De unde provine șofranul

Planta, numită și „Crocus Sativus”, are o floare delicată, de culoare mov și este veche de 3.000 de ani. Prima dată, a fost descoperită în zona sud-estică a Greziei și în sud-vestul Asiei.

În ziua de astăzi, Iranul se mândrește cu cea mai mare producție de șofran, pe plan internațional, asigurând peste 90% din producția mondială. Procesul de recoltare și cultivare presupun foarte multă muncă și răbdare, însă rezultatul obținut, merită din plin.

Șofranul, inițial produsul civilizației cretane, este recunoscut drept o plantă sacră, simbol al fertilității și al cunoașterii.

Legenda spune că preotesele cretane au încercat să țină secretă arta cultivării șofranului, dar nu au reușit. Prima plantă inventată de om, mai precis de o civilizație feminină a ajuns până în China, Iran și India de astăzi.

Aroma, textura și mai ales culoarea, de la galben pal la roșu aprins vorbește despre, Zeița Zorilor la greci si la romani, reprezentată mai tot timpul luptându-se cu noaptea și deci, cu ignoranța, până culoarea roșie, care o reprezită pe Zeița Aatotdistrugatoare din Panteonul indian, notează site-ul www.pestre.ro

Cât costă și ce beneficii are pentru sănătate

Am stabilit deja că șofranul este cel mai scump condiment din întreaga lume, dar care îi este, mai exact, prețul? Potrivit articolului sursei citate, un kilogram costă în jur de 4.000 de euro. Totuși, o știre mai recentă susține că prețul a crescut și ar putea ajunge chiar până la 30.000 de euro pe kilogram.

Este bine de știut că, pentru a obține un kilogram de șofran uscat, sunt necesare în jur de 150.000 de flori. Mirodenia de lux conține fier, uleiuri volatile, proteine, sodiu, potasiu, vitaminele B1 si B2, fitohormoni. Toate acestea, aduc numeroase beneficii organismului, după cum urmează:

1. Distruge celulele canceroase: Conform The Telegraph, mai multe substanțe care se găsesc în mod natural în sofran, ar inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.

2. Ajută în lupta cu grăsimea și scade colesterolul: Curcumina are proprietatea de a opri extinderea celulelor grase în organism.

3. Este bun pentru inimă și neuroni: Condimentul are un efect tonic asupra inimii și a sistemului nervos.

4. Bun pentru vedere: potrivit mai multor studii a fost dovedit faptul că șofranul ajută la îmbunătățirea vederii și previne degenerescența maculară, cauză a orbirii în rândul bătrânilor.

5. Ajută în lupta cu depresiile: Ceaiul de șofran este recomandat în tratarea stărilor depresive.

6. Îmbunătățește circulația sângelui și regenerează pielea: Șofranul este folosit în medicina chinezească pentru îmbunătățirea circulației sanguine.

7. Bun pentru digestie: Infuzia e șofran este remediul naturist perfect pentu cei care suferă de balonare sau constipație.

8. Leac în disfuncțiile erectile: Grecii și arabii obișnuiau să folosească condimentul minune drept afrodisiac, explicând că acesta are proprietăți asemănătoare hormonilor.

9. Bun la „băutură”: 10-15 g de pistiluri de șofran, macerate 3-4 ore în alcool (50 ml) și administrate pe stomacul gol înainte de o petrecere previn instalarea stării de beție și pot induce repulsia la abuzul de alcool. Așadar, este perfect și pentru cei care doresc să scape de această dependență

Atenție! Există și contraindicții.

Șofranul nu este recomandat sub nicio formă gravidelor, întrucât poate provoca avortul.

De semenea, nu este recomandat să fie consumate mai mult de două grame de șofran pe zi.

CITEȘTE ȘI: Când se bea ceaiul verde. Ce beneficii și contraindicații are

În articolul
Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Hilary Duff, ironizată de fani! Diva a început să plângă după ce a vărsat cafea pe geanta ei de la un brand de lux
Showbiz international • la 13:01
Hilary Duff, ironizată de fani! Diva a început să plângă după ce a vărsat cafea pe geanta ei de la un brand de lux
  • Hilary Duff a izbucnit în lacrimi după ce a vărsat cafeaua pe geanta ei de la un brand de lux
  • Fanii au început să o ironizeze
El este Sebastian, pompierul care în timpul liber a salvat viața unui vecin! Bărbatul căzuse în fântână și intrase în stop cardio-respirator | FOTO
Stiri interne • la 12:12
El este Sebastian, pompierul care în timpul liber a salvat viața unui vecin! Bărbatul căzuse în fântână și intrase în stop cardio-respirator | FOTO
  • Pompierul Sebastian, erou în timpul liber
  • A salvat un vecin căzut în fântână și intrat în stop cardio-respirator
Diseară, de la 20.00, la Asia Express – Drumul Eroilor: Cătălin Botezatu intră spectaculos în competiție, în ultima etapă din Vietnam!
Emisiuni TV • la 11:15
Diseară, de la 20.00, la Asia Express – Drumul Eroilor: Cătălin Botezatu intră spectaculos în competiție, în ultima etapă din Vietnam!
  • Cătălin Botezatu, surpriza serii la Asia Express – Drumul Eroilor, diseară de la 20:00
  • Designerul intră spectaculos în competiție, în ultima etapă din Vietnam!
Gabriela Cristea își sărbătorește ziua de naștere! Vedeta împlinește 51 de ani: "Îmi doresc..." |​ FOTO
Showbiz intern • la 11:02
Gabriela Cristea își sărbătorește ziua de naștere! Vedeta împlinește 51 de ani: "Îmi doresc..." |​ FOTO
  • Gabriela Cristea își sărbătorește astăzi, 26 octombrie, ziua de naștere
  • Vedeta împlinește 51 de ani
Sfințirea Catedralei Naționale, un moment istoric, are loc astăzi! Președintele României, Nicușor Dan, participă la ceremonie
Stiri interne • la 10:25
Sfințirea Catedralei Naționale, un moment istoric, are loc astăzi! Președintele României, Nicușor Dan, participă la ceremonie
  • Moment istoric!
  • Astăzi, 26 octombrie, are loc slujba de sfințire a Catedralei Naționale
  • Nicușor Dan este prezent
Uraganul Melissa lovește Jamaica, aducând inundații catastrofale și valuri de furtună. Fenomenul s-a intensificat rapid și a ajuns la categoria 3 din 5
Stiri internationale • la 09:54
Uraganul Melissa lovește Jamaica, aducând inundații catastrofale și valuri de furtună. Fenomenul s-a intensificat rapid și a ajuns la categoria 3 din 5
  • Uraganul Melissa crește rapid în intensitate
  • Jamaica, în pericol de inundații severe și furtuni violente
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close