Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Publicat pe 26.10.2020 la 14:15 Actualizat pe 26.10.2020 la 14:15

Șofranul este cunoscut drept cel mai scump condiment din lume, care, la ora actuală, reprezintă o idee de afacere extrem de profitabilă. Fermierii români pot face bani frumoși și nici nu e de mirare prețul uriaș al acestei plante. Șofranul, supranumit și „aurul roșu” are numeroase beneficii pentru sănătate.

Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Șofranul, cel mai scump condiment din lume

Instagram

  • Motivul pentru care tot mai mulți români fac afaceri cu șofran.
  • Condimentul este cel mai scump din întreaga lume.
  • Multiplele beneficii pe care le are asupra sănătății noastre.

Cel mai mare cultivator din lume este Iranul. Cel de cea mai bună calitate provine din Iran, Spania sau Grecia. Condimentul este unul aparte. Dă o aromă și o savoare deosebită mâncărurilor, dar și o culoare frumoasă.

De unde provine șofranul

Planta, numită și „Crocus Sativus”, are o floare delicată, de culoare mov și este veche de 3.000 de ani. Prima dată, a fost descoperită în zona sud-estică a Greziei și în sud-vestul Asiei.

În ziua de astăzi, Iranul se mândrește cu cea mai mare producție de șofran, pe plan internațional, asigurând peste 90% din producția mondială. Procesul de recoltare și cultivare presupun foarte multă muncă și răbdare, însă rezultatul obținut, merită din plin.

Șofranul, inițial produsul civilizației cretane, este recunoscut drept o plantă sacră, simbol al fertilității și al cunoașterii.

Legenda spune că preotesele cretane au încercat să țină secretă arta cultivării șofranului, dar nu au reușit. Prima plantă inventată de om, mai precis de o civilizație feminină a ajuns până în China, Iran și India de astăzi.

Aroma, textura și mai ales culoarea, de la galben pal la roșu aprins vorbește despre, Zeița Zorilor la greci si la romani, reprezentată mai tot timpul luptându-se cu noaptea și deci, cu ignoranța, până culoarea roșie, care o reprezită pe Zeița Aatotdistrugatoare din Panteonul indian, notează site-ul www.pestre.ro

Cât costă și ce beneficii are pentru sănătate

Am stabilit deja că șofranul este cel mai scump condiment din întreaga lume, dar care îi este, mai exact, prețul? Potrivit articolului sursei citate, un kilogram costă în jur de 4.000 de euro. Totuși, o știre mai recentă susține că prețul a crescut și ar putea ajunge chiar până la 30.000 de euro pe kilogram.

Este bine de știut că, pentru a obține un kilogram de șofran uscat, sunt necesare în jur de 150.000 de flori. Mirodenia de lux conține fier, uleiuri volatile, proteine, sodiu, potasiu, vitaminele B1 si B2, fitohormoni. Toate acestea, aduc numeroase beneficii organismului, după cum urmează:

1. Distruge celulele canceroase: Conform The Telegraph, mai multe substanțe care se găsesc în mod natural în sofran, ar inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.

2. Ajută în lupta cu grăsimea și scade colesterolul: Curcumina are proprietatea de a opri extinderea celulelor grase în organism.

3. Este bun pentru inimă și neuroni: Condimentul are un efect tonic asupra inimii și a sistemului nervos.

4. Bun pentru vedere: potrivit mai multor studii a fost dovedit faptul că șofranul ajută la îmbunătățirea vederii și previne degenerescența maculară, cauză a orbirii în rândul bătrânilor.

5. Ajută în lupta cu depresiile: Ceaiul de șofran este recomandat în tratarea stărilor depresive.

6. Îmbunătățește circulația sângelui și regenerează pielea: Șofranul este folosit în medicina chinezească pentru îmbunătățirea circulației sanguine.

7. Bun pentru digestie: Infuzia e șofran este remediul naturist perfect pentu cei care suferă de balonare sau constipație.

8. Leac în disfuncțiile erectile: Grecii și arabii obișnuiau să folosească condimentul minune drept afrodisiac, explicând că acesta are proprietăți asemănătoare hormonilor.

9. Bun la „băutură”: 10-15 g de pistiluri de șofran, macerate 3-4 ore în alcool (50 ml) și administrate pe stomacul gol înainte de o petrecere previn instalarea stării de beție și pot induce repulsia la abuzul de alcool. Așadar, este perfect și pentru cei care doresc să scape de această dependență

Atenție! Există și contraindicții.

Șofranul nu este recomandat sub nicio formă gravidelor, întrucât poate provoca avortul.

De semenea, nu este recomandat să fie consumate mai mult de două grame de șofran pe zi.

CITEȘTE ȘI: Când se bea ceaiul verde. Ce beneficii și contraindicații are

În articolul
Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
O nouă epidemie în China! Aproape 3.000 de persoane au fost infectate într-o săptămână
Stiri internationale • ieri la 23:54
O nouă epidemie în China! Aproape 3.000 de persoane au fost infectate într-o săptămână
  • O nouă epidemie în China!
  • Aproape 3.000 de persoane au fost infectate într-o săptămână
Georgică Cornu a scăpat de ordinul de protecție! Omul de afaceri nu mai este supus niciunei interdicții față de Marina Almășan de pe 4 august
Showbiz intern • ieri la 23:25
Georgică Cornu a scăpat de ordinul de protecție! Omul de afaceri nu mai este supus niciunei interdicții față de Marina Almășan de pe 4 august
  • Georgică Cornu, fără interdicții față de Marina Almășan
  • Omul de afaceri a scăpat de ordinul de protecție
Otilia Bilionera, nuntă dublă în Turcia! Declarații exclusive despre cel mai așteptat eveniment din viața sa și a soțului. Peste 600 de invitați, rochie de mireasă specială, dar și muzică populară românească
Showbiz intern • ieri la 23:25
Otilia Bilionera, nuntă dublă în Turcia! Declarații exclusive despre cel mai așteptat eveniment din viața sa și a soțului. Peste 600 de invitați, rochie de mireasă specială, dar și muzică populară românească
  • Otilia Bilionera se pregătește de nuntă 
  • Cântăreața urmează să îmbrace rochia de mireasă peste doar câteva săptămâni 
  • Ea și Bekir Ali s-au căsătorit civil în 2023
Narcis Bujor, ispita masculină de la Insula Iubirii, interviu exclusiv! Ce se ascunde, de fapt, în spate imaginii de ”băiat rău”. Reacții neașteptate după apariția sa în emisiune
Showbiz intern • ieri la 23:25
Narcis Bujor, ispita masculină de la Insula Iubirii, interviu exclusiv! Ce se ascunde, de fapt, în spate imaginii de ”băiat rău”. Reacții neașteptate după apariția sa în emisiune
  • Narcis Bujor, interviu exclusiv pentru Spynews.ro
  • Ispita masculină de la Insula Iubirii deja face furori în rândul telespectatorilor
  • Cum și-au schimbat cu toții părerea despre el, în doar câteva episoade
Ce dietă ține Mădălina Ghenea când vrea să slăbească. La ce alimente renunță pentru o siluetă de invidiat
Showbiz intern • ieri la 23:22
Ce dietă ține Mădălina Ghenea când vrea să slăbească. La ce alimente renunță pentru o siluetă de invidiat
  • Ce dietă ține Mădălina Ghenea când vrea să slăbească
  • La ce alimente renunță pentru o siluetă de invidiat
Cum elimini urmele de pepene de pe haine. Trucul este ușor de pus în aplicare
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:11
Cum elimini urmele de pepene de pe haine. Trucul este ușor de pus în aplicare
  • Cum elimini urmele de pepene de pe haine
  • Trucul este ușor de pus în aplicare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close