Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Publicat pe 26.10.2020 la 14:15 Actualizat pe 26.10.2020 la 14:15

Șofranul este cunoscut drept cel mai scump condiment din lume, care, la ora actuală, reprezintă o idee de afacere extrem de profitabilă. Fermierii români pot face bani frumoși și nici nu e de mirare prețul uriaș al acestei plante. Șofranul, supranumit și „aurul roșu” are numeroase beneficii pentru sănătate.

Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri

Șofranul, cel mai scump condiment din lume

Instagram

  • Motivul pentru care tot mai mulți români fac afaceri cu șofran.
  • Condimentul este cel mai scump din întreaga lume.
  • Multiplele beneficii pe care le are asupra sănătății noastre.

Cel mai mare cultivator din lume este Iranul. Cel de cea mai bună calitate provine din Iran, Spania sau Grecia. Condimentul este unul aparte. Dă o aromă și o savoare deosebită mâncărurilor, dar și o culoare frumoasă.

De unde provine șofranul

Planta, numită și „Crocus Sativus”, are o floare delicată, de culoare mov și este veche de 3.000 de ani. Prima dată, a fost descoperită în zona sud-estică a Greziei și în sud-vestul Asiei.

În ziua de astăzi, Iranul se mândrește cu cea mai mare producție de șofran, pe plan internațional, asigurând peste 90% din producția mondială. Procesul de recoltare și cultivare presupun foarte multă muncă și răbdare, însă rezultatul obținut, merită din plin.

Șofranul, inițial produsul civilizației cretane, este recunoscut drept o plantă sacră, simbol al fertilității și al cunoașterii.

Legenda spune că preotesele cretane au încercat să țină secretă arta cultivării șofranului, dar nu au reușit. Prima plantă inventată de om, mai precis de o civilizație feminină a ajuns până în China, Iran și India de astăzi.

Aroma, textura și mai ales culoarea, de la galben pal la roșu aprins vorbește despre, Zeița Zorilor la greci si la romani, reprezentată mai tot timpul luptându-se cu noaptea și deci, cu ignoranța, până culoarea roșie, care o reprezită pe Zeița Aatotdistrugatoare din Panteonul indian, notează site-ul www.pestre.ro

Cât costă și ce beneficii are pentru sănătate

Am stabilit deja că șofranul este cel mai scump condiment din întreaga lume, dar care îi este, mai exact, prețul? Potrivit articolului sursei citate, un kilogram costă în jur de 4.000 de euro. Totuși, o știre mai recentă susține că prețul a crescut și ar putea ajunge chiar până la 30.000 de euro pe kilogram.

Este bine de știut că, pentru a obține un kilogram de șofran uscat, sunt necesare în jur de 150.000 de flori. Mirodenia de lux conține fier, uleiuri volatile, proteine, sodiu, potasiu, vitaminele B1 si B2, fitohormoni. Toate acestea, aduc numeroase beneficii organismului, după cum urmează:

1. Distruge celulele canceroase: Conform The Telegraph, mai multe substanțe care se găsesc în mod natural în sofran, ar inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.

2. Ajută în lupta cu grăsimea și scade colesterolul: Curcumina are proprietatea de a opri extinderea celulelor grase în organism.

3. Este bun pentru inimă și neuroni: Condimentul are un efect tonic asupra inimii și a sistemului nervos.

4. Bun pentru vedere: potrivit mai multor studii a fost dovedit faptul că șofranul ajută la îmbunătățirea vederii și previne degenerescența maculară, cauză a orbirii în rândul bătrânilor.

5. Ajută în lupta cu depresiile: Ceaiul de șofran este recomandat în tratarea stărilor depresive.

6. Îmbunătățește circulația sângelui și regenerează pielea: Șofranul este folosit în medicina chinezească pentru îmbunătățirea circulației sanguine.

7. Bun pentru digestie: Infuzia e șofran este remediul naturist perfect pentu cei care suferă de balonare sau constipație.

8. Leac în disfuncțiile erectile: Grecii și arabii obișnuiau să folosească condimentul minune drept afrodisiac, explicând că acesta are proprietăți asemănătoare hormonilor.

9. Bun la „băutură”: 10-15 g de pistiluri de șofran, macerate 3-4 ore în alcool (50 ml) și administrate pe stomacul gol înainte de o petrecere previn instalarea stării de beție și pot induce repulsia la abuzul de alcool. Așadar, este perfect și pentru cei care doresc să scape de această dependență

Atenție! Există și contraindicții.

Șofranul nu este recomandat sub nicio formă gravidelor, întrucât poate provoca avortul.

De semenea, nu este recomandat să fie consumate mai mult de două grame de șofran pe zi.

CITEȘTE ȘI: Când se bea ceaiul verde. Ce beneficii și contraindicații are

În articolul
Ce este șofranul și de ce are un preț atât de mare. Ce beneficii are planta cu care tot mai mulți români fac afaceri
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețeta bunicii de gogoși cu lingura! Sunt atât de delicioase încât și se topesc în gură
Retete • la 19:26
Rețeta bunicii de gogoși cu lingura! Sunt atât de delicioase încât și se topesc în gură
  • Cea mai delicioasă rețetă de gogoși cu lingura
  • Ai nevoie doar de câteva ingrediente
Nuntă în fotbal! Un jucător român s-a căsătorit cu iubita lui! Imagini de la evenimentul spectaculos | FOTO
Showbiz intern • la 18:42
Nuntă în fotbal! Un jucător român s-a căsătorit cu iubita lui! Imagini de la evenimentul spectaculos | FOTO
  • Un jucător român de fotbal s-a căsătorit cu iubita lui
  • Cum arată marele eveniment
Postarea care a ridicat semne de întrebare! Un român susține că afinele cumpărate de la supermarket aveau un cod bizar de cifre pe ele | FOTO
Stiri interne • la 18:05
Postarea care a ridicat semne de întrebare! Un român susține că afinele cumpărate de la supermarket aveau un cod bizar de cifre pe ele | FOTO
  • Afinele care l-au pus pe un român pe gânduri
  • Susține că ar fi avut un cod pe ele
Fiica lui Sile Cămătaru a dezvăluit sexul bebelușului! Rebeca Balint va deveni mamă a doua oară | FOTO
Showbiz intern • la 17:45
Fiica lui Sile Cămătaru a dezvăluit sexul bebelușului! Rebeca Balint va deveni mamă a doua oară | FOTO
  • Sile Cămătaru urmează să devină bunic din nou
  • Ce va avea fiica lui
Incident aviatic îngrozitor! Un avion s-a prăbușit peste o casă și a provocat un incediu uriaș | FOTO
Stiri internationale • la 17:14
Incident aviatic îngrozitor! Un avion s-a prăbușit peste o casă și a provocat un incediu uriaș | FOTO
  • Un incident aviatic a avut loc sâmbătă dimineață
  • Un avion s-a prăbușit și a distrus o casă
Rochia i-a jucat feste miresei lui Dinu Maxer! Crăpătura lungă a arătat nu doar picioarele bine tonifiate | PAPARAZZI
Paparazzi • la 16:37
Rochia i-a jucat feste miresei lui Dinu Maxer! Crăpătura lungă a arătat nu doar picioarele bine tonifiate | PAPARAZZI
  • Dinu Maxer și Magdalena Chihaia au strălucit la nunta lor
  • Paparazzii Spynews.ro au surprins imagini incendiare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close