Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede. Carnea iese fragedă și moale

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede. Carnea iese fragedă și moale

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 25.09.2023 la 17:22 Actualizat pe 25.09.2023 la 17:22

Pasărea de la țară se va fierbe mai greu decât una cumpărată de pe rafturile magazinelor. Dacă și tu ai o găina în congelator și nu știi cum se prepară încât să fie fragedă, folosește unul dintre trucurile de mai jos.

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede. Carnea iese fragedă și moale

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede

Pixabay

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede
Carnea iese fragedă și moale

O pasăre de la țară va avea un proces de fierbere mai greu. Pentru a-i oferi un gust delicios, iar carnea să fie fragedă, poți apela la unul dintre trucurile de mai jos.

Pune pasărea într-o oală cu presiune

Dacă aveți o pasăre bătrână, ea se poate fierbe mai repede într-o oală cu presiune. Se adaugă pasărea în apă și se lasă la fiert într-o oală. Nu uita să o mai verifici pentru a știi când este gata.

Pune găina în saramură

Un truc simplu prin care poți frăgezi carnea este să pui găina în saramură. Vei avea nevoie de sare, zahăr și apă care se vor pune într-o oală mare, apoi se adaugă puiul în ea. Se lasă între 12-24 de pre. Poți adăuga și condimente, precum usturoi, ceapă, oregano sau piper.

Apa se încălzește până ajunge să fie fiartă, iar în acest fel se vor dizolva toate ingredientele. Se lasă la răcit, apoi se adaugă puiul.

Pentru o saramură uscată, se vor adaugă toate ingredientele de mai sus, în afară de apă și se unge puiul peste tot. Se lasă câteva ore în frigider la marinat, iar a doua zi se poate prepara așa cum îți dorești.

Folosește focul mic de la aragaz

Dacă vrei să consumi pui și ai uitat să-l scoți din congelator, nu este nicio problemă. Se pune într-o oală alături de câteva legume și bulion, apoi va merge pe focul mic al aragazului. Ca și durată de timp, vei ține pasărea la fiert câteva ore, până vezi că este gata.

Pune cuptorul la foc mic

Dacă nu vreți să folosiți aragazul, pasărea se poate băga și la cuptor. Se va pune într-o tigaie cu ulei, sare și piper. Pentru un gust și mai aromat se va adăuga câteva legume. Puiul se lasă la 120-150 de grade Celsius și se verifică din când în când pentru te asigura că este gata, fără să-l arzi.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor

În articolul

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede. Carnea iese fragedă și moale

:

Știri

Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal

Horoscop zilnic • ieri la 23:17

Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal

Horoscopul zilei de sâmbătă, 19 aprilie 2025
Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc

Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța

Showbiz intern • ieri la 23:08

Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța

Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, și-au mai acordat o șansă după ce au fost la un pas de divorț
Cât de bine se înțeleg acum

Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță

Beauty & Lifestyle • ieri la 22:33

Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță

Insula din Grecia mai puțin cunoscută, dar cu peisajele spectaculoase și plaje superbe
Se află în topul destinațiilor ieftine de vacanță

Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile

Showbiz intern • ieri la 21:26

Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile

Liviu Vârciu a ținut post negru patru zile
Cum se simte acum

Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări

Horoscop • ieri la 20:38

Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări

Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie și se termină pe 21 mai
Ce transformări aduce zodiilor

Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”

Emisiuni TV • ieri la 19:57

Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”

Liliana și Robert de la Mireasa nu mai formează un cuplu de două săptămâni
Concurentul a fost eliminat din competiție

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?

recomandare pe observatornews.ro

Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

recomandare pe as.ro

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a

recomandare pe antena3.ro

Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a

O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România

recomandare pe antena3.ro

O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

recomandare pe antena3.ro

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

recomandare pe playtech.ro

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

recomandare pe playtech.ro

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața

recomandare pe redactia.ro

Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața

Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu

recomandare pe redactia.ro

Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

recomandare pe ProSport.ro

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

recomandare pe dailybusiness.ro

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

recomandare pe dailybusiness.ro

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență

recomandare pe Jurnalul.ro

Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență

Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV

recomandare pe a1.ro

Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV