Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede. Carnea iese fragedă și moale

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede. Carnea iese fragedă și moale

Publicat pe 25.09.2023 la 17:22 Actualizat pe 25.09.2023 la 17:22

Pasărea de la țară se va fierbe mai greu decât una cumpărată de pe rafturile magazinelor. Dacă și tu ai o găina în congelator și nu știi cum se prepară încât să fie fragedă, folosește unul dintre trucurile de mai jos.

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede. Carnea iese fragedă și moale

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede

Pixabay

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede
Carnea iese fragedă și moale

O pasăre de la țară va avea un proces de fierbere mai greu. Pentru a-i oferi un gust delicios, iar carnea să fie fragedă, poți apela la unul dintre trucurile de mai jos.

Pune pasărea într-o oală cu presiune

Dacă aveți o pasăre bătrână, ea se poate fierbe mai repede într-o oală cu presiune. Se adaugă pasărea în apă și se lasă la fiert într-o oală. Nu uita să o mai verifici pentru a știi când este gata.

Pune găina în saramură

Un truc simplu prin care poți frăgezi carnea este să pui găina în saramură. Vei avea nevoie de sare, zahăr și apă care se vor pune într-o oală mare, apoi se adaugă puiul în ea. Se lasă între 12-24 de pre. Poți adăuga și condimente, precum usturoi, ceapă, oregano sau piper.

Apa se încălzește până ajunge să fie fiartă, iar în acest fel se vor dizolva toate ingredientele. Se lasă la răcit, apoi se adaugă puiul.

Pentru o saramură uscată, se vor adaugă toate ingredientele de mai sus, în afară de apă și se unge puiul peste tot. Se lasă câteva ore în frigider la marinat, iar a doua zi se poate prepara așa cum îți dorești.

Folosește focul mic de la aragaz

Dacă vrei să consumi pui și ai uitat să-l scoți din congelator, nu este nicio problemă. Se pune într-o oală alături de câteva legume și bulion, apoi va merge pe focul mic al aragazului. Ca și durată de timp, vei ține pasărea la fiert câteva ore, până vezi că este gata.

Pune cuptorul la foc mic

Dacă nu vreți să folosiți aragazul, pasărea se poate băga și la cuptor. Se va pune într-o tigaie cu ulei, sare și piper. Pentru un gust și mai aromat se va adăuga câteva legume. Puiul se lasă la 120-150 de grade Celsius și se verifică din când în când pentru te asigura că este gata, fără să-l arzi.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor

În articolul

Ce să faci cu o pasăre de țară ca să fiarbă mai repede. Carnea iese fragedă și moale

:

Știri

Insula Iubirii. Marian Grozavu, reacție explozivă când credea că nu este filmat. Ce au surprins camerele: „Zici că-i proastă”

Emisiuni TV • ieri la 23:55

Insula Iubirii. Marian Grozavu, reacție explozivă când credea că nu este filmat. Ce au surprins camerele: „Zici că-i proastă”

Marian Grozavu, scos din sărite de imaginile pe care le-a văzut cu iubita lui, Bianca Dan
A avut o ieșire nervoasă când credea că nu este filmat

Desertul perfect pentru orice dietă. Se prepară ușor și nu conține lactate și zahăr procesat

Retete • ieri la 23:44

Desertul perfect pentru orice dietă. Se prepară ușor și nu conține lactate și zahăr procesat

Desertul care poate fi introdus în orice dietă
Brownies cu avocado, un preparat sănătos

Zodiile care primesc un mesaj puternic de la Univers pe 12 august 2025. Urmează o zi magică pentru acești nativi

Horoscop • ieri la 23:35

Zodiile care primesc un mesaj puternic de la Univers pe 12 august 2025. Urmează o zi magică pentru acești nativi

Ziua în care totul se schimbă
Zodiile care primesc un semn important de la Univers pe 12 august 2025

Calitatea somnului. De ce contează atât de mult și cum poți avea un somn odihnitor în fiecare noapte

Beauty & Lifestyle • ieri la 23:29

Calitatea somnului. De ce contează atât de mult și cum poți avea un somn odihnitor în fiecare noapte

Cât de mult ne ajută să avem un somn odihnitor
Rolul somnului în viețile noastre

Insula Iubirii. S-a aprins flacăra ispitei! Cine este concurenta care nu a mai rezistat tentațiilor “E băută!”

Emisiuni TV • ieri la 23:12

Insula Iubirii. S-a aprins flacăra ispitei! Cine este concurenta care nu a mai rezistat tentațiilor “E băută!”

S-a aprins flacăra ispitei pe insula bărbaților
Cine este femeia care a cedat pradă tentațiilor

Părerea absolvenților de liceu despre Bacalaureat. Ce preferă să facă în loc să învețe mai pentru examenul maturității: „Plec în Italia”

Stiri interne • ieri la 22:57

Părerea absolvenților de liceu despre Bacalaureat. Ce preferă să facă în loc să învețe mai pentru examenul maturității: „Plec în Italia”

Ce spun elevii despre examenul de Bacalaureat
Unii absolvenți de liceu refuză să mai învețe pentru examenul maturității

Vezi toate știrile noi

Recomandări

BAC 2025 sesiunea de toamnă, la Limba română. Ce subiecte au avut de rezolvat absolvenţii de liceu

recomandare pe observatornews.ro

BAC 2025 sesiunea de toamnă, la Limba română. Ce subiecte au avut de rezolvat absolvenţii de liceu

Gigi Becali, scandal uriaş cu un milionar român! L-a ridiculizat de faţă cu toată lumea: “Eu sunt şeful”

recomandare pe as.ro

Gigi Becali, scandal uriaş cu un milionar român! L-a ridiculizat de faţă cu toată lumea: “Eu sunt şeful”

Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români

Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români

Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”

Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”

Nelly Furtado și-a etalat noile forme în pantaloni scurți, la un festival în UK: E în regulă să fii ok cu ceea ce vezi în oglindă

recomandare pe antena3.ro

Nelly Furtado și-a etalat noile forme în pantaloni scurți, la un festival în UK: E în regulă să fii ok cu ceea ce vezi în oglindă

Cum se vor plăti pensiile private din Pilonul 2. Există o situație în care românii își vor putea scoate toți banii deodată

recomandare pe antena3.ro

Cum se vor plăti pensiile private din Pilonul 2. Există o situație în care românii își vor putea scoate toți banii deodată

Ultima ei apariție a șocat. Acum, vedeta explică de ce fața ei arată așa acum

recomandare pe antena3.ro

Ultima ei apariție a șocat. Acum, vedeta explică de ce fața ei arată așa acum

Ingredientul secret din tocăniţa de ceapă. Chef Florin Dumitrescu îl foloseşte pentru un gust aparte, iese ca în copilărie

recomandare pe playtech.ro

Ingredientul secret din tocăniţa de ceapă. Chef Florin Dumitrescu îl foloseşte pentru un gust aparte, iese ca în copilărie

Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta

recomandare pe playtech.ro

Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

recomandare pe redactia.ro

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

recomandare pe redactia.ro

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile

recomandare pe Ciao.ro

Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

recomandare pe ProSport.ro

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului

recomandare pe bzi.ro

Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

recomandare pe bzi.ro

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

Mihaela Bilic dezvăluie care sunt singurele fructe care nu îngrașă: ”Sunt fructele verii”

recomandare pe dailybusiness.ro

Mihaela Bilic dezvăluie care sunt singurele fructe care nu îngrașă: ”Sunt fructele verii”

HOROSCOP 11 august 2025. Sănătatea fizică a Scorpionilor este în creștere, iar Peștii pot avea o sursă neașteptată de venit

recomandare pe dailybusiness.ro

HOROSCOP 11 august 2025. Sănătatea fizică a Scorpionilor este în creștere, iar Peștii pot avea o sursă neașteptată de venit

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

recomandare pe Jurnalul.ro

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”

recomandare pe a1.ro

Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”