Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor

Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 26.01.2023 la 23:45 Actualizat pe 26.01.2023 la 23:45

Cartofii pot fi integrați în diverse rețete, având în vedere că sunt folosiți atât în preparate simple, dar și mai complexe. Cu toate că piureul de cartofi este ușor de făcut, bucătarii au un secret, mai exact un ingredient pe care îl pun în apa în care fierb cartofii.

Ce ingredient trebuie pus în apa în care fierb cartofii

Ce ingredient trebuie pus în apa în care fierb cartofii

Profimediaimages.ro

  • Ce ingredient trebuie pus în apa în care fierb cartofii
  • Secretul bucătarilor

Dacă vrei să te bucuri de un preparat delicios, bucătarii recomandă ca un apa în care fierb cartofii să fie pus un ingredient, care poate părea banal, dar va da un gust delicios. În plus, dacă optezi pentru varianta de a fierbe cartofii în coajă, vei putea să îi cureți mult mai ușor.

Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi în apa în care fierbi cartofii

Bucătarii profesioniști obișnuiesc să pună zeamă de lămâie în apa în care fierb cartofii. Sucul trebuie adăugat, atunci când sunt aproape fierți, astfel încât să poată absoarbe zeama, ceea cee va oferi un gust delicios preparatului.

În acest fel, cartofii își vor păstra culoarea, dar vor putea fi curățați mult mai ușor, dacă alegi să îi fierbi în coajă.

De asemenea, atunci când sunt puși la fiert cartofii, poate fi adăugată și crenguțe de mărar sau pătrunjel, pentru un gust delicios. La fel de popular în rândul bucătarilor profesioniști este și oțetul, care poate fi pus în apa în care sunt fierte legumele. În acest fel, vor rămâne întregi.

Apa de cartofi este folosită de bucătari la supe sau ciorbe, având în vedere că amidonul din legume va oferi un gust mai bun preparatului și va permite să aibă o consistență mai groasă.

În plus, apa de la cartofi poate fi folosită și atunci când sunt preparate sosuri. Indiferent de tipul se sos, poate fi adăugat, astfel încât să aibă o textură mai densă.

Apa în care ai fiert cartofii are beneficii surprinzătoare și în cazul plantelor, căci poate fi considerată îngrășământ natural.

Atunci când temperaturile sunt scăzute, chiar este recomandat ca apa de la cartofi să fie turnată în ghiveci, pentru că plantele nu vor fi afectate de frig și vor fi menținute sănătoase.

Citește și: Când se pune sarea în piure, de fapt. Rețeta perfectă pentru cel mai bun preparat

În articolul
Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Bogdan de la Ploiești, cadou de mii de euro pentru Cristina Pucean. Cum a surprins-o manelistul: "M-ai lăsat fără cuvinte” / FOTO
Showbiz intern • la 14:11
Bogdan de la Ploiești, cadou de mii de euro pentru Cristina Pucean. Cum a surprins-o manelistul: "M-ai lăsat fără cuvinte” / FOTO
  • Cristina Pucean, cadou de mii de euro din partea iubitului
  • Iată cum a surprins-o Bogdan de la Ploiești!
Amendă de 5.000 de lei dacă rupi această floare. De ce este atât de prețioasă
Stiri interne • la 13:41
Amendă de 5.000 de lei dacă rupi această floare. De ce este atât de prețioasă
  • Primești amendă de 5.000 de lei dacă rupi această floare
  • Motivul pentru care este atât de prețioasă
Ce face în corpul tău vitamina A. Cu ce te ajută concret
Beauty & Lifestyle • la 13:07
Ce face în corpul tău vitamina A. Cu ce te ajută concret
  • Ce beneficii are vitamina A asupra organismului
  • Iată cu ce te ajută!
Recunoști fetița din imagine? În prezent este soția unui celebru prezentator TV / FOTO
Showbiz intern • la 12:57
Recunoști fetița din imagine? În prezent este soția unui celebru prezentator TV / FOTO
  • Tu știi cine e fetița din fotografie?
  • Acum este soția unui celebru prezentator TV
Ce să faci ca parfumul tău să miroasă toată ziua. 5 trucuri care te vor ajuta
Beauty & Lifestyle • la 12:14
Ce să faci ca parfumul tău să miroasă toată ziua. 5 trucuri care te vor ajuta
  • Ce să faci ca parfumul tău să miroasă toată ziua
  • Trucurile care te vor ajuta cu siguranță
De ce nu va fi prezent Cristi Manea la ziua de naștere a fiicei sale: "Mă tot întrebați…”.  Venus a împlinit un an
Showbiz intern • la 11:54
De ce nu va fi prezent Cristi Manea la ziua de naștere a fiicei sale: "Mă tot întrebați…”. Venus a împlinit un an
  • Venus a împlinit un an
  • Iată de ce nu va fi prezent Cristi Manea la aniversarea fiicei sale!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O boală extrem de contagioasă umple camerele de gardă din România. Face ravagii printre copii, în şcoli şi grădiniţe
recomandare pe as.ro
Cum l-a anunțat Valentina Pelinel pe Cristi Borcea că va deveni din nou tată: „Amândoi ne doream”
Romania TV
Secretul pe care Oana Lis i l-a ascuns lui Viorel timp de două decenii. Fostul primar a aflat întâmplător 😟 Cum s-a justificat Oana în fața lui
Romania TV
Anamaria Prodan: „Pentru noi a fost un vis urât, s-a terminat. Domnul Reghecampf a cerut și acest lucru judecătorilor”
recomandare pe antena3.ro
Când intră banii pe cardurile sociale. Marcel Boloș: ”O nouă tranșă pentru toți cei 2,4 milioane de români beneficiari!”
recomandare pe antena3.ro
O nouă categorie de români va avea dreptul la pensie! Ministrul Muncii, Marius Budăi, a semnat acordul
recomandare pe antena3.ro
Recunoşti băieţelul cu guleraş alb din dantelă? "Mamă, pot să le spun că sunt român? Să nu creadă că mă laud!"
recomandare pe playtech.ro
Anamaria Prodan, primele declaraţii despre NUNTA cu noul iubit! Vedeta, declaraţii neaşteptate: 'Mi-a dat Dumnezeu ce mi-am dorit'
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari pe pământ ca LALELELE din grădină să înflorească toată primăvara. E un ingredient natural şi ieftin
recomandare pe redactia.ro
Ce înseamnă acest simbol ca un pește pe care îl vedem tot mai des pe maşini
recomandare pe redactia.ro
Anamaria Prodan a ajuns la 56 de kg după despărțirea de Reghecampf. Vedeta s-a uscat pe picioare: „M-am consumat” FOTO
recomandare pe Ciao.ro
Poze interzise cu Laurette de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine + ce tarif are
recomandare pe shtiu.ro
Conducătorul României a vrut o femeie măritată! Ce i-a promis soțului că-i dă în schimbul femeii!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată cea mai frumoasă voleibalistă din lume! A renunțat la inhibiții pe plajă
recomandare pe bzi.ro
Catinca Roman, dezvăluiri tulburătoare despre Petre Roman! Ce i-a făcut tatăl vitreg, în copilărie
recomandare pe bzi.ro
Bula imobiliară din Iași s-a spart. Cât mai costă un apartament cu 2 camere în Iași
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât va plăti un român de Paște pentru carnea de la Carrefour, Lidl sau Kaufland
recomandare pe dailybusiness.ro
Alertă cu bombă într-un avion plin de români! Mesajul companiei
recomandare pe Jurnalul.ro
„Părintele” județului Giurgiu, într-o legătură stranie cu minora A. de la casa de copii
recomandare pe a1.ro
Cheloo a împlinit 45 de ani. Juratul de la iUmor a lansat o piesă de ziua sa de naștere: „Legendă”