Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi. Sfaturile oferite de bucătarii desăvârșiți

Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi. Sfaturile oferite de bucătarii desăvârșiți

Publicat pe 30.12.2023 la 12:50 Actualizat pe 30.12.2023 la 12:50

Multor gospodine li se taie maioneza atunci când o pregătesc pentru diferite mâncăruri, însă nu trebuie să-și facă probleme, deoarece aceasta se poate salva. Noi îți vom spune câteva sfaturi oferite de bucătarii desăvârșiți. Iată ce să faci în cazul în care ți se taie maioneza și vrei să o refaci!

Salvarea maionezei dacă s-a tăiat

Sfaturi dacă ți se taie maioneza și vrei să o salvezi

profimediaimages.ro

  • Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o refaci
  • Sfaturi simple și utile

Există câteva sfaturi oferite de bucătarii desăvârșiți pentru a reface maioneza în cazul în care ai tăiat-o. Iată la ce trucuri simple să apelezi!

Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi

În cazul în care ți s-a tăiat maioneza și vrei să o salvezi este recomandat să pui câteva picături de apă clocotită sau câteva picături de lămâie și să amesteci totul foarte bine pentru câteva minute bune.

Un alt sfat este să pui în alt bol muștar cu un gălbenuș de ou, să amesteci foarte bine, apoi să transferi maioneza tăiată în acel bol și să amesteci din nou.

De altfel, dacă ai un blender sau un robot de bucătărie, poți adăuga treptat maioneza tăiată în aparat și să mixezi până când se omogenizează din nou.

Motivul pentru care se adaugă sare în maioneză

Acum îți vom spune motivul pentru care se adaugă sare în maioneză. Încorporarea sării în acest preparat are rolul de a îmbunătăți savoarea și de a evidenția diverse arome prezente în compoziție. Proprietatea cunoscută a sării de a amplifica și echilibra aromele contribuie la obținerea unei experiențe gustative mai complexe și satisfăcătoare atunci când este adăugată în maioneză.

De altfel, sarea are un alt efect semnificativ în contextul maionezei: contribuie la stabilizarea emulsiei. Maioneza reprezintă o emulsie, adică o combinație a două lichide care, în mod normal, nu se amestecă, precum uleiul și apa. Prin modificarea interacțiunilor dintre moleculele de apă și cele de ulei, sarea ajută la menținerea stabilității acestei emulsii. Astfel, adăugarea de sare poate preveni separarea sau divizarea ingredientelor din compoziția maionezei.

Citește și: Păstrăv la cuptor cu sos de lămâie și ierburi aromatice. Rețetă tradițională de Revelion

În articolul
Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi. Sfaturile oferite de bucătarii desăvârșiți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Prima aniversare a Mihaelei Rădulescu fără Felix Baumgartner Cum obișnuia parașutistul să o sărbătorească
Showbiz intern • la 13:18
Prima aniversare a Mihaelei Rădulescu fără Felix Baumgartner Cum obișnuia parașutistul să o sărbătorească
  • Mihaela Rădulescu a împlinit 56 de ani
  • Vedeta suferă cumplit după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner
Cum arată și ce face astăzi fiica lui Michael Jackson, Paris, la 27 de ani
Showbiz international • la 13:16
Cum arată și ce face astăzi fiica lui Michael Jackson, Paris, la 27 de ani
  • Cum arată la 27 de ani Paris, fiica lui Michael Jackson
  • Cu ce se ocupa fiica Regelui Pop
Crimă șocantă în Teleorman! o mamă și fiul său au fost uciși cu sânge rece de un recidivist. Bărbatul a așteptat liniștit poliția
Actualitate • la 13:02
Crimă șocantă în Teleorman! o mamă și fiul său au fost uciși cu sânge rece de un recidivist. Bărbatul a așteptat liniștit poliția
  • Un bărbat eliberat recent din închisoare și-a ucis mama și fratele, atacând și un al treilea membru al familiei
  • După atac, agresorul a sunat la 112 și a așteptat calm intervenția poliției
  • Motivul crimei rămâne neclar, dar bărbatul ar fi afirmat anterior că își dorește să revină în detenție
Orlando Zaharia sărbătorește peste două decenii de căsnicie! Cum a surprins juratul de la Chefi la Cuțite momentul | FOTO
Showbiz intern • la 12:50
Orlando Zaharia sărbătorește peste două decenii de căsnicie! Cum a surprins juratul de la Chefi la Cuțite momentul | FOTO
  • Chef Orlando Zaharia a împlinit 21 de ani de căsnicie cu soția sa, Mădălina Zaharia
  • Cum au marcat cei doi momentul
Cine este românul în vârstă de 37 de ani găsit mort pe insula Thassos! Sfâșiată de durere, soția lui a făcut primele declarații: „Eram atât de fericiți” | FOTO
Stiri interne • la 12:41
Cine este românul în vârstă de 37 de ani găsit mort pe insula Thassos! Sfâșiată de durere, soția lui a făcut primele declarații: „Eram atât de fericiți” | FOTO
  • Cine este românul care și-a pierdut viața în vacanța din Thassos
  • Soția lui a făcut primele declarații
SUMMER WELL 2025 – 14 ani de muzică, experiențe și cultură urbană
Actualitate • la 12:32
SUMMER WELL 2025 – 14 ani de muzică, experiențe și cultură urbană
  • Festivalul Summer Well 2025 are loc între 8-10 august
  • Accesul și brățările pot fi obținute în avans, iar aplicația Summer Well este esențială pentru informații în timp real
  • Transportul este organizat cu autobuze, trenuri și există opțiuni pentru bicicletă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Poftă bună celor din conducerea spitalului din Satu Mare". Ministrul Sănătăţii arată ce mănâncă pacienţii
recomandare pe observatornews.ro
"Poftă bună celor din conducerea spitalului din Satu Mare". Ministrul Sănătăţii arată ce mănâncă pacienţii
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Alertă în Grecia după ce o turistă a dispărut de pe șezlongul de pe plajă. Soțul ei era alături, dar dormea
recomandare pe antena3.ro
Alertă în Grecia după ce o turistă a dispărut de pe șezlongul de pe plajă. Soțul ei era alături, dar dormea
Țara care a devenit prea bogată pentru binele ei. Acum e victima propriului succes: „Nu mai există ambiție”
recomandare pe antena3.ro
Țara care a devenit prea bogată pentru binele ei. Acum e victima propriului succes: „Nu mai există ambiție”
Prizonierul ucrainean torturat și marcat cu „Glorie Rusiei” vrea să se întoarcă pe front după recuperare: Cu sete de răzbunare
recomandare pe antena3.ro
Prizonierul ucrainean torturat și marcat cu „Glorie Rusiei” vrea să se întoarcă pe front după recuperare: Cu sete de răzbunare
Secretul unei supe de pui ca la bunica. Ce ingredient adaugă moldovencele la final pentru un gust mai bogat
recomandare pe playtech.ro
Secretul unei supe de pui ca la bunica. Ce ingredient adaugă moldovencele la final pentru un gust mai bogat
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
„Ești ceea ce le servești pacienților tăi”. Alexandru Rogobete critică dur mâncarea din spitale
recomandare pe dailybusiness.ro
„Ești ceea ce le servești pacienților tăi”. Alexandru Rogobete critică dur mâncarea din spitale
Cât costă geanta albastră Hermes purtată de Simona Halep la Formula 1 în Ungaria. A călătorit cu avionul privat
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă geanta albastră Hermes purtată de Simona Halep la Formula 1 în Ungaria. A călătorit cu avionul privat
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close