Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se mănâncă de Crăciun. Mâncăruri tradiționale românești din diverse zone ale țării

Ce se mănâncă de Crăciun. Mâncăruri tradiționale românești din diverse zone ale țării

Publicat pe 22.12.2021 la 17:17 Actualizat pe 22.12.2021 la 17:17

Crăciunul se apropie cu pași repezi, iar gospodinele sunt în toiul pregătirilor. În mare parte, românii au sacrificat deja porcii, iar acum sunt preparate bucatele care fac masa de Crăciun mult așteptată. Iată ce se mănâncă de Crăciun în diverse zone ale țării!

colaj cu sarmale, cozonac, friptură de porc

Sarmalele, salata boeuf și friptura de porc sunt preferatele românilor de Crăciun

Arhivă

  • Ce se mănâncă de Crăciun în România
  • Mâncăruri tradiționale din toate zonele țării

Fiecare zonă a României are preparate specifice pentru masa de Crăciun, dar carnea de porc este elementul comun care se regăsește în toate colțurile țării. Cu toate astea, preparatele tradiționale precum sarmalele sau toba au diferite interpretări în fiecare regiune. Află ce se mănâncă de Crăciun în fiecare dintre ele!

Cele mai cunoscute mâncăruri tradiționale de Crăciun

De departe, cel mai cunoscut preparat tradițional de la masa de Crăciun este reprezentat de sarmale în toate zonele țării. Totodată, friptura de porc, cârnații, toba și salata boeuf se regăsesc pe mesele românilor cu ocazia Nașterii Domnului.

Ce se mănâncă de Crăciun în Moldova

PLa fel caîn fiecare zonă a țării, sarmalele sunt la loc de cinste pe masa de Crăciun și în Moldova. De asemenea piftia (răcitura), cârnații de porc, afumătura, caltaboșul și vinul roșu sunt nelipsite în această zonă. Ceva mai specifice zonei sunt pârjoalele, un fel de chiftele pe care moldovenii le servesc cu mândrie invitaților lor, de Crăciun.

În Moldova, există și obiceiul de a mânca mămăligă de Crăciun, datorită unor legende străvechi.

Ce se mănâncă de Crăciun în Banat

În Banat, salata de boeuf este foarte apreciată. Pe masa bănățenilor, de Crăciun, invitații vor servi friptură, cârnaţi, sorici sau tobă, dar și prăjituri de casă și trandiționalul tort trunchi. Preparatele din curcan sunt, de asemenea, întâlnite în această zonă în perioada sărbătorilor de iarnă.

Ce se pune pe masă de Crăciun în Maramureș

Pentru Maramureș, un preparat specific este balmoșul, o combinaţie de zer mai gros cu lapte prins şi bucăţi de caş de oaie. În acest zer gras se fierbe mălaiul, iar rezultatul este numit balmoș.

De asemenea, ciorba de porc, jumările și cârnații sunt nelipsite de pe masa de Crăciun. Tradiționala horincă și palinca de Maramureș sunt și ele necesare la masa festivă.

Ce se mănâncă în Oltenia

La fel ca în celelalte regiuni, sarmalele sunt preparatul de bază, dar oltenii nu se opresc aici. Friptura păstrată în untură și piftia sunt adesea delicatese pe masa de Crăciun, în Oltenia.

Totodată, toba, cârnații afumați și salata boeuf completează perfect masa oltenilor. La capitolul desert, gospodinele din această zonă se întrec în îndemânare la prepararea cozonacilor, dar și la prăjiturile de casă.

Ce se mănâncă de Crăciun în Ardeal

Ardealul este cunoscut pentru mâncărurile mai grase, astfel că nu e de mirare că preferatele ardelenilor pentru masa de Crăciun sunt afumăturile: slănina, cârnații, costița și ciolanul afumat.

Alte preparate specifice sunt ciorba de porc ardelenească, sarmalele ardelenești (mult mai mari decât cele moldovenești, din carne de porc tocată, costiță și ciolan afumat, cimbru și maghiran), supa cu tăiței de casă sau galuște, ciorba de perișoare, chiftele, rulada de carne, salata boeuf, lebăr sau sângerete.

În articolul
Ce se mănâncă de Crăciun. Mâncăruri tradiționale românești din diverse zone ale țării
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
România va participa la Eurovision 2026, după doi ani de absență. Unde va avea loc concursul
Stiri interne • la 20:06
România va participa la Eurovision 2026, după doi ani de absență. Unde va avea loc concursul
  • România va participa din nou la Eurovision 2026
  • Anunțul a fost făcut de Consiliul de Administrație al TVR
Dana Rogoz și soțul ei, mini-vacanță la casa de la Viscri! Cei doi și-au creat acolo propriul colț de rai
Showbiz intern • la 19:24
Dana Rogoz și soțul ei, mini-vacanță la casa de la Viscri! Cei doi și-au creat acolo propriul colț de rai
  • Cum arată casa Danei Rogoz din Viscri
  • Vedeta a petrecut acolo câteva zile cu familia ei
Sâmbătă, la “Visul românesc-Succes internațional”: povești impresionante de viață cu Emil Mihai Lixandru, avocatul marilor personalități, și Andreea şi Laura, româncele care îmbracă prințesele lumii
Emisiuni TV • la 18:50
Sâmbătă, la “Visul românesc-Succes internațional”: povești impresionante de viață cu Emil Mihai Lixandru, avocatul marilor personalități, și Andreea şi Laura, româncele care îmbracă prințesele lumii
  • Povești de excepție, sâmbătă, de la ora 16:00, la Visul românesc-Succes internațional
  • Mădălina Bălan vă invită la o nouă ediție a emisiunii
Claudia Puican a dezmințit zvonurile că părinții ei nu ar fi fost prezenți la nunta cu Armin Nicoară: ”S-au distrat cum au știut ei mai bine”
Showbiz intern • la 18:47
Claudia Puican a dezmințit zvonurile că părinții ei nu ar fi fost prezenți la nunta cu Armin Nicoară: ”S-au distrat cum au știut ei mai bine”
  • Cum a reacționat Claudia Puican după ce s-a spus că părinții ei nu ar fi participat la nuntă
  • Artista a făcut publică o imagine emoționantă
Andreea Marin, între dorul de fiică şi echilibrul vieţii private, duminică, la „Spynews TV”
Emisiuni TV • la 18:18
Andreea Marin, între dorul de fiică şi echilibrul vieţii private, duminică, la „Spynews TV”
  • Invitați importanți duminică, de la ora 13:00, la Spynews TV, pe Antena Stars
  • Andreea Marin își deschide sufletul în fața telespectatorilor
Rezultatele necropsiei Ștefaniei Szabo. Medicii au găsit în corpul ei o substanță toxică
Stiri interne • la 17:54
Rezultatele necropsiei Ștefaniei Szabo. Medicii au găsit în corpul ei o substanță toxică
  • Ce s-a găsit în corpul Ștefaniei Szabo
  • Medicul a murit la vârsta de 37 de ani, în camera de gardă a spitalului unde lucra
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Țeapă de 3.000€. A comandat o monedă veche, dar a primit un "suvenir" care i-a tăiat cheful de cumpărături
recomandare pe observatornews.ro
Țeapă de 3.000€. A comandat o monedă veche, dar a primit un "suvenir" care i-a tăiat cheful de cumpărături
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
recomandare pe as.ro
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
Mama Ștefaniei Szabo, PRIMELE DECLARAȚII după moartea fiicei sale. Biata femeie, în urmă cu câțiva ani, și-a pierdut și soțul. Nicoleta Szabo are o funcție foarte importantă. Unde lucrează
Romania TV
Mama Ștefaniei Szabo, PRIMELE DECLARAȚII după moartea fiicei sale. Biata femeie, în urmă cu câțiva ani, și-a pierdut și soțul. Nicoleta Szabo are o funcție foarte importantă. Unde lucrează
Cutremurător! Ce este „laptele uitării”, medicamentul găsit lângă doctoriţa Ştefania Szabo. Se aşteaptă rezultatele necropsiei
Romania TV
Cutremurător! Ce este „laptele uitării”, medicamentul găsit lângă doctoriţa Ştefania Szabo. Se aşteaptă rezultatele necropsiei
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
recomandare pe playtech.ro
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
Un brutar celebru explică de ce nu trebuie să ții pâinea în frigider: „Se strică mai repede decât crezi”
recomandare pe playtech.ro
Un brutar celebru explică de ce nu trebuie să ții pâinea în frigider: „Se strică mai repede decât crezi”
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
recomandare pe redactia.ro
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
recomandare pe bzi.ro
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Tragedie la Spitalul Județean Buzău: „Tot aștept să-mi spună că nu e adevărat!” – Ultimele mesaje ale medicului Ștefania Szabo, găsită moartă în spital
recomandare pe Jurnalul.ro
Tragedie la Spitalul Județean Buzău: „Tot aștept să-mi spună că nu e adevărat!” – Ultimele mesaje ale medicului Ștefania Szabo, găsită moartă în spital
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close