Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se mănâncă de Crăciun. Mâncăruri tradiționale românești din diverse zone ale țării

Ce se mănâncă de Crăciun. Mâncăruri tradiționale românești din diverse zone ale țării

De Cristina Plesoianu.
Publicat pe 22.12.2021 la 17:17 Actualizat pe 22.12.2021 la 17:17

Crăciunul se apropie cu pași repezi, iar gospodinele sunt în toiul pregătirilor. În mare parte, românii au sacrificat deja porcii, iar acum sunt preparate bucatele care fac masa de Crăciun mult așteptată. Iată ce se mănâncă de Crăciun în diverse zone ale țării!

colaj cu sarmale, cozonac, friptură de porc

Sarmalele, salata boeuf și friptura de porc sunt preferatele românilor de Crăciun

Arhivă

  • Ce se mănâncă de Crăciun în România
  • Mâncăruri tradiționale din toate zonele țării

Fiecare zonă a României are preparate specifice pentru masa de Crăciun, dar carnea de porc este elementul comun care se regăsește în toate colțurile țării. Cu toate astea, preparatele tradiționale precum sarmalele sau toba au diferite interpretări în fiecare regiune. Află ce se mănâncă de Crăciun în fiecare dintre ele!

Cele mai cunoscute mâncăruri tradiționale de Crăciun

De departe, cel mai cunoscut preparat tradițional de la masa de Crăciun este reprezentat de sarmale în toate zonele țării. Totodată, friptura de porc, cârnații, toba și salata boeuf se regăsesc pe mesele românilor cu ocazia Nașterii Domnului.

Ce se mănâncă de Crăciun în Moldova

PLa fel caîn fiecare zonă a țării, sarmalele sunt la loc de cinste pe masa de Crăciun și în Moldova. De asemenea piftia (răcitura), cârnații de porc, afumătura, caltaboșul și vinul roșu sunt nelipsite în această zonă. Ceva mai specifice zonei sunt pârjoalele, un fel de chiftele pe care moldovenii le servesc cu mândrie invitaților lor, de Crăciun.

În Moldova, există și obiceiul de a mânca mămăligă de Crăciun, datorită unor legende străvechi.

Ce se mănâncă de Crăciun în Banat

În Banat, salata de boeuf este foarte apreciată. Pe masa bănățenilor, de Crăciun, invitații vor servi friptură, cârnaţi, sorici sau tobă, dar și prăjituri de casă și trandiționalul tort trunchi. Preparatele din curcan sunt, de asemenea, întâlnite în această zonă în perioada sărbătorilor de iarnă.

Ce se pune pe masă de Crăciun în Maramureș

Pentru Maramureș, un preparat specific este balmoșul, o combinaţie de zer mai gros cu lapte prins şi bucăţi de caş de oaie. În acest zer gras se fierbe mălaiul, iar rezultatul este numit balmoș.

De asemenea, ciorba de porc, jumările și cârnații sunt nelipsite de pe masa de Crăciun. Tradiționala horincă și palinca de Maramureș sunt și ele necesare la masa festivă.

Ce se mănâncă în Oltenia

La fel ca în celelalte regiuni, sarmalele sunt preparatul de bază, dar oltenii nu se opresc aici. Friptura păstrată în untură și piftia sunt adesea delicatese pe masa de Crăciun, în Oltenia.

Totodată, toba, cârnații afumați și salata boeuf completează perfect masa oltenilor. La capitolul desert, gospodinele din această zonă se întrec în îndemânare la prepararea cozonacilor, dar și la prăjiturile de casă.

Ce se mănâncă de Crăciun în Ardeal

Ardealul este cunoscut pentru mâncărurile mai grase, astfel că nu e de mirare că preferatele ardelenilor pentru masa de Crăciun sunt afumăturile: slănina, cârnații, costița și ciolanul afumat.

Alte preparate specifice sunt ciorba de porc ardelenească, sarmalele ardelenești (mult mai mari decât cele moldovenești, din carne de porc tocată, costiță și ciolan afumat, cimbru și maghiran), supa cu tăiței de casă sau galuște, ciorba de perișoare, chiftele, rulada de carne, salata boeuf, lebăr sau sângerete.

În articolul
Ce se mănâncă de Crăciun. Mâncăruri tradiționale românești din diverse zone ale țării
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sensy, primele dezvăluiri despre nuntă! Când va avea loc marele eveniment: ''Este prima mea relație serioasă” / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:32
Sensy, primele dezvăluiri despre nuntă! Când va avea loc marele eveniment: ''Este prima mea relație serioasă” / VIDEO
  • Sensy își dorește să devină mămică
  • Iată ce a mărturisit vedeta!
Bogdan Mocanu o să devină tată pentru prima dată anul acesta! Artistul a făcut marele anunț: “O să fie fată” / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:00
Bogdan Mocanu o să devină tată pentru prima dată anul acesta! Artistul a făcut marele anunț: “O să fie fată” / VIDEO
  • Bogdan Mocanu, tată pentru prima oară!
  • Artistul a făcut marele anunț
“Nu se știe când se termină totul”. Irina Lepa, mesaj controversat pe rețelele de socializare. Ce se întâmplă cu artista / FOTO
Showbiz intern • la 14:33
“Nu se știe când se termină totul”. Irina Lepa, mesaj controversat pe rețelele de socializare. Ce se întâmplă cu artista / FOTO
  • Irina Lepa, mesaj controversat pe Instagram!
  • Ce a postat artista
Rețetă de prăjitură cu bulion a lui chef Cătălin Scărlătescu. Cel mai gustos și rapid desert
Retete • la 14:19
Rețetă de prăjitură cu bulion a lui chef Cătălin Scărlătescu. Cel mai gustos și rapid desert
  • Rețetă de prăjitură cu bulion a lui Cătălin Scărlătescu
  • Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
Cum arată Estera Buble fără machiaj! Fosta concurentă de la Asia Express s-a afișat naturală în mediul online: “Nici filtre nu am” / FOTO
Showbiz intern • la 14:02
Cum arată Estera Buble fără machiaj! Fosta concurentă de la Asia Express s-a afișat naturală în mediul online: “Nici filtre nu am” / FOTO
  • Estera Buble, fără machiaj în mediul online!
  • Cum arată sora Lidie Buble naturală!
Denis Alibec și Larisa Drăgulescu au format un cuplu! Cei doi s-au iubit cu patimă fără ca nimeni să știe: "I-a plăcut întotdeauna"
Showbiz intern • la 13:42
Denis Alibec și Larisa Drăgulescu au format un cuplu! Cei doi s-au iubit cu patimă fără ca nimeni să știe: "I-a plăcut întotdeauna"
  • Denis Alibec și Larisa Drăgulescu au fost împreună!
  • Cei doi au trăit numeroase momente împreună
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Sancţiunea de care Rusia se teme cel mai mult. Unii specialişti o numesc "opţiunea nucleară"
recomandare pe as.ro
„Îl iubesc, e numărul unu!” Anamaria Prodan, vizitată în Dubai de Ciprian Marica. Amândoi stau departe de scandalurile din România
Romania TV
Scandal uriaș în showbiz! Sebastian Dobrincu aruncă bomba despre vloggerița Mimi și triunghiul amoros: " Cel mai josnic lucru! Să vă spun cine e ea cu adevărat"
Romania TV
O nouă lege ABSURDĂ pentru șoferi! Iei amendă 1.200 de euro dacă deschizi ușa mașinii cu mâna greșită
recomandare pe antena3.ro
Soțul Adelei, devastat de durere, după ce polițista a fost înmormântată: ”Îngerul meu m-a părăsit”
recomandare pe antena3.ro
Planta care ajută în bolile inflamatorii. Conține o substanţă care are efect similar ibuprofenului
recomandare pe antena3.ro
Leguma plină de vitamine care oprește căderea părului. Sucul se foloseşte seara, de 2-3 ori pe săptămână
recomandare pe playtech.ro
De ce este bine să pui un borcan de orez la intrarea în casă. Trucul pe care nu-l știa nimeni
recomandare pe playtech.ro
Cadoul genial pe care soțul Deliei i l-a făcut lui Codin Maticiuc. Acum este de 10 ori mai scump
recomandare pe substantial.ro
Alex Bodi, sensibil cum nu l-ai mai văzut. Ce spune fostul iubit al Biancăi Drăgușanu despre prieteni. VIDEO
recomandare pe substantial.ro
Îți mai aduci aminte de tânăra care vindea „vânturi” la borcan? Din ce a ajuns să câștige bani acum
recomandare pe substantial.ro
Adevărul despre operațiile estetice ale Cristinei Spătar. La câte intervenții a apelat și cât a scos din buzunar pentru marile transformări
recomandare pe redactia.ro
S-au despărțit după 16 ani! Toți sunt în șoc, căci cei doi păreau extrem de fericiți! Motivul absurd al despărțirii
recomandare pe redactia.ro
Cum s-a vindecat de cancer Rona Hartner? Artista recomandă acest tratament! Spune ca e cel care a salvat-o
recomandare pe Impact.ro
Cum arată sora pe care Theo Rose a ținut-o la secret. 'Fără ea n-aș fi avut nicio șansă'
recomandare pe Ciao.ro
Imagini BOMBĂ! Marian Vanghelie s-a ascuns cu o femeie misterioasă
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată acum femeia măritată care și-a înșelat soțul cu Marica! Ana Muntean a `înflorit` după scandalul amantlâcului de la Cluj!
recomandare pe Jurnalul.ro
Despăgubiri de 1,4 milioane euro, după crimă. „Vreau pedeapsa maximă, nu bani”
recomandare pe bzi.ro
Suma e colosală! Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017...
recomandare pe bzi.ro
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
recomandare pe bzi.ro
olile au miros diferit. Diabetul miroase ca acetona, cancerul la ficat miroase ca...
recomandare pe romaniatv.net
Vlăduța Lupău, declarată MOARTĂ pe TikTok! Artista e victima unei escrocherii de proporţii. Primele declarații
recomandare pe romaniatv.net
Iulia Vântur, imaginile virale de la Bollywood. Scene de amor cu altă femeie VIDEO
recomandare pe a1.ro
Daniel Onoriu s-a trezit din coma indusă după 55 de zile. Ce mesaj a transmis fiica lui Gabi Luncă