Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum poți păstra mustul o perioadă îndelungată. Trucurile simple de pus în aplicare

Cum poți păstra mustul o perioadă îndelungată. Trucurile simple de pus în aplicare

Publicat pe 13.10.2023 la 18:42 Actualizat pe 13.10.2023 la 18:42

Mustul este delicios, are numeroase beneficii pentru organism, dar poate fi dificil de păstrat o perioadă îndelungată. El are tendința de a fermenta, dar există mai multe metode prin care se poate împiedica acest proces.

must-vin

Cum se păstrează mustul

Pixabay

  • Cum se păstrează mustul
  • Sfaturile de care să ții cont

Mustul poate fi dificil de păstrat o perioadă îndelungată deoarece are tendința de a se fermenta rapid din cauza zahărului și a microorganismelor naturale din fructe. Cu toate acestea, există câteva metode prin care puteți încerca să păstrați mustul pentru o perioadă mai lungă.

Cum se păstrează mustul

Pentru a păstra mustul o perioadă cât mai îndelungată, poți apela la unul dintre sfaturile de mai jos:

Pasteurizare: Pasteurizarea mustului implică încălzirea acestuia la o temperatură specifică și menținerea acelei temperaturi pentru un anumit interval de timp pentru a distruge bacteriile și drojdiile care cauzează fermentația. După pasteurizare, mustul poate fi pus în sticle sau borcane sigilate pentru a-l păstra. Acest lucru va prelungi considerabil viața mustului.

Congelare: Mustul poate fi congelat pentru a-l păstra pentru o perioadă îndelungată. Puneți-l în recipiente rezistente la congelare sau pungi etanșe, lăsați un pic de spațiu pentru a permite expansiunea și puneți-l în congelator. Acesta va păstra gustul mustului proaspăt când îl dezghețați.

Aditivi alimentari: Dacă sunteți dispus să folosiți aditivi alimentari, cum ar fi o aspirină sau vitamina C, aceștia pot ajuta la prevenirea fermentării mustului. Urmați instrucțiunile specifice pentru utilizarea acestor aditivi și respectați dozele recomandate.

Adaugă apă fierbinte: O altă metodă este să turnați mustul fierbinte (dar nu fiert) în recipiente sigilate și să umpleți cu apă fierbinte, astfel încât mustul să fie complet acoperit. Acest lucru poate crea un vid care ajută la prevenirea fermentării.

Acidifiere: Adăugarea unor cantități mici de acid citric de la o lămâie la must poate ajuta la menținerea prospețimii acestuia.

Cum se păstrează mustul

Indiferent de metoda aleasă, mustul păstrat va avea o durată limitată de conservare. De obicei, nu se recomandă păstrarea mustului pentru mai mult de câteva luni, deoarece calitatea și gustul acestuia se vor deteriora în timp. Pentru cea mai bună păstrare a mustului, asigurați-vă că recipientele sunt curate și sigilate corespunzător și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat. Totodată, se verifică periodic pentru a vă asigura că nu au început să fermenteze sau să se deterioreze.

CITEȘTE ȘI: Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

În articolul
Cum poți păstra mustul o perioadă îndelungată. Trucurile simple de pus în aplicare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Trei milioane de euro, pentru înstrăinarea copiilor Adrianei Bahmuțeanu
Stiri interne • la 14:45
Trei milioane de euro, pentru înstrăinarea copiilor Adrianei Bahmuțeanu
  • Sora Adrianei Bahmuțeanu continuă procesul cu Honorius și Silvius Prigoană
  • Femeia vrea daune morale de trei milioane de euro
Ioana Dichiseanu, semnul divin pe care l-a primit de la Ion Dichiseanu, înainte de un spectacol: „M-am emoționat și mai tare”
Emisiuni TV • la 14:37
Ioana Dichiseanu, semnul divin pe care l-a primit de la Ion Dichiseanu, înainte de un spectacol: „M-am emoționat și mai tare”
  • Ion Dichiseanu a murit în urmă cu patru ani
  • Semnul divin pe care l-a primit fiica lui, Ioana
Locul din România unde s-a așternut deja prima zăpadă. A nins ca-n toiul iernii. Imagini spectaculoase | VIDEO
Meteo • la 14:02
Locul din România unde s-a așternut deja prima zăpadă. A nins ca-n toiul iernii. Imagini spectaculoase | VIDEO
  • Locul din România unde iarna a venit deja
  • A nins și s-a așternut deja un strat de zăpadă
Singură româncă prezentă la ziua de naștere a lui Jason Derulo. Surprizele de care au avut parte invitații: „A fost o petrecere ca în filme”
Showbiz intern • la 13:54
Singură româncă prezentă la ziua de naștere a lui Jason Derulo. Surprizele de care au avut parte invitații: „A fost o petrecere ca în filme”
  • Singura româncă prezentă la ziua de naștere a lui Jason Derulo
  • Petrecerea a avut loc în vila lui din Los Angeles
Când va fi înmormântată Ioana Popescu. Mara Bănică, detalii de ultimă oră despre funeraliile brunetei | VIDEO
Showbiz intern • la 13:17
Când va fi înmormântată Ioana Popescu. Mara Bănică, detalii de ultimă oră despre funeraliile brunetei | VIDEO
  • Detalii despre înmormântarea Ioanei Popescu
  • Mara Bănică, declarații de ultim moment
Elwira şi Mihai Petre dezbat la MediCOOL diferența dintre creierul masculin şi cel feminin, astăzi, de la 18.00, pe Antena 1 şi AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 13:11
Elwira şi Mihai Petre dezbat la MediCOOL diferența dintre creierul masculin şi cel feminin, astăzi, de la 18.00, pe Antena 1 şi AntenaPLAY
  • O nouă ediție MediCool astăzi, de la ora 18.00, pe Antena 1
  • Elwira și Mihai Petre sunt invitați
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
recomandare pe observatornews.ro
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
recomandare pe playtech.ro
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close