Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Publicat pe 18.10.2022 la 14:51 Actualizat pe 18.10.2022 la 14:51

În această perioadă din an se adună strugurii din grădină, iar foarte multe gospodine fac must din struguri. Ei bine, dacă și tu îți dorești să faci cel mai bun must, chiar la tine acasă, atunci trebuie neapărat să încerci rețeta de mai jos. Este un preparat iubit de părinți, bunici, dar și copii, asta pentru că are gustul unui suc și este nonalcoolic.

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Rețeta de must folosită de bunici

facebook

  • Cum să faci must acasă
  • O rețetă simplă, folosită de bunici

Strugurii sunt vedetele acestui sezon, asta pentru că foarte multe gospodine pregătesc diverse preparate din ei. Dacă tații fac vin din struguri, mamele, în schimb, fac must atât pentru copii, cât și pentru ele. Noi vă vom prezenta o rețetă folosită de bunici. Iată cât de ușor poți face must la tine acasă!

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Pentru un must de calitate, alegeți doar struguri proaspeți, care se folosesc și la vin. Pentru această băutură nu folosiți niciodată struguri stricați, mucegăiți sau necopți. Pentru început trebuie să zdrobiți boabele de struguri în storcătorul de fructe, apoi să treceți sucul printr-o strecurătoare fină, astfel încât sucul se va separa de struguri și de alte resturi, cum ar fi frunze sau crengi.

Pentru un must ca la bunica acasă, lăsați sucul să se limpezească pentru câteva zile, apoi consumați-l, pentru ca acesta să nu fermenteze. Dacă vă doriți să păstrați mustul mai mult timp, atunci fierbeți sucul cu zahăr în vasul emailat, timp de o oră, amestecând încontinuu şi îndepărtând foarte ușor spuma care se formează deasupra. După această procedură simplă, se lasă mustul la răcit, apoi se toarnă în sticle sterilizate, care se închid ermetic şi se păstrează în loc răcoros, cum ar fi cămara.

Cum să păstrezi mustul pentru mai mult timp

Pentru a se păstra şi mai mult mustul, la sucul de struguri pe care nu l-ați fiert se adaugă conservant. De exemplu, la 1 litru de must se foloseşte 1 gram de conservant.

Pentru conservarea mustului, se scoate 10% din cantitatea obţinută şi se pune într-o altă oală, care apoi se pune pe foc şi se încălzeşte, fără să se ajungă la punctul de fierbere. În mustul din oală se pune cantitatea de conservant folosită pentru tot mustul, apoi se amestecă foarte bine cu restul de must, pentru o ultimă omogenizare.

O altă metodă de a încetini fermentarea mustului este ca acesta să fie ţinut la frigider de la câteva zile și până la câteva săptămâni. Pentru o perioadă şi mai lungă de timp în care mustul să nu fermenteze, acesta trebuie să fie congelat. De altfel, o altă metodă de conservare folosită de bunici este adăugarea unei tablete de aspirină la 1 litru de must.

Citește și: Rețetă prăjitură franțuzească. Un desert delicios pe care trebuie să îl încerci

În articolul
Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop luni, 12 mai 2025: Taurii vor avea o perioadă de progrese remarcabile
Horoscop • ieri la 23:45
Horoscop luni, 12 mai 2025: Taurii vor avea o perioadă de progrese remarcabile
  • Horoscopul zilei de luni, 12 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Roxana Nemeș, noi detalii despre sarcină. Ce spune vedeta despre această perioadă: „Mă minunez”
Showbiz intern • ieri la 23:43
Roxana Nemeș, noi detalii despre sarcină. Ce spune vedeta despre această perioadă: „Mă minunez”
  • Roxana Nemeș, noi detalii despre sarcină
  • Ce spune vedeta despre această perioadă
Oksana și Cezar Ionașcu, sărut pasional la un eveniment. Cei doi au fost nași de cununie / FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:33
Oksana și Cezar Ionașcu, sărut pasional la un eveniment. Cei doi au fost nași de cununie / FOTO
  • Cum s-au afișat Oksana și Cezar Ionașcu, după ce s-au împăcat
  • Cei doi au mers la un eveniment împreună
Șahul a fost interzis de autoritățile unui stat. Decizia care i-a uimit pe locuitori
Stiri internationale • ieri la 21:51
Șahul a fost interzis de autoritățile unui stat. Decizia care i-a uimit pe locuitori
  • Șahul a fost interzis de autoritățile unui stat
  • Decizia care i-a uimit pe locuitori
Schimbări la Vatican odată cu venirea lui Papa Leon al XIV-lea. Ce mașina preferă noul suveran pontif
Stiri internationale • ieri la 20:47
Schimbări la Vatican odată cu venirea lui Papa Leon al XIV-lea. Ce mașina preferă noul suveran pontif
  • Schimbări la Vatican odată cu venirea lui Papa Leon al XIV-lea
  • Ce mașina preferă noul suveran pontif
Cât de sănătos este orezul brun. Alimentul poate deveni periculos dacă este consumat de copii
Beauty & Lifestyle • ieri la 19:56
Cât de sănătos este orezul brun. Alimentul poate deveni periculos dacă este consumat de copii
  • Cât de sănătos este orezul brun
  • Alimentul poate deveni periculos dacă este consumat de copii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close