Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Publicat pe 18.10.2022 la 14:51 Actualizat pe 18.10.2022 la 14:51

În această perioadă din an se adună strugurii din grădină, iar foarte multe gospodine fac must din struguri. Ei bine, dacă și tu îți dorești să faci cel mai bun must, chiar la tine acasă, atunci trebuie neapărat să încerci rețeta de mai jos. Este un preparat iubit de părinți, bunici, dar și copii, asta pentru că are gustul unui suc și este nonalcoolic.

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Rețeta de must folosită de bunici

facebook

  • Cum să faci must acasă
  • O rețetă simplă, folosită de bunici

Strugurii sunt vedetele acestui sezon, asta pentru că foarte multe gospodine pregătesc diverse preparate din ei. Dacă tații fac vin din struguri, mamele, în schimb, fac must atât pentru copii, cât și pentru ele. Noi vă vom prezenta o rețetă folosită de bunici. Iată cât de ușor poți face must la tine acasă!

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Pentru un must de calitate, alegeți doar struguri proaspeți, care se folosesc și la vin. Pentru această băutură nu folosiți niciodată struguri stricați, mucegăiți sau necopți. Pentru început trebuie să zdrobiți boabele de struguri în storcătorul de fructe, apoi să treceți sucul printr-o strecurătoare fină, astfel încât sucul se va separa de struguri și de alte resturi, cum ar fi frunze sau crengi.

Pentru un must ca la bunica acasă, lăsați sucul să se limpezească pentru câteva zile, apoi consumați-l, pentru ca acesta să nu fermenteze. Dacă vă doriți să păstrați mustul mai mult timp, atunci fierbeți sucul cu zahăr în vasul emailat, timp de o oră, amestecând încontinuu şi îndepărtând foarte ușor spuma care se formează deasupra. După această procedură simplă, se lasă mustul la răcit, apoi se toarnă în sticle sterilizate, care se închid ermetic şi se păstrează în loc răcoros, cum ar fi cămara.

Cum să păstrezi mustul pentru mai mult timp

Pentru a se păstra şi mai mult mustul, la sucul de struguri pe care nu l-ați fiert se adaugă conservant. De exemplu, la 1 litru de must se foloseşte 1 gram de conservant.

Pentru conservarea mustului, se scoate 10% din cantitatea obţinută şi se pune într-o altă oală, care apoi se pune pe foc şi se încălzeşte, fără să se ajungă la punctul de fierbere. În mustul din oală se pune cantitatea de conservant folosită pentru tot mustul, apoi se amestecă foarte bine cu restul de must, pentru o ultimă omogenizare.

O altă metodă de a încetini fermentarea mustului este ca acesta să fie ţinut la frigider de la câteva zile și până la câteva săptămâni. Pentru o perioadă şi mai lungă de timp în care mustul să nu fermenteze, acesta trebuie să fie congelat. De altfel, o altă metodă de conservare folosită de bunici este adăugarea unei tablete de aspirină la 1 litru de must.

Citește și: Rețetă prăjitură franțuzească. Un desert delicios pe care trebuie să îl încerci

În articolul
Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Frica pe care Giulia Anghelescu vrea să și-o învingă după Power Couple. Soțul ei i-a cerut ajutorul lui Dani Oțil
Showbiz intern • la 14:11
Frica pe care Giulia Anghelescu vrea să și-o învingă după Power Couple. Soțul ei i-a cerut ajutorul lui Dani Oțil
  • Frica pe care Giulia Anghelescu vrea să și-o învingă dupa Power Couple
  • Soțul ei i-a cerut ajutorul lui Dani Oțil
A murit o actriță din Dallas, iubită de milioane de români: „Am pierdut un suflet radiant și o legendă” / FOTO 
Showbiz international • la 13:59
A murit o actriță din Dallas, iubită de milioane de români: „Am pierdut un suflet radiant și o legendă” / FOTO 
  • Doliu în lumea filmului
  • S-a stins din viață o actriță din Dallas, iubită de milioane de români
Poliţistul care i-a oprit ȋn trafic pe Delia și Puya, concurent la X Factor, duminică, de la 20.00, la Antena 1
Emisiuni TV • la 13:18
Poliţistul care i-a oprit ȋn trafic pe Delia și Puya, concurent la X Factor, duminică, de la 20.00, la Antena 1
  • Audiţiile X Factor sunt mereu surprinzătoare
  • Poliţistul care i-a oprit ȋn trafic pe Delia și Puya, concurent la X Factor, duminică, de la 20.00, la Antena 1
Juratul Chefi la cuțite, Chef Richard Abou Zaki participă în acest weekend la Congresul Internațional al bucătarilor, alături de cei mai buni Chefi din lume
Showbiz intern • la 13:03
Juratul Chefi la cuțite, Chef Richard Abou Zaki participă în acest weekend la Congresul Internațional al bucătarilor, alături de cei mai buni Chefi din lume
  • Juratul Chefi la cuțite, Chef Richard Abou Zaki participă în acest weekend la Congresul Internațional al bucătarilor, alături de cei mai buni Chefi din lume
  • Eveniment important la nivel mondial
Dorința cea mai mare a lui Andrei Perneș, înainte de a muri. Ce vis avea fostul concurent de la Mireasa: „Așa mă văd...”
Showbiz intern • la 12:58
Dorința cea mai mare a lui Andrei Perneș, înainte de a muri. Ce vis avea fostul concurent de la Mireasa: „Așa mă văd...”
  • Dorința cea mai mare a lui Andrei Perneș, înainte de a muri
  • Ce vis avea fostul concurent de la Mireasa
”Știu că n-o să mai fiu niciodată la fel.” Sabrina, declarațiile care îți rup sufletul, după moartea lui Andrei Perneș / FOTO
Showbiz intern • la 12:47
”Știu că n-o să mai fiu niciodată la fel.” Sabrina, declarațiile care îți rup sufletul, după moartea lui Andrei Perneș / FOTO
  • Mesajul sfâșietor postat de Sabrina după moartea lui Andrei Perneș
  • Tânăra e distrusă de durere
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Staţii de autobuz încălzite, ca în Dubai, într-o comună din Prahova. Investiţia totală a fost de 100.000 de euro
recomandare pe observatornews.ro
Staţii de autobuz încălzite, ca în Dubai, într-o comună din Prahova. Investiţia totală a fost de 100.000 de euro
Milionarul de 33 de ani care construieşte un castel în România face fericiţi zeci de mii de români! Investiţia anunţată
recomandare pe as.ro
Milionarul de 33 de ani care construieşte un castel în România face fericiţi zeci de mii de români! Investiţia anunţată
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
Romania TV
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
Vouchere alimente 2025. Cardurile sociale nu sunt doar pentru pensionari, anunţul momentului!
Romania TV
Vouchere alimente 2025. Cardurile sociale nu sunt doar pentru pensionari, anunţul momentului!
O femeie s-a enervat când a primit un bilet greșit la loterie, apoi a aflat că a căștigat 2 milioane de dolari
recomandare pe antena3.ro
O femeie s-a enervat când a primit un bilet greșit la loterie, apoi a aflat că a căștigat 2 milioane de dolari
Noi detalii despre accidentul în care a murit Andrei Perneș, fost concurent în emisiunea „Mireasa”
recomandare pe antena3.ro
Noi detalii despre accidentul în care a murit Andrei Perneș, fost concurent în emisiunea „Mireasa”
„Peștele apocalipsei” a apărut pe o plajă din Insulele Canare și le-a dat fiori spaniolilor: Ceva rău se va întâmpla
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a apărut pe o plajă din Insulele Canare și le-a dat fiori spaniolilor: Ceva rău se va întâmpla
Ce se împarte de Sâmbăta Morţilor, la biserică? Asta se dă de Moşii de Iarnă pentru cei adormiţi, obicei străbun
recomandare pe playtech.ro
Ce se împarte de Sâmbăta Morţilor, la biserică? Asta se dă de Moşii de Iarnă pentru cei adormiţi, obicei străbun
Cum să cureţi cuva maşinii de spălat rufe de mucegai. Ingredientul folosit de gospodinele iscusite
recomandare pe playtech.ro
Cum să cureţi cuva maşinii de spălat rufe de mucegai. Ingredientul folosit de gospodinele iscusite
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane mari...»
recomandare pe redactia.ro
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane mari...»
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
recomandare pe bzi.ro
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
recomandare pe bzi.ro
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
recomandare pe dailybusiness.ro
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
Astrologia și succesul financiar: Ce zodii produc cei mai mulți miliardari?
recomandare pe Jurnalul.ro
Astrologia și succesul financiar: Ce zodii produc cei mai mulți miliardari?
Reacția Sabrinei la vestea că Andrei Perneș a murit. Ce a făcut în memoria celui cu care s-a căsătorit la Mireasa
recomandare pe a1.ro
Reacția Sabrinei la vestea că Andrei Perneș a murit. Ce a făcut în memoria celui cu care s-a căsătorit la Mireasa
Close