Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Publicat pe 18.10.2022 la 14:51 Actualizat pe 18.10.2022 la 14:51

În această perioadă din an se adună strugurii din grădină, iar foarte multe gospodine fac must din struguri. Ei bine, dacă și tu îți dorești să faci cel mai bun must, chiar la tine acasă, atunci trebuie neapărat să încerci rețeta de mai jos. Este un preparat iubit de părinți, bunici, dar și copii, asta pentru că are gustul unui suc și este nonalcoolic.

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Rețeta de must folosită de bunici

facebook

  • Cum să faci must acasă
  • O rețetă simplă, folosită de bunici

Strugurii sunt vedetele acestui sezon, asta pentru că foarte multe gospodine pregătesc diverse preparate din ei. Dacă tații fac vin din struguri, mamele, în schimb, fac must atât pentru copii, cât și pentru ele. Noi vă vom prezenta o rețetă folosită de bunici. Iată cât de ușor poți face must la tine acasă!

Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici

Pentru un must de calitate, alegeți doar struguri proaspeți, care se folosesc și la vin. Pentru această băutură nu folosiți niciodată struguri stricați, mucegăiți sau necopți. Pentru început trebuie să zdrobiți boabele de struguri în storcătorul de fructe, apoi să treceți sucul printr-o strecurătoare fină, astfel încât sucul se va separa de struguri și de alte resturi, cum ar fi frunze sau crengi.

Pentru un must ca la bunica acasă, lăsați sucul să se limpezească pentru câteva zile, apoi consumați-l, pentru ca acesta să nu fermenteze. Dacă vă doriți să păstrați mustul mai mult timp, atunci fierbeți sucul cu zahăr în vasul emailat, timp de o oră, amestecând încontinuu şi îndepărtând foarte ușor spuma care se formează deasupra. După această procedură simplă, se lasă mustul la răcit, apoi se toarnă în sticle sterilizate, care se închid ermetic şi se păstrează în loc răcoros, cum ar fi cămara.

Cum să păstrezi mustul pentru mai mult timp

Pentru a se păstra şi mai mult mustul, la sucul de struguri pe care nu l-ați fiert se adaugă conservant. De exemplu, la 1 litru de must se foloseşte 1 gram de conservant.

Pentru conservarea mustului, se scoate 10% din cantitatea obţinută şi se pune într-o altă oală, care apoi se pune pe foc şi se încălzeşte, fără să se ajungă la punctul de fierbere. În mustul din oală se pune cantitatea de conservant folosită pentru tot mustul, apoi se amestecă foarte bine cu restul de must, pentru o ultimă omogenizare.

O altă metodă de a încetini fermentarea mustului este ca acesta să fie ţinut la frigider de la câteva zile și până la câteva săptămâni. Pentru o perioadă şi mai lungă de timp în care mustul să nu fermenteze, acesta trebuie să fie congelat. De altfel, o altă metodă de conservare folosită de bunici este adăugarea unei tablete de aspirină la 1 litru de must.

Citește și: Rețetă prăjitură franțuzească. Un desert delicios pe care trebuie să îl încerci

În articolul
Cum să faci must la tine acasă. Rețeta folosită de bunici
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Trei milioane de euro, pentru înstrăinarea copiilor Adrianei Bahmuțeanu
Stiri interne • la 14:45
Trei milioane de euro, pentru înstrăinarea copiilor Adrianei Bahmuțeanu
  • Sora Adrianei Bahmuțeanu continuă procesul cu Honorius și Silvius Prigoană
  • Femeia vrea daune morale de trei milioane de euro
Ioana Dichiseanu, semnul divin pe care l-a primit de la Ion Dichiseanu, înainte de un spectacol: „M-am emoționat și mai tare”
Emisiuni TV • la 14:37
Ioana Dichiseanu, semnul divin pe care l-a primit de la Ion Dichiseanu, înainte de un spectacol: „M-am emoționat și mai tare”
  • Ion Dichiseanu a murit în urmă cu patru ani
  • Semnul divin pe care l-a primit fiica lui, Ioana
Locul din România unde s-a așternut deja prima zăpadă. A nins ca-n toiul iernii. Imagini spectaculoase | VIDEO
Meteo • la 14:02
Locul din România unde s-a așternut deja prima zăpadă. A nins ca-n toiul iernii. Imagini spectaculoase | VIDEO
  • Locul din România unde iarna a venit deja
  • A nins și s-a așternut deja un strat de zăpadă
Singură româncă prezentă la ziua de naștere a lui Jason Derulo. Surprizele de care au avut parte invitații: „A fost o petrecere ca în filme”
Showbiz intern • la 13:54
Singură româncă prezentă la ziua de naștere a lui Jason Derulo. Surprizele de care au avut parte invitații: „A fost o petrecere ca în filme”
  • Singura româncă prezentă la ziua de naștere a lui Jason Derulo
  • Petrecerea a avut loc în vila lui din Los Angeles
Când va fi înmormântată Ioana Popescu. Mara Bănică, detalii de ultimă oră despre funeraliile brunetei | VIDEO
Showbiz intern • la 13:17
Când va fi înmormântată Ioana Popescu. Mara Bănică, detalii de ultimă oră despre funeraliile brunetei | VIDEO
  • Detalii despre înmormântarea Ioanei Popescu
  • Mara Bănică, declarații de ultim moment
Elwira şi Mihai Petre dezbat la MediCOOL diferența dintre creierul masculin şi cel feminin, astăzi, de la 18.00, pe Antena 1 şi AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 13:11
Elwira şi Mihai Petre dezbat la MediCOOL diferența dintre creierul masculin şi cel feminin, astăzi, de la 18.00, pe Antena 1 şi AntenaPLAY
  • O nouă ediție MediCool astăzi, de la ora 18.00, pe Antena 1
  • Elwira și Mihai Petre sunt invitați
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
recomandare pe observatornews.ro
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
recomandare pe playtech.ro
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close