Cum să cureți și să păstrezi fructele de pădure proaspete mai mult timp. Trucurile pe care sigur nu le știai
De Oana Vacarusi.
Publicat pe 14.06.2023 la 23:18
Actualizat pe 14.06.2023 la 23:18
Atunci când cumperi fructe de pădure, fie de la magazin, fie din piață, iar ele se deteriorează înainte să apuci să le folosești este extrem de neplăcut. În acest articol îți vom spune cum poți pune capăt risipirii fructelor de pădure și îți vom arăta cum trebuie să le cureți și să le păstrezi proaspete mai mult timp.
Cum să cureți și să păstrezi fructele de pădure proaspete mai mult timp
Profimediaimages.ro
- Cum să cureți și să păstrezi fructele de pădure proaspete mai mult timp
- Trucurile pe care sigur nu le știai
Cui nu-i plac fructele de pădure? Fie că vorbim despre căpșuni, afine, mure sau zmeură, cu toții le preferăm și le folosim adesea în salate și smoothie-uri. Dacă ți s-a întâmplat vreodată să cumperi prea multe și acestea să se deterioreze în doar câteva zile trebuie să știi că poți folosi un truc pentru a le face să rămână proaspete mai mult timp. Iată despre ce este vorba.
Cum să cureți și să păstrezi fructele de pădure proaspete mai mult timp
Dacă vrei ca fructele tale să reziste mai mult la frigider, primul lucru pe care trebuie să îl faci când ajungi acasă este să pui toate fructele de pădure într-un singur loc lângă chiuvetă. Deschide-le apoi pe toate și scoate orice hârtie care ar putea fi sub ele.
Articolul continuă după recomandări
Apoi fă un amestec din 4 căni de apă și ½ cană de oțet alb. Lasă fructele de pădure în recipientele lor, în chiuvetă, cu scurgerea deschisă, deschide partea de sus a recipientelor lor și toarnă peste ele amestecul, asigurându-te că miști fructele de pădure, astfel încât să fie toate curate.
După ce ai acoperit toate fructele de pădure, lasă-le să se scurgă puțin. Odată ce s-au scurs, închide-le capacele și agită-le puțin, astfel încât orice exces de apă să iasă din ele.
Amestecul va ajuta fructele de pădure să reziste mai mult
PH-ul din oțet ucide orice spori care se află pe fructele de pădure. Dacă ești îngrijorat că fructele tale vor avea gust și miros ca oțet, nu te teme!
Oțetul este atât de diluat în apă încât nu vei putea spune deloc că ai folosit oțet... cu excepția faptului că boabele tale vor rezista, de fapt, mai mult... face cu ochiul! Încearcă acest truc și vei vedea că o să te poți bucura de fructe de pădure mai mult de doar două zile după ce le aduci acasă de la magazin!
Citește și: Rețetă de prăjitură cu ciocolată și fructe de pădure. Un desert ușor de preparat și delicios
