Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum să gătești orezul brun ca să-ți iasă perfect. Singurul lucru de care trebuie să ții cont

Cum să gătești orezul brun ca să-ți iasă perfect. Singurul lucru de care trebuie să ții cont

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 13.03.2024 la 19:57 Actualizat pe 13.03.2024 la 20:25

Orezul este des consumat de către români, dar există un truc specil care îș face să fie pufos. El se poate combina cu alte ingrediente delicioase pentru o cină în familie și nu numai. Pentru a găti orezul și să fie perfect, va trebui să respecți o regulă simplă.

orez brun

Orezul brun se gătește simplu și este delicios

Pixabay

  • Cum să gătești orezul brun ca să-ți iasă perfect
  • Singurul lucru de care trebuie să ții cont

Orezul este des consumat de români datorită proprietăților sale. Se gătește repede și se poate combina cu o mulțime de ingrediente pentru ca rezultatul să fie gustos. Totuși, pentru c aieși perfect, trebuie să fii atent la un lucru simplu, când se află pe aragaz.

Cum se gătește orezul corect

Gătirea orezului nu este un proces greu și poate fi făcut extrem de ușor, dar ai nevoie să cunoști o regulă generală și foarte utilă. Cu ajutorul ei, preparatul va fi pufos și va avea un gust deosebit.

Prima dată se va pune orezul brun într-o sită și clătește-l sub un jet de apă rece. Acest lucru înlătură excesul de amidon și previne lipirea orezului. Se folosește un raport de aproximativ 1:2, adică pentru fiecare ceașcă de orez brun, adaugă două cești de apă.

Pune apa într-o oală și adu-o la fierbere. Este important să folosești o oală cu un capac potrivit pentru a păstra căldura și aburul înăuntru. După ce apa a dat în clocot, adaugă orezul scurs în oală. Amestecă puțin, apoi scade focul la minim și acoperă oala cu un capac.

Lasă orezul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30-40 de minute. Nu deschide capacul în timpul procesului de gătire pentru a păstra aburul și temperatura constantă.

Următorul pas este foarte important și contează cel mai mult în procesul de preparare. După ce a trecut timpul de gătire, oprește focul și lasă orezul să stea acoperit pentru încă 5-10 minute. Acest lucru permite orezului să absoarbă orice apă rămasă și să se frăgezească în mod corespunzător.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

La ce ajută procesul de absorbție

Procesul de absorbție a apei în timpul repausului după ce orezul este gătit este crucial pentru a obține o textură fragedă și uniformă a orezului brun. Chiar dacă ai oprit deja focul, orezul va continua să absoarbă căldura din oală. Acest lucru permite bobului de orez să continue procesul de hidratare și gătire chiar și în absența focului.

Timpul de repaus permite ca fiecare bob de orez să se umfle și să devină fraged. În plus, aburul creat în oală în timpul procesului de gătire ajută la înmuierea boabelor și la obținerea unei texturi pline și pufoase.

Datorită timpului de repaus acoperit, condensația formată în interiorul capacului ajută la menținerea umidității în oală și previne uscarea excesivă sau lipirea orezului. Se permite și intensificarea aromei orezului gătit, oferindu-i acestuia timp să-și fixeze și să-și dezvolte aromele.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul secret pe care trebuie să îl adaugi neapărat în pilaful de orez. Îi schimbă complet gustul

În articolul
Cum să gătești orezul brun ca să-ți iasă perfect. Singurul lucru de care trebuie să ții cont
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mărturia neașteptată a unui fost rezident în cartierul în care a fost împușcată Teodora Marcu. De ce a plecat din zona respectivă
Showbiz intern • la 12:14
Mărturia neașteptată a unui fost rezident în cartierul în care a fost împușcată Teodora Marcu. De ce a plecat din zona respectivă
  • Teodora Marcu a fost ucisă în cartierul în care locuia
  • Mărturia neașteptată a fost unui fost rezident din aceeași zonă
Cine era ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii. Trecutul tumultos al lui Robert Lupu
Showbiz intern • la 11:44
Cine era ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii. Trecutul tumultos al lui Robert Lupu
  • Teodora Marcu de la Insula iubirii, ucisă de fostul iubit în vârstă de 49 de ani
  • Cei doi au avut o relație pe când ea era minoră
Fosta soție a lui Alex Bodi, prima reacție după ce afaceristul a făcut declarații tranșante la adresa ei: „Haosul pe care îl creează...”
Showbiz intern • la 11:03
Fosta soție a lui Alex Bodi, prima reacție după ce afaceristul a făcut declarații tranșante la adresa ei: „Haosul pe care îl creează...”
  • Iulia Sălăgean, prima reacție după ce afaceristul și-a spus partea de adevăr
  • Fosta soție și fiica celor doi au obținut ordin vineri ordin de protecție împotriva lui
Alex Bodi lămurește situația cu fosta soție, după ce ea și fiica lor au obținut ordin de protecție: „M-a înregistrat luni de zile”. Declarațiile acide ale afaceristului
Showbiz intern • la 10:34
Alex Bodi lămurește situația cu fosta soție, după ce ea și fiica lor au obținut ordin de protecție: „M-a înregistrat luni de zile”. Declarațiile acide ale afaceristului
  • Alex Bodi, partea lui de adevăr după ce fosta soție și fiica lui au obținut ordin de protecție
  • Afaceristul, cuvinte dure la adresa mamei fetei lui
Tzancă Uraganu reacționează după ce Teodora Marcu de la Insula iubirii a fost împușcată. Cei doi erau vecini. Mesajul transmis și de Lambada
Showbiz intern • la 10:01
Tzancă Uraganu reacționează după ce Teodora Marcu de la Insula iubirii a fost împușcată. Cei doi erau vecini. Mesajul transmis și de Lambada
  • Teodora Marcu de la Insula iubirii a fost împușcată mortal
  • Tzancă Uraganu și Lambada, mesaje dureroase după moartea ei
Un fost concurent de la Insula iubirii, declarații despre ucigașul Teodorei Marcu. În ce perioadă ar fi fost împreună și cum ar fi pus tânăra punct relației
Showbiz intern • la 09:30
Un fost concurent de la Insula iubirii, declarații despre ucigașul Teodorei Marcu. În ce perioadă ar fi fost împreună și cum ar fi pus tânăra punct relației
  • Teodora Marcu a sfârșit tragic, după ce a fost împușcată de fostul iubit
  • Un fost concurent de la Insula iubirii, declarații despre ucigașul tinerei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close