Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se prepară cel mai bun gem de prune. Ce fructe trebuie să alegi pentru ca rezultatul să fie aromat

Cum se prepară cel mai bun gem de prune. Ce fructe trebuie să alegi pentru ca rezultatul să fie aromat

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 22.09.2023 la 14:38 Actualizat pe 22.09.2023 la 14:38

Gemul de prune este nelipsit din casele românilor. Are un gust aromat și poate fi folosit pentru prepararea numeroaselor rețele, în special deserturi. Pentru a te bucura de un rezultat delicios, trebuie să știi cum aleg prunele potrivite.

gem-prune

Cum se prepară cel mai bun gem de prune

Pixabay

  • Cum se prepară cel mai bun gem de prune
  • Ce fructe trebuie să alegi pentru ca rezultatul să fie aromat

Gemul de prune nu lipsește din cămara gospodinelor. Se prepară foarte simplu, iar prunele se găsesc în sezonul de toamnă, când se începe strângerea recoltei și pregătirea pentru iarnă. Pentru a face un gem cât mai delicios, ai nevoie să știi câteva trucuri foarte simple.

Cum se aleg prunele potrivite pentru gem

Gemul de prune se poate consuma alături de alte ingrediente. Mâncat ca atare cu pâine sau biscuiți, ori poate fi introdus în numeroase fursecuri și prăjituri, având o aromă deosebită. Se prepară foarte ușor, iar prunele nu sunt deloc pretențioase, spre deosebire de alte fructe.

Dacă nu urmezi câteva sfaturi simple, vei obține un gem amăruit sau prea zemos, dar nu acesta este rezultatul la care să te aștepți. Ai nevoie să știi câteva trucuri, iar gemul va fi delicios.

Prima dată se aleg prunele pentru gem. Ele trebuie să fie cărnoasă, cu pulpă fermă și dulci. Se culeg la sfârșitul lunii septembrie sau început de octombrie, când prunele devin mai dulci.

Deși se poate face din mai multe soiuri de prune, ideal ar fi să le alegem pe cele coapte și dulci. În acest fel, gemul va ieși aromat și va fi pe placul întregii familii.

Magiunul tradițional din prune se face din soiurile de prune din luna octombrie. La gem se adaugă zahăr pentru a face fructele cât mai dulci, în timp ce magiunului nu are nevoie de nimic dulce. Magiunul este recomandat pentru persoanele care evită zahărul și nu consumă prea multe dulciuri.

Cum pregătești prunele pentru fierbere

Prunele se spală bine, se taie pe jumătate și se scot sâmburii. Dacă vrei un gem fin, le poți curăța coaja, dar nu este recomandat. Coaja conține numeroase substanțe nutritive benefice pentru organism care rămân și după procesul de fierbere.

Dacă vei alege prune bine coapte și dulci, timpul de fierbere va fi mai scurt, iar gemul se va lega mai bine. Se adaugă 300 de grame de zahăr la un kilogram de fructe fără sâmburi.

Se fierb prunele într-o oală cu pereți nonaderenți. Poți să folosești și sâmburii la magiun. Ei se sparg și se pun în oala cu gem, alături de nucă măcinată, la sfârșitul fierberii. Se lasă la fiert 3-4 ore, până se leagă bine. Se amestecă din când în când, verificând să nu se lipească.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de clafoutis cu prune. Desertul simplu, rapid și ieftin pentru această toamnă

În articolul
Cum se prepară cel mai bun gem de prune. Ce fructe trebuie să alegi pentru ca rezultatul să fie aromat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Imagini de la nunta Marianei și a lui Grigore de la MPFM. Fostul concurent a confirmat divorțul, după 11 ani | FOTO
Showbiz intern • la 19:04
Imagini de la nunta Marianei și a lui Grigore de la MPFM. Fostul concurent a confirmat divorțul, după 11 ani | FOTO
  • Cum arătau Grigore și Mariana de la MPFM când s-au căsătorit
  • Cei doi divorțează după 11 ani
Pescobar iubește din nou! Primele imagini cu iubita milionarului! Nimeni nu știa că au o relație, dar Caz Stan a dezvăluit tot: ”Minim 3 copii” | FOTO
Emisiuni TV • la 18:36
Pescobar iubește din nou! Primele imagini cu iubita milionarului! Nimeni nu știa că au o relație, dar Caz Stan a dezvăluit tot: ”Minim 3 copii” | FOTO
  • Pescobar are o relație serioasă
  • Ce spune Caz Stan despre iubita lui
Nuntă ca în basme! Ce decor fabulos au ales fratele lui Radu Vâlcan și soția lui, Izabela! Imagini superbe de la eveniment | FOTO
Showbiz intern • la 17:49
Nuntă ca în basme! Ce decor fabulos au ales fratele lui Radu Vâlcan și soția lui, Izabela! Imagini superbe de la eveniment | FOTO
  • Imagini superbe de la nunta fratelui lui Radu Vâlcan
  • Cristi Vâlcan și Izabela și-au unit destinele
Ce ar moșteni Mihaela Rădulescu din averea uriașă a lui Felix Baumgartner. Ce decizie ar fi luat iubitul vedetei, înainte de moarte
Showbiz intern • la 17:15
Ce ar moșteni Mihaela Rădulescu din averea uriașă a lui Felix Baumgartner. Ce decizie ar fi luat iubitul vedetei, înainte de moarte
  • Felix Baumgartner ar fi luat o decizie importantă în ceea ce privește averea pe care a lăsat-o în urmă
  • Ce primește Mihaela Rădulescu
După valul de căldură, România intră sub alertă de vreme severă! Cod galben și portocaliu de ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe din țară | HARTA
Meteo • la 16:40
După valul de căldură, România intră sub alertă de vreme severă! Cod galben și portocaliu de ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe din țară | HARTA
  • A fost emis cod galben și portocaliu de furtuni, vijelii și ploi torențaile în România
  • 22 de județe intră sub avertizare de vreme instabilă
Cum arată casa Marcelei Fota. Cântăreața de muzică populară are un dressing impresionant | FOTO
Emisiuni TV • la 16:32
Cum arată casa Marcelei Fota. Cântăreața de muzică populară are un dressing impresionant | FOTO
  • Imagini cu locuința Marcelei Fota
  • Cum arată casa cântăreței de muzică populară
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close