Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se prepară cel mai bun gem de prune. Ce fructe trebuie să alegi pentru ca rezultatul să fie aromat

Cum se prepară cel mai bun gem de prune. Ce fructe trebuie să alegi pentru ca rezultatul să fie aromat

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 22.09.2023 la 14:38 Actualizat pe 22.09.2023 la 14:38

Gemul de prune este nelipsit din casele românilor. Are un gust aromat și poate fi folosit pentru prepararea numeroaselor rețele, în special deserturi. Pentru a te bucura de un rezultat delicios, trebuie să știi cum aleg prunele potrivite.

gem-prune

Cum se prepară cel mai bun gem de prune

Pixabay

  • Cum se prepară cel mai bun gem de prune
  • Ce fructe trebuie să alegi pentru ca rezultatul să fie aromat

Gemul de prune nu lipsește din cămara gospodinelor. Se prepară foarte simplu, iar prunele se găsesc în sezonul de toamnă, când se începe strângerea recoltei și pregătirea pentru iarnă. Pentru a face un gem cât mai delicios, ai nevoie să știi câteva trucuri foarte simple.

Cum se aleg prunele potrivite pentru gem

Gemul de prune se poate consuma alături de alte ingrediente. Mâncat ca atare cu pâine sau biscuiți, ori poate fi introdus în numeroase fursecuri și prăjituri, având o aromă deosebită. Se prepară foarte ușor, iar prunele nu sunt deloc pretențioase, spre deosebire de alte fructe.

Dacă nu urmezi câteva sfaturi simple, vei obține un gem amăruit sau prea zemos, dar nu acesta este rezultatul la care să te aștepți. Ai nevoie să știi câteva trucuri, iar gemul va fi delicios.

Prima dată se aleg prunele pentru gem. Ele trebuie să fie cărnoasă, cu pulpă fermă și dulci. Se culeg la sfârșitul lunii septembrie sau început de octombrie, când prunele devin mai dulci.

Deși se poate face din mai multe soiuri de prune, ideal ar fi să le alegem pe cele coapte și dulci. În acest fel, gemul va ieși aromat și va fi pe placul întregii familii.

Magiunul tradițional din prune se face din soiurile de prune din luna octombrie. La gem se adaugă zahăr pentru a face fructele cât mai dulci, în timp ce magiunului nu are nevoie de nimic dulce. Magiunul este recomandat pentru persoanele care evită zahărul și nu consumă prea multe dulciuri.

Cum pregătești prunele pentru fierbere

Prunele se spală bine, se taie pe jumătate și se scot sâmburii. Dacă vrei un gem fin, le poți curăța coaja, dar nu este recomandat. Coaja conține numeroase substanțe nutritive benefice pentru organism care rămân și după procesul de fierbere.

Dacă vei alege prune bine coapte și dulci, timpul de fierbere va fi mai scurt, iar gemul se va lega mai bine. Se adaugă 300 de grame de zahăr la un kilogram de fructe fără sâmburi.

Se fierb prunele într-o oală cu pereți nonaderenți. Poți să folosești și sâmburii la magiun. Ei se sparg și se pun în oala cu gem, alături de nucă măcinată, la sfârșitul fierberii. Se lasă la fiert 3-4 ore, până se leagă bine. Se amestecă din când în când, verificând să nu se lipească.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de clafoutis cu prune. Desertul simplu, rapid și ieftin pentru această toamnă

În articolul
Cum se prepară cel mai bun gem de prune. Ce fructe trebuie să alegi pentru ca rezultatul să fie aromat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Locul din Croația de care puțini turiști au auzit. Acolo se află unul dintre cele mai frumoase sate din Europa
Beauty & Lifestyle • la 20:08
Locul din Croația de care puțini turiști au auzit. Acolo se află unul dintre cele mai frumoase sate din Europa
  • Locul din Croația de care puțini turiști au auzit
  • Este unul dintre cele mai pitorești sate din Europa
Fuego, mesaj emoționant după moartea soțului Irinei Loghin. Ce a transmis artistul: "Și-a împărțit viața..." | FOTO
Showbiz intern • la 19:30
Fuego, mesaj emoționant după moartea soțului Irinei Loghin. Ce a transmis artistul: "Și-a împărțit viața..." | FOTO
  • Ce mesaj emoționant a transmis Fuego după moartea soțului Irinei Loghin
  • Artistul o consideră pe artistă a doua lui mamă
Mama Denisei Maria Adas, românca ucisă în Italia, distrusă de durere după moartea tinerei: „Te-am căutat zi de zi”. Cum arată mormântul ei
Stiri interne • la 19:27
Mama Denisei Maria Adas, românca ucisă în Italia, distrusă de durere după moartea tinerei: „Te-am căutat zi de zi”. Cum arată mormântul ei
  • Denisa Maria Adas a fost ucisă la 30 de ani
  • Mama ei, distrusă de durere după tragedie
Larisa Udilă a ajuns de urgență cu fiul ei la spital! Cu ce probleme se confruntă Milan | FOTO
Showbiz intern • la 18:55
Larisa Udilă a ajuns de urgență cu fiul ei la spital! Cu ce probleme se confruntă Milan | FOTO
  • Larisa Udilă, la spital cu fiul ei, în vârstă de aproape patru ani
  • Cu ce probleme se confruntă Milan
Rețete simple și rapide cu dovlecei pentru vară. Cum să eviți excesul de apă în rețetele cu dovlecei
Retete • la 18:51
Rețete simple și rapide cu dovlecei pentru vară. Cum să eviți excesul de apă în rețetele cu dovlecei
  • Cum să gătești dovlecei la grătar
  • Rețete sănătoase cu dovlecei pentru copii
  • Rețete vegetariene cu dovlecei
Zodiile care vor avea noroc la bani în iulie 2025. Nativii se vor bucura de prosperitate financiară în această lună de vară
Horoscop • la 18:26
Zodiile care vor avea noroc la bani în iulie 2025. Nativii se vor bucura de prosperitate financiară în această lună de vară
  • Trei zodii care vor atrage abundența financiară în iulie 2025
  • Nativii vor avea noroc la bani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
recomandare pe observatornews.ro
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
recomandare pe antena3.ro
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
recomandare pe antena3.ro
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
recomandare pe antena3.ro
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
recomandare pe a1.ro
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Close