Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Publicat pe 21.02.2024 la 07:25 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:36

Broccoli este, fără doar și poate, un aliment extrem de sănătos și gustos, însă unul pe care românii au început să îl adauge în meniul lor de zi cu zi relativ de curând. Chiar dacă la prima vedere nu pare deloc complicat de preparat, trebuie să îi știi secretul pentru a te bucura din plin de aroma sa deosebită pe care o are. Iată cum se prăjește corect broccoli și cum arată când nu mai poate fi consumat.

Imagine cu broccoli prăjit in farfurie, pe o masa

Broccoli este un alimente extrem de consumat in ultimii ani

mazilique.ro

  • Cum se prăjește corect broccoli
  • Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Broccoli este un aliment extrem de consumat în țările din afară, România fiind una dintre țările care l-au introdus recent în alimentație. Ei bine, această legumă face parte din clasa legumelor crucifere, împreună cu varza, varza kale, conopida sau varza de Bruxelles.

Broccoli, este o legumă originară din Italia, al cărei nume derivă din latinescul „brachium”, însemnând braț sau ramură, ca reflexie a formei de copac, buchetele atașate de tulpina mai fibroasă.

De asemenea, legume-hibrid asemănătoare sunt broccolini, un mix de broccoli și broccoli chinezesc (gai-lin), dar și broccoflower sau conopida-verde, o combinație între broccoli și conopidă. Germenii de broccoli sunt de asemenea consumați pentru numeroasele beneficii asupra sănătății.

Sfaturi și trucuri pentru o garnitură simplă de broccoli

Puțini știu, însă broccoli prăjit reprezintă o garnitură extraordinară pentru orice masă a zilei. Această legumă este gătită rapid și ușor.

Prăjit, broccoli nici nu trebuie pregătit prea mult sau condimentat excesiv.

Ingrediente pentru garnitura de broccoli prăjit

Mod de preparare

În acest fel, pentru a prepara o garnitură sănătoasă de broccoli, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să pui ulei de măsline într-o tigaie, la foc mediu. Așadar, după ce se încinge, se adaugă usturoiul, care va fi călit puțin, până își va schimba culoarea. Acesta este momentul în care se adaugă și buchețelele de broccoli în tigaie.

Acum urmează partea interesantă, Potrivit bucătarilor desăvârșiți, broccoli se lasă pe foc în jur de aproximativ trei sau patru minute, până când devine verde intens și începe să se rumenească. În continuare, se toarnă puțină apă în tigaie, se acoperă vasul cu un capac și se mai gătește încă trei, până la cinci minute.

Însă, gospodinele trebuie să știe că broccoli prăjit se poate păstra la frigider nu mai mult de două zile. În momentul în care începe să își piardă aroma și textura, sau devenind foarte moale, nu mai poate fi consumat și trebuie aruncat la gunoi.

CITEȘTE ȘI: Cum fierbi corect broccoli. Trucurile pe care trebuie să le știe orice gospodină

În articolul
Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Descoperire macabră într-o localitate din Vaslui! Doi copii au fost găsiți morți într-o baltă, dezbracați
Stiri interne • ieri la 23:12
Descoperire macabră într-o localitate din Vaslui! Doi copii au fost găsiți morți într-o baltă, dezbracați
  • Copii morți, găsiți într-o baltă
  • Cine a anunțat autoritățile
Carmen de la Sălciua, mesaj emoționant, la 4 luni de când și-a pierdut tatăl. Cântăreața a mers la mormântul lui: "Un dor..."
Showbiz intern • ieri la 22:57
Carmen de la Sălciua, mesaj emoționant, la 4 luni de când și-a pierdut tatăl. Cântăreața a mers la mormântul lui: "Un dor..."
  • Carmen de la Sălciua, la mormântul tatălui
  • Părintele artistei a murit în urmă cu 4 luni
  • Ce mesaj emoționant a transmis cântăreața
Mireasa – Capriciile Iubirii. Alexandra, declarații în lacrimi înainte să părăsească emisiunea! Un admirator i-a trimis o surpriză
Emisiuni TV • ieri la 22:23
Mireasa – Capriciile Iubirii. Alexandra, declarații în lacrimi înainte să părăsească emisiunea! Un admirator i-a trimis o surpriză
  • Alexandra a fost eliminată din casa Mireasa
  • Cine este admiratorul secret al concurentei
Ce i s-a întâmplat Oanei Monea de la Insula Iubirii în vacanță. Ispita supremă și-a ieșit din minți: "Acum e doar o străină..."
Showbiz intern • ieri la 22:19
Ce i s-a întâmplat Oanei Monea de la Insula Iubirii în vacanță. Ispita supremă și-a ieșit din minți: "Acum e doar o străină..."
  • Oana Monea, întâmplare șocantă, în vacanță
  • Cine a scos-o din minți pe ispita supremă
Călin Geambașu, război total! „Cine îi plătea avocații ca să mă atace? Dezolant, dar adevărat: părinții mei!” Documente exclusive
Stiri interne • ieri la 22:09
Călin Geambașu, război total! „Cine îi plătea avocații ca să mă atace? Dezolant, dar adevărat: părinții mei!” Documente exclusive
  • Călin Geambașu nu uită și nu iartă!
  • Artistul a făcut declarații-bombă pentru SPYNEWS.ro
  • Geambașu ca toți cei care l-au hărțuit să plătească
Au luat o pauză în relație! Fosta soție a lui Lino Golden și Auday, esteticianul vedetelor, probleme în paradis. Ce se întâmplă cu cei doi. Exclusiv
Showbiz intern • ieri la 22:00
Au luat o pauză în relație! Fosta soție a lui Lino Golden și Auday, esteticianul vedetelor, probleme în paradis. Ce se întâmplă cu cei doi. Exclusiv
  • Fosta lui Lino Golden și medicul estetician Auday, la un pas de separare
  • Cei doi au luat o pauză în relație
  • Informații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
recomandare pe observatornews.ro
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
recomandare pe as.ro
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Când apare riscul ca o centrală pe gaz de apartament să explodeze? Semnele care anunță o defecțiune gravă
recomandare pe playtech.ro
Când apare riscul ca o centrală pe gaz de apartament să explodeze? Semnele care anunță o defecțiune gravă
VIDEO Primele secunde după explozia din Rahova. Imagini dramatice surprinse imediat după deflagrație
recomandare pe playtech.ro
VIDEO Primele secunde după explozia din Rahova. Imagini dramatice surprinse imediat după deflagrație
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Horoscop săptămânal, 20 - 26 octombrie 2025. Un nou început în relații
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 20 - 26 octombrie 2025. Un nou început în relații
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close