Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Publicat pe 21.02.2024 la 07:25 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:36

Broccoli este, fără doar și poate, un aliment extrem de sănătos și gustos, însă unul pe care românii au început să îl adauge în meniul lor de zi cu zi relativ de curând. Chiar dacă la prima vedere nu pare deloc complicat de preparat, trebuie să îi știi secretul pentru a te bucura din plin de aroma sa deosebită pe care o are. Iată cum se prăjește corect broccoli și cum arată când nu mai poate fi consumat.

Imagine cu broccoli prăjit in farfurie, pe o masa

Broccoli este un alimente extrem de consumat in ultimii ani

mazilique.ro

  • Cum se prăjește corect broccoli
  • Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Broccoli este un aliment extrem de consumat în țările din afară, România fiind una dintre țările care l-au introdus recent în alimentație. Ei bine, această legumă face parte din clasa legumelor crucifere, împreună cu varza, varza kale, conopida sau varza de Bruxelles.

Broccoli, este o legumă originară din Italia, al cărei nume derivă din latinescul „brachium”, însemnând braț sau ramură, ca reflexie a formei de copac, buchetele atașate de tulpina mai fibroasă.

De asemenea, legume-hibrid asemănătoare sunt broccolini, un mix de broccoli și broccoli chinezesc (gai-lin), dar și broccoflower sau conopida-verde, o combinație între broccoli și conopidă. Germenii de broccoli sunt de asemenea consumați pentru numeroasele beneficii asupra sănătății.

Sfaturi și trucuri pentru o garnitură simplă de broccoli

Puțini știu, însă broccoli prăjit reprezintă o garnitură extraordinară pentru orice masă a zilei. Această legumă este gătită rapid și ușor.

Prăjit, broccoli nici nu trebuie pregătit prea mult sau condimentat excesiv.

Ingrediente pentru garnitura de broccoli prăjit

Mod de preparare

În acest fel, pentru a prepara o garnitură sănătoasă de broccoli, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să pui ulei de măsline într-o tigaie, la foc mediu. Așadar, după ce se încinge, se adaugă usturoiul, care va fi călit puțin, până își va schimba culoarea. Acesta este momentul în care se adaugă și buchețelele de broccoli în tigaie.

Acum urmează partea interesantă, Potrivit bucătarilor desăvârșiți, broccoli se lasă pe foc în jur de aproximativ trei sau patru minute, până când devine verde intens și începe să se rumenească. În continuare, se toarnă puțină apă în tigaie, se acoperă vasul cu un capac și se mai gătește încă trei, până la cinci minute.

Însă, gospodinele trebuie să știe că broccoli prăjit se poate păstra la frigider nu mai mult de două zile. În momentul în care începe să își piardă aroma și textura, sau devenind foarte moale, nu mai poate fi consumat și trebuie aruncat la gunoi.

CITEȘTE ȘI: Cum fierbi corect broccoli. Trucurile pe care trebuie să le știe orice gospodină

În articolul
Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Xtra Night Show. Alex Dobrescu s-a trezit cu sacii de haine în stradă, după scandalul cu Cristina Cioran: ”Vă mulțumesc că ați anunțat-o unde sunt” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:02
Xtra Night Show. Alex Dobrescu s-a trezit cu sacii de haine în stradă, după scandalul cu Cristina Cioran: ”Vă mulțumesc că ați anunțat-o unde sunt” / VIDEO
  • Cine i-a trimis lui Alex Dobrescu saci întregi cu baine in stradă
  • Fostul iubit al vedetei nu a fost impresionat
Horoscop sâmbătă, 13 aprilie 2024: Vărsătorii pot primi un cadou sau se pot trezi cu o inițiativă de pace
Horoscop zilnic • ieri la 23:38
Horoscop sâmbătă, 13 aprilie 2024: Vărsătorii pot primi un cadou sau se pot trezi cu o inițiativă de pace
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 13 aprilie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Xtra Night Show. Alex Dobrescu și Cristina Cioran, din nou la cuțite! Fostul iubit al vedetei a fost săltat de polițiști de pe stradă: ”Mama fiicei mele a inventat...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:33
Xtra Night Show. Alex Dobrescu și Cristina Cioran, din nou la cuțite! Fostul iubit al vedetei a fost săltat de polițiști de pe stradă: ”Mama fiicei mele a inventat...” / VIDEO
  • Alex Dobrescu a avut probleme cu poliția
  • A fost la un pas să ajungă în arest preventiv
Xtra Night Show. Alin Oprea nu ar divorța de soția lui, indiferent de ce s-ar întâmpla în căsnicie! Artistul, declarație supermă de dragoste pentru Medana: ”De data aceasta...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:59
Xtra Night Show. Alin Oprea nu ar divorța de soția lui, indiferent de ce s-ar întâmpla în căsnicie! Artistul, declarație supermă de dragoste pentru Medana: ”De data aceasta...” / VIDEO
  • Alin Oprea i-a făcut o declarație de dragoste Medanei
  • Cât de dedicat este căsniciei pe care o are
Chef Sam, zi decisivă în dosarul pentru averea de 2,3 milioane de lei / De cinci ani așteaptă verdictul
Stiri interne • ieri la 22:49
Chef Sam, zi decisivă în dosarul pentru averea de 2,3 milioane de lei / De cinci ani așteaptă verdictul
  • Chef Samuel Le Torriellec așteaptă, luni, decizia în dosarul de partaj
  • Celebul bucătar a deschis procesul în urmă cu cinci ani
  • Miza este uriașă: 2,3 milioane lei
Zi importantă pentru Dani Mocanu! Manelistul a așteptat cu sufletul la gură verdictul magistraților
Showbiz intern • ieri la 22:49
Zi importantă pentru Dani Mocanu! Manelistul a așteptat cu sufletul la gură verdictul magistraților
  • Zi importantă pentru Dani Mocanu
  • Manelistul a așteptat cu sufletul
  • Verdictul magistraților
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Profesorul de la liceul "Lucian Blaga" din Bucureşti, cercetat pentru viol după ce a avut o relaţie cu o elevă. Fata a recunoscut, după ce a împlinit 18 ani
recomandare pe observatornews.ro
Profesorul de la liceul "Lucian Blaga" din Bucureşti, cercetat pentru viol după ce a avut o relaţie cu o elevă. Fata a recunoscut, după ce a împlinit 18 ani
Din ce face bani prima mare iubire a lui Laurenţiu Reghecampf. Femeia arată uimitor
recomandare pe as.ro
Din ce face bani prima mare iubire a lui Laurenţiu Reghecampf. Femeia arată uimitor
Oana, anunț cutremurator despre Viorel Lis. Din păcate, nu se mai poate face nimic
Romania TV
Oana, anunț cutremurator despre Viorel Lis. Din păcate, nu se mai poate face nimic
Gata! Gabriela Cristea a recunoscut tot pe Facebook şi Instagram. Mesajul nu lasă loc de interpretări
Romania TV
Gata! Gabriela Cristea a recunoscut tot pe Facebook şi Instagram. Mesajul nu lasă loc de interpretări
Alimentele care calmează rapid arsurile la stomac. Sfaturi pentru a scăpa de simptomele neplăcute
recomandare pe antena3.ro
Alimentele care calmează rapid arsurile la stomac. Sfaturi pentru a scăpa de simptomele neplăcute
Horoscop 13 aprilie 2024. Scorpionii au parte de provocări și schimbări, Vărsătorii trebuie să acorde atenție sănătății
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 13 aprilie 2024. Scorpionii au parte de provocări și schimbări, Vărsătorii trebuie să acorde atenție sănătății
Ritualul puternic cu flori de trandafir care te ajută să atragi banii și dragostea adevărată
recomandare pe antena3.ro
Ritualul puternic cu flori de trandafir care te ajută să atragi banii și dragostea adevărată
Cele patru zodii care nu stau mult în relații. Se simt mai bine singure
recomandare pe playtech.ro
Cele patru zodii care nu stau mult în relații. Se simt mai bine singure
Iluzia optică din grădina cu legume. Găsești căștile de urechi pe care le-a pierdut gospodina?
recomandare pe playtech.ro
Iluzia optică din grădina cu legume. Găsești căștile de urechi pe care le-a pierdut gospodina?
S-au aflat finaliștii de la Survivor 2024. Cine sunt concurenții care  vor lupta pentru premiul cel mare
recomandare pe redactia.ro
S-au aflat finaliștii de la Survivor 2024. Cine sunt concurenții care vor lupta pentru premiul cel mare
Vestea momentului pentru românii care au lucrat în străinătate. Cum se aplică formula de calcul a pensiilor
recomandare pe redactia.ro
Vestea momentului pentru românii care au lucrat în străinătate. Cum se aplică formula de calcul a pensiilor
Cum arată locuința din Viscri pe care Dana Rogoz o renovează: 'Cel mai bun lucru pe care l-am făcut'
recomandare pe Ciao.ro
Cum arată locuința din Viscri pe care Dana Rogoz o renovează: 'Cel mai bun lucru pe care l-am făcut'
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Claudia, cea mai sexy arbitră din lume! Cum arată tânăra
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Claudia, cea mai sexy arbitră din lume! Cum arată tânăra
Alexia Eram, despre căsătoria cu Mario Fresh: „Mă văd căsătorită, cu un copil și o carieră frumoasă!”
recomandare pe bzi.ro
Alexia Eram, despre căsătoria cu Mario Fresh: „Mă văd căsătorită, cu un copil și o carieră frumoasă!”
Dănuţ Lupu riscă să ajungă iar la închisoare! Are un nou dosar penal
recomandare pe bzi.ro
Dănuţ Lupu riscă să ajungă iar la închisoare! Are un nou dosar penal
ULTIMĂ ORĂ. Burduja anunță ce se întâmplă cu prețurile la gaze și energie electrică!
recomandare pe dailybusiness.ro
ULTIMĂ ORĂ. Burduja anunță ce se întâmplă cu prețurile la gaze și energie electrică!
Apa, gratuită pentru toți românii! Legea a fost promulgată!
recomandare pe dailybusiness.ro
Apa, gratuită pentru toți românii! Legea a fost promulgată!
Urmăriți, prindeți și faceți selfie cu lupul. „Câinele biciclistului” este o lupoaică gestantă
recomandare pe Jurnalul.ro
Urmăriți, prindeți și faceți selfie cu lupul. „Câinele biciclistului” este o lupoaică gestantă
Culiță Sterp, atacat de un leu în timp ce îl mângâia. Cum s-a filmat cu animalul sălbatic pe un câmp la granița cu România
recomandare pe a1.ro
Culiță Sterp, atacat de un leu în timp ce îl mângâia. Cum s-a filmat cu animalul sălbatic pe un câmp la granița cu România
Close