Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Publicat pe 21.02.2024 la 07:25 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:36

Broccoli este, fără doar și poate, un aliment extrem de sănătos și gustos, însă unul pe care românii au început să îl adauge în meniul lor de zi cu zi relativ de curând. Chiar dacă la prima vedere nu pare deloc complicat de preparat, trebuie să îi știi secretul pentru a te bucura din plin de aroma sa deosebită pe care o are. Iată cum se prăjește corect broccoli și cum arată când nu mai poate fi consumat.

Imagine cu broccoli prăjit in farfurie, pe o masa

Broccoli este un alimente extrem de consumat in ultimii ani

mazilique.ro

  • Cum se prăjește corect broccoli
  • Când nu trebuie să mai consumi această legumă

Broccoli este un aliment extrem de consumat în țările din afară, România fiind una dintre țările care l-au introdus recent în alimentație. Ei bine, această legumă face parte din clasa legumelor crucifere, împreună cu varza, varza kale, conopida sau varza de Bruxelles.

Broccoli, este o legumă originară din Italia, al cărei nume derivă din latinescul „brachium”, însemnând braț sau ramură, ca reflexie a formei de copac, buchetele atașate de tulpina mai fibroasă.

De asemenea, legume-hibrid asemănătoare sunt broccolini, un mix de broccoli și broccoli chinezesc (gai-lin), dar și broccoflower sau conopida-verde, o combinație între broccoli și conopidă. Germenii de broccoli sunt de asemenea consumați pentru numeroasele beneficii asupra sănătății.

Sfaturi și trucuri pentru o garnitură simplă de broccoli

Puțini știu, însă broccoli prăjit reprezintă o garnitură extraordinară pentru orice masă a zilei. Această legumă este gătită rapid și ușor.

Prăjit, broccoli nici nu trebuie pregătit prea mult sau condimentat excesiv.

Ingrediente pentru garnitura de broccoli prăjit

Mod de preparare

În acest fel, pentru a prepara o garnitură sănătoasă de broccoli, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să pui ulei de măsline într-o tigaie, la foc mediu. Așadar, după ce se încinge, se adaugă usturoiul, care va fi călit puțin, până își va schimba culoarea. Acesta este momentul în care se adaugă și buchețelele de broccoli în tigaie.

Acum urmează partea interesantă, Potrivit bucătarilor desăvârșiți, broccoli se lasă pe foc în jur de aproximativ trei sau patru minute, până când devine verde intens și începe să se rumenească. În continuare, se toarnă puțină apă în tigaie, se acoperă vasul cu un capac și se mai gătește încă trei, până la cinci minute.

Însă, gospodinele trebuie să știe că broccoli prăjit se poate păstra la frigider nu mai mult de două zile. În momentul în care începe să își piardă aroma și textura, sau devenind foarte moale, nu mai poate fi consumat și trebuie aruncat la gunoi.

CITEȘTE ȘI: Cum fierbi corect broccoli. Trucurile pe care trebuie să le știe orice gospodină

În articolul
Cum trebuie să prăjești corect broccoli. Când nu trebuie să mai consumi această legumă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Beauty & Lifestyle • la 20:23
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
  • Cum să te protejezi de caniculă
  • Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Showbiz intern • la 19:40
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
  • Recunoști copilul din imagine?
  • În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
Retete • la 19:18
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
  • Cum faci un mic dejun perfect pentru diminețile toride
  • Gustul fresh și prepararea rapidă îl fac alegerea ideală pentru zilele caniculare
Alina de la Mireasa, sezonul 5, a obținut ordin de restricție împotriva lui Valentin. Fosta concurentă a povestit că a fost agresată fizic și verbal: "Te omor aici"
Showbiz intern • la 18:50
Alina de la Mireasa, sezonul 5, a obținut ordin de restricție împotriva lui Valentin. Fosta concurentă a povestit că a fost agresată fizic și verbal: "Te omor aici"
  • Alina de la Mireasa, sezonul 5, susține că a fost amenințată cu moartea de tatăl copilului ei
  • Fosta concurentă a obținut ordin de restricție
ANM, anunț de ultimă oră! Cod galben de furtună și grindină în România. Care sunt zonele vizate
Meteo • la 17:41
ANM, anunț de ultimă oră! Cod galben de furtună și grindină în România. Care sunt zonele vizate
  • Cod galben de furtună și grindină în România
  • Care sunt zonele vizate
  • Anunțul de ultimă oră al meteorologilor
Primele imagini de la înmormântarea lui Diogo Jota şi fratele său, Andre Silva. Cei doi sportivi au fost conduși pe ultimul drum | FOTO
Stiri internationale • la 17:36
Primele imagini de la înmormântarea lui Diogo Jota şi fratele său, Andre Silva. Cei doi sportivi au fost conduși pe ultimul drum | FOTO
  • Durere fără margini în familia Jota
  • Diogo și fratele său, Andre Silva, au fost conduși pe ultimul drum
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close